喜欢一种字体——瘦金体。
　　 精致中泛着婀娜，富贵里透着悲怆。
　　 有没有一座城市，以瘦为美呢？我猜大概是扬州吧！扬州的“瘦”是出了名的。走在扬州的街头，飘然而过的美女，总是婷婷的、靓靓的。婀娜的身姿，好似风摆荷叶，让你分了神、迷了眼，不禁想起“烟花三月下扬州”的诗句来。
　　 瘦，在这个城市是扎了根的。譬如说湖吧！扬州最有名的湖就是瘦西湖了。一个“瘦”字，风韵起来了，仙气也有了，立马变得生动无比。仿佛窈窕西子，霓裳当舞。这里的西湖不同于杭州的西湖，没有特别大的湖面，而是依城就势、曲折迂回。湖里的桥特别地多，大虹桥、五亭桥、二十四桥等，如虹、如月、如弓，仿佛笔在宣纸上游走，看似随意，实则精心，一涂一抹，一弯一钩，都充满了诗意。这里山瘦水清，可以独立成景，又彼此水脉相连。
　　 扬州，这个江南城市，花红柳绿，景色宜人。但底色是金色的。这个“金”字，是皇家的底色。据说隋炀帝为了能看到扬州盛开的琼花，不惜下令开凿了大运河。
　　 “金”，在这里代表着稀有、高贵和专注。随着运河的开通，在扬州，诞生了一个菜系——淮扬菜。
　　 淮扬菜有不少是皇家的菜品。金，在这里，幻化成“精”，具体到做菜上，体现的是刀工细腻，格调高雅。我点了一份清炖狮子头，一盘烫干丝，外加一笼汤包。狮子头颇像我们常见的四喜丸子，却又不同，肉圆是由细小的猪肉丁捶打、搓揉而成，附上青菜、枸杞，肉浓汤清，色泽诱人。烫干丝体现的是淮扬菜的刀功，通过厨师的横削竖切，瞬间可将一大块豆腐干变成了千万条细丝，干丝叠在盘中，开水淋上三四遍，沥干水分，浇上卤汁、麻油即可。汤包，颇具江南特色，又有皇家的气派，做工考究，馅美汁浓，价格也相应贵一些。
　　 “瘦金体”是宋徽宗所创。这个伟大才子，对书画太热爱了，以致到了痴迷的状态。从而荒废朝政，结果沦为了金兵俘虏。
　　 “瘦金体”，一下子从最高处跌落都尘埃。人们不禁要问，宋徽宗迷恋书画，“为伊消得人憔悴”，值得吗？这里的“金”，不再是他书法上的金钩银捺，也不再是他画中的“金粉施彩”，而成了冰冷冷加在脖子上的刀剑。
　　 扬州不是，这座城市，在外敌入侵的时候，挺起了铮铮铁骨，在中国的民族抗争史上留下了重重的一笔。
　　 真金不怕火炼。知道史可法吗？在大厦将倾的时候，史可法坐镇扬州，誓与大明共存亡。面对清军统帅多铎的劝降，史可法不为所动，看都不看，就将送去的劝降书扔进了护城河。
　　 城破被俘，史可法没有考虑自己的生死，而是对多铎说：“与扬州城共存亡，是我早已决定好的事。哪怕碎尸万段，我也心甘情愿。但是扬州百万生灵，你们不能杀戮。”
　　 可他没有想到，敌人怎么会有怜悯之心。多铎因为攻城伤亡惨重，下达了惨无人道地屠城命令，大屠杀整整持续了十天，这就是历史上有名的大惨案——“扬州十日”。
　　 扬州的百姓，用忠贞和鲜血，与他们的英雄史可法葬在了一起。
　　 “瘦金体”，笔画刚劲，法度森严。其实，这只是表象，其骨子里是孱弱不堪的。就像宋徽宗，失去了皇权，也失去了“金”的光泽；在被俘的岁月里，“瘦金体”成了他打发日子的工具。
　　 扬州，烟花浪漫，繁华富丽；以“瘦”为美，以“金”为傲；其实，这是表象，真正支起扬州脊梁的是内在的血性与刚强。
　　 读懂扬州，也许来一次不够。