【编者按】一篇妙趣横生的状物散文。一只小小的螃蟹，有着悠久的历史，神奇的传说。蟹原为稻田里的害虫，传说吴国有一年蟹灾很重，蟹吃光了稻子最后连种子都没有留下。蟹类有四千七百多种，因分布的地理位置不同，又有湖蟹、河蟹、海蟹等之分。人们喜食的大闸蟹生长在长江流域，又叫中华线螯蟹。味道最美在深秋，稻子成熟时，蟹的味道鲜美，无毒。蟹，不仅味美，而且含有丰富的蛋白质、微量元素，对身体有很好的滋补作用。古代的文人也喜爱蟹，如李白、皮日休、苏东坡等，饮酒吃蟹，其乐无穷。在这个稻谷飘香的时节，不食螃蟹辜负肠。文章旁征博引，事例典型，语言生动形象，构思精妙，把蟹的好处描写得淋漓尽致，美食美文，值得细品，倾力推荐！【编辑：阿巧】