江山文学网-原创小说-优秀文学
当前位置:江山文学网首页 >> 绿野荒踪 >> 短篇 >> 江山散文 >> 【绿野征文踏雪寻踪】咥大碗粘干面的日子(散文)

精品 【绿野征文踏雪寻踪】咥大碗粘干面的日子(散文)


作者:秦岭雅居 秀才,2790.55 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4673发表时间:2020-12-30 14:15:04

这些年农村日子好过了,白馍、白米饭、白面条成了家常便饭,咋就是吃不出从前的滋味。人在寡淡中想着,能像过去一样,端起大老碗美美咥一顿粘干面,那该多好呀!
   成天围着灶台转圈圈的我,面对案板上的蔬菜,一时半会也想不好饭点该吃啥好。农闲时节大部分时间自由支配,我习惯了独处,将自己关在屋子里,被窝三番五次地挽留,依从是我懒散的开始。疏远了阳光与人迹,追剧、玩手机打发着一个个日子,一日三餐也没有了规律,饿了就现成的零食或水果垫几口,味觉郁闷时看似病了,我与厨房三步之遥,竟很少有对食香的馋涎。
   在无味的日子里,我多次怀念曾经咥大碗粘干面的时光。那个年少不知愁滋味的丫头,十七八岁的花季,在山沟里与父亲在庄稼地里风里来雨里去,像冬天飞窜的小草,拼命地寻找吃的。那个时候总有干不完的农活,农忙时节恨不得把一个人分几个人用。六月份麦子泛黄,农家里开始收拾堆放麦垛的麦场。父母用一根椽木横挑着簸架上的麻绳,拽着上千斤的碌碡使劲推,碾压松动的地面。我用旧罩类装上草木灰,在碌碡上左右振动着撒灰,一圈圈地碾压,瓷光的地面显岀了滑肌。当母亲提前回家做饭时,我便与父亲推着碌碡碾压一些没碾压彻底的地方。我推着碌碡呲牙咧嘴的困窘相,被父亲不宵的眼神差点催岀了泪线,不服输的我咬着牙涨红着脸奋力推着死沉的碌碡。当簸架的咯吱声均匀时,我已是气喘吁吁,父亲拖着我与碌碡,一圈又一圈碾压着麦场。干活的同时,我用眼睛偷偷瞄一眼家的方向,炊烟蒸腾处,有我期待着的饭香。
   肚子咕噜咕噜乱叫,我眼巴巴地瞅着村庄的土屋顶初起的炊烟,咽着口里的唾沫,此时我不曾奢望丁点肉腥味,就想着那一碗热气腾腾的粘干面。好不容易熬到了饭点,我和父亲拖着疲惫,顶着一身灰尘,父亲肩扛着重农具,我手里提着装灰的笼笼和绳子,匆匆往家赶。在几户人家的拐角处,土崖下的老土屋正被蒸腾的烟火笼罩着,母亲腰上勒着泛旧的围裙,正在灶台下一手给灶口添柴,一手拉着风箱,她的双眼被烟熏得强睁不开,大黑锅里热气翻滚,母亲的手擀面刚好出锅,回来的早不如回来的巧,我匆匆拍打了身上的灰尘,顾不上洗手窜进了厨房,用淘菜水应付着扑啦了几下,嬉皮笑脸地尾随在母亲身后等饭吃。
   灶台上依次摆放的盛面碗,我抢先端了个大碗面,坐在房檐台埋头翻搅着劲道的粘干面,油辣子、盐、醋,还有母亲爆炒的老蒜苗搅和在一起,未等搅匀迫不及待地挑起面往嘴里塞,粘干面伴着馋咽顺溜下肚,爽极了。父母看着我狼吞虎咽的吃相,一直在一旁笑,父亲吃完第一碗饭将碗放在一旁,等我盛完第二碗才起身去盛饭,母亲在一旁喃喃地说:“看把娃饿的!”姊妹们会取笑我说:“干活溜地边,吃饭端大碗!”我将肚子吃得饱饱的,憨笑着回味着面香。父亲撂下碗又不见了人影,母亲匆匆收拾着灶台,催促着我下地,我嘟囔着极不情愿地往自家地里赶。
