8月3日，我与妻就在菜市场后面的东街回民牛肉馆，花了四十五元钱，喊了一份红烧牛肉、一个蘸水白菜，外加两碗白米饭，自己给自己轻松了一天。可一到晚上，妻就伴随着夜来风雨声，突然说：明天想去吃豆花血旺饭。妻的话，一下就让我回到了1990年6月25日，那个我竟然看了八年时间、用了八年时间，才第一次吃到豆花血旺饭的，对我来说无比神圣的，如烙印般打在我脑海里而永生不忘的日子。同时，妻的话还让我猛然发觉，我至今只吃过一回，而后直至现在也未再吃过第二次的豆花血旺饭，却早在不知不觉间，就在原来到处都是的南街，悄然消失、了无踪影。
　　 咋南街一家豆花血旺饭店都没有了？我与妻都几乎是异口同声地问对方。我与妻使劲儿地想：豆花血旺饭店到底去了哪里？哪里才有豆花血旺饭卖？还是妻的脑壳好使，想了老半天，妻猛然说农行对面还有一家。我说不行，那里紧挨中医院，怕被传染病传染，还是算了。
　　 紧接着我还是算了的话语倏忽落地，我的心中不由一震：咳！真是取名定律。取啥没啥，要啥没啥，想啥没啥，喊啥没啥，全都反着来。名里带着富和贵，实则当不了官，发不了财。名里连着美和丽，实则相貌平平，不东施笑颦，就是烧了高香，中了彩头。随着城市的提速扩容，随着经济的发展，随着人们生活水平的不断提高，豆花血旺饭因其血旺犯了取名定律，而在入不了酒宴、登不了大堂的底层菜肴的本质属性限制下，而悄然退出了钟鼓楼侧边的南街，并悄然向城市的边沿地带退去。豆花血旺饭从1982年在南街兴起，到世纪未从南街退出，其间也就18年有余、20年不足的时间。真是其兴也疾，其去也快。短短二十年时间，就难觅其踪影。偌大一县城，我初步估计，豆花血旺饭店，却绝不会超过10家。
　　 妻最后带着一丝侥幸地说：不知十字街给还有？天遂人愿，第二天一大早，我与妻就早早到了十字街路口，并经四处寻找，总算在十字街一较隐蔽处找到了一家，遂自按照节俭不浪费的一惯原则，点了豆花和血旺，外加一份红烧肥肠，并准备在最短的时间内，再采取点豆花血旺加炖蹄花的方式，将豆花血旺饭店的两道名不副实的硬菜，给补全补齐。吃毕这久违的第二次豆花血旺饭，我不由一个慨叹接着一个慨叹。
　　 吃豆花血旺饭，第一次，我用了八年时间；第二次，时隔九年有余十年不足。第一次，只吃了与店名名副其实的豆花和血旺，而留下了与店名名不副实的红烧肥肠和炖蹄花的热烈向往；第二次，比第一次有进步，只留下了对炖蹄花的遗憾牵挂，并差颗米就大功告成，而把名副其实与名不副实全部经历。第一次，让我理解了名不副实，就深藏在名副其实里面，让人既羡慕，又不得不放下；第二次，让我从红烧肉的喷香中，理解了名不副实，比名副其实，还更加厉害，更加使人向往。吃豆花血旺饭，对我来说实属不易，实属是实惠又不需自己洗碗洗筷的一种幸福美好，我理应倍加珍惜和爱护。
　　 豆花血旺饭，原来是没有钱想吃，却到处都是；现在是有了钱想吃，却难以觅其踪影。吃豆花血旺饭，不是一种怀旧的回想，而是一种岁月的哀歌；不是一种关于过去放不下的割舍，而是一种感觉意识的顿悟逍遥。任何事物，包括兄弟姊妹、族人和老家在内，也必然是这样，当其存在时，却无力拥有；当有能力拥有时，则早已消失；当其现在依然存在，也有能力拥有，但却因这因那，而像炖蹄花一样，而没有被拥有，而继续成为一种遗憾。所以，理应倍加珍惜现在的拥有，不然它就会悄然消失；理应让消失的消失，不然它就会成为负担；理应将不能拥有的遗憾全都放下，不然它就会成为痛苦。
　　 豆花血旺饭，还让我鬼使神差般地想起了孟子。公孙丑问孟子道：先生，现在让您当齐国卿相，您还将大有所为吗？孟子答：我从四十岁就不想了。那个吐辞为经，举足为法，是为亚圣的孟子，都能在时间的流逝中学会放下，而况我这个凡夫俗子？！
　　 豆花血旺饭，从南街的悄然退去，和孟老夫子的善于放下，让我理解和明白，珍惜就是一种放下，消失也是一种放下；遗憾就是一种放下，改变也是一种放下。所以，人就得在时间的流逝中，学会放下。所以，在时间的流逝中，作为人中一员的我，也应该像孟子一样学会放下，学会放下血性和仇恨，学会珍惜和让遗憾消失，学会重新思考和改变看法，学会以身作则团结兄弟姊妹，学会报怨以德影响族人，学会以宽容和大度，潜移默化年轻的族人少走弯路。
　　 豆花血旺饭，还让我灵光一闪，就想起了一个日本人的话。村上春树充满信心和满怀希望地说：尽管眼下十分艰难，可日后这段经历说不定就会开花结果。对我来说，村上春树的“尽管”，已然过去；但他的“开花结果”，才抽芽打苞，还需要“继续放下”的阳光雨露，在时间的流逝中，加以精心培育，否则，就不会在我的后半生，得以开花结果。
　　 豆花血旺饭，让我不断怀旧，不断地回到流逝的岁月；也让我对老家、兄弟姊妹和族人，特别是人生，以换位思考的方式，重新进行了一番思考认识。我的怀旧和思考，虽感慨颇多，但归结起来，也就一句话的事情。至此，我终于跳出了回忆感慨和思考畅想的窠臼，而摆脱了过去的纠缠，并获得了新生。因此，我要接着村上春树的那句话，而在这里说：
　　 学会放下，放下是一种美好和幸福。
　　 2019年8月3日—9月14日