   麦收时节,是农家一年中最忙的日子,老辈人称此为“虎口夺食”。太阳如炉火,烧红了大地,人如热锅上的蚂蚁,拼命地来回奔波着。山坡地土层薄,麦子会先从坡地黄。站在我家院边放眼望去,对面坡上一垅垅梯田,泛着金色光芒依山而上。去地里收麦的人,顺着水泉路排成一条龙,男人拉着架子车紧追不舍,车里放着磨好的镰刀以及背架(背麦捆的农具),女人、孩子拽着黄牛,狠劲吆喝着赶路,也有来回乱窜的狗,追赶着人流一起开拔。
   父亲拉着架子车一路小跑,我撵着车辙印气喘吁吁,母亲紧随其后拽着牛缰绳,嘴里不停“嘚起,嘚起……”地驱赶着。在水泉沟的坡囗,我背着头仰望的立山梁顶,有我家的二亩麦子。据父亲前几天去查看,麦子已黄了大半,连日火辣辣的太阳爆晒,收割已是迫在眉睫。父亲将架子车放在坡口荒草滩,急匆匆地背着背架躬身爬坡,我也不敢怠慢尾随着父亲,撅起屁股攀爬了起来。早上初升的太阳,与我们一起赛跑,在崎岖陡峭的山路上,我们的腰一直弯着,像一只只攀崖的猴子,小心翼翼地往山顶上。等我们好不容易到了山顶,涨红的脸与初升的太阳一般红彤彤的。山上麦浪滚滚,父亲弯下腰抡起锋利的镰刀,向金色的麦子挥去,转眼间一捆麦子已经立起,我与父亲在村庄的至高点,看见村子在初升的阳光里,等待着收获。回首山脚下,人迹渺小如蚁,堎坎下忽然传来了搭话声,村里的长辈叔比我们还来得早,屁股后面已经跟了十几个麦捆,父亲搪塞了话题埋头割起了麦子,他瘦小的身影推着麦浪节节败退,麦茬传来细碎的讨饶声,在刃角里此起彼伏,父亲手脚始终交替甩动,不一会,屁股后面摆台出一连串的麦捆,麦收时节的帷幕拉开了。
   与父亲的割麦身手相比,我自愧不如。在清风徐徐的坡头,我攥着麦杆的手有些不听便唤,总有零落的麦子招来父亲的白眼,母亲在一旁数落着忙捡起,我身后少得可怜的麦捆被我数了又数,偶尔趁父亲转身的瞬间,偷偷拽一捆父亲割好的麦捆,给自己凑数。山梁上的夏风卷进了热火朝天,我的鼻尖冒着汗水,父亲泛白的褂子背上湿了一大片,母亲额前散落的发梢晶莹剔透,天空湛蓝没有一丝云彩,每个人俯着身,狂揽着金灿灿的麦子。布谷鸟在枝头一声又一声催促着,眼看着日头高高在上,我的肚子开始咕咕叫,便哼哼唧唧地找茬偷懒,父亲的镰刀没有停下来的意思,母亲便吆喝着张罗收工。我们把背架放平地上开始捆绑麦捆,山上的麦捆靠人力往山下背,我人小母亲让我背七捆,她自己背九捆,父亲的背夹是一座移动的山,他矮小的身体被麦捆圧得更矮,那山一样的麦垛子挪移时,父亲拄着镰刀把将一只腿膝盖按到地里,更一只脚踏地拼尽全力硬生生撑了起来。我背着最少的麦捆,摇晃着站起来,肩头的疼痛与饥饿拧成了一根绳,勒进了肉里,我的腿像扭麻花一样迈开,我们顺着梯子一样的山路,开始背着麦子下山,母亲会一路叮嘱着我脚下小心,我咬着牙挺着单薄,负重的脚下胡乱踩踏,生怕一个人仰马翻坠入沟底。早饭时间,山上割麦的人纷纷背着麦捆下山,在那天梯一样的山路上,镶嵌了无数个背麦的人影,他们汗流浃背忍着饥肠辘辘,向山下一步一步挪着。
   我是最后一个下山的,临下山时,我感觉我的双腿软绵绵的,迈动一次都有些困难,背上的麦捆死沉死沉的,那一刻我恨那个金色的季节,和那背上让人喘不过气的麦捆。我的麦捆平安落地时,父亲嘴角掠过一丝笑容,此时母亲已提前回家做饭了,父亲嘱咐我看好牲口,他又独自上山背第二趟麦捆,这会我会去水泉边饮几囗泉水充饥,虽然寡淡了些,也让空腹暂缓咕咕乱叫。父亲第二次背麦捆下山时,水泉路上的车流明显少了,我拉着牛套着架子车在凹凸不平的路上,架子车簸箕的很厉害,父亲奋力按着架子车车辕把,喘着粗气吆喝着牲口,急匆匆地赶路。
   我与父亲卸完麦捆,我们拉着牛和架子车回家,一种勾魂的味道冲我而来。土灶屋里烟山雾罩,我视母亲的身影不见,向那粘干面的味道飞奔而去。这回我端走了两大碗面,一碗递给灶屋外张望的父亲,父亲接过那碗面时,他咽口水的声音被我刚好听见。一阵紧锣密鼓的扒拉,我虚脱的身体方感觉到了稳当,端起第二碗粘干面时,母亲在我旁边坐着,她看着我一口接一口的吃相笑了,顺手捏走了我嘴角挂着的半截面条。碗里的面条依旧红白分明,依稀的葱花点缀着,这回我放慢了吞咽,开始咀嚼着粘面的味道,爽爽滑滑,酸辣有滋有味,粘着麦香与调料的味道,端在手里沉甸甸的,特别是入口与馋咽刚刚好的交融,那种滋味至今回味口齿留香。吃罢饭,庄稼人急匆匆下了地,又一次拉紧了日子的绳索,为能吃饱肚皮奔波。
   每一次打饱嗝时,片刻的知足有种享受光阴的惬意。又一次搭上肩头的沉重,那碗解馋的粘窝窝干面,成了躬身的动力,恰到好处的来临,美美滴咥个饱,掂着胀乎手的肚子,世界也变得无比美好。记得有一次,曰头偏西了,父亲依旧扶着犁把不松手,我当时也是饿了,抱怨道:“人都快饿死了,种这地有啥用?”
   父亲用近似仇恨的眼光翻了我一眼,手脚丝毫没有放慢。在以后无数个类似的日子里,父亲从没将饿说岀口,没日没夜的耕种着,我的粘干面每顿都能吃上,也能顶肚子吃饱。年少的我,多少次质疑父母亲,他们咋就不知道饿呢,与日头熬到天黑,又与星星熬到天明,可能是因为我们能吃的原因吧。后来,我们这些吃货一天天长大了,父母回到了记忆里,与那碗粘窝窝干面一次次被咀嚼,让我时常想念,那碗别有一番滋味的大碗粘干面,只是再也吃不到那个味道了。
   近日,地里农活忙了,大清早我喝了碗鸡蛋汤,匆匆下了地。由于我最近参加一些活动,猕猴桃修剪拉下了,为了赶活我一手拿着剪刀,一手拿着锯子左右开弓,凛冽的塞风围着冒热气的我打转转,我鼓足了劲全身有种燃烧的感觉,热气腾腾的,竟然感觉不到冷。太阳偏西了,为了赶活不知不觉过了饭点,心里着急赶活竟感觉不到饿,只是锯枝的锯子有些力不从心,慢了下来,我在地头喝了口水继续干。当我举手都感觉累时,方才收拾工具回家,走进冷清清的灶房,我的肚子终于咕噜咕噜叫了起来。我炒了红萝卜和青椒、甘蓝片,还加了豆腐和木耳、葱,准备好了吃面的菜。然后烧水煮面,面条是冷藏的机制宽面条,水开煮面又下了一菠菜,我取了闲置很久的大碗,盛面、放菜、油辣子、盐、醋、肉臊子的完美结合,口水把控不住在嘴里溢出,满满一大碗粘干面翻搅之后,被我三下五除二送进肚里,端着空碗的我,坐在门口的阳光里感叹,吃饱肚子的感觉真好!
   其实,在阳光灿烂的日子里,端个小木櫈坐在温馨的农家院向阳处,不慌不忙咥一大碗油腻腻的臊子粘干面,吃罢喝口热面汤狠劲咂咂嘴,再用手背抹一把嘴,那才真叫个爽。这样的日子,那年那月披星戴月拼着、盼着,在今天如愿以偿了。
  

共 3821 字 1 页 首页1
转到
【编者按】其实,在阳光灿烂的日子里,端个小木櫈坐在温馨的农家院向阳处,不慌不忙咥一大碗油腻腻的臊子粘干面,吃罢喝口热面汤狠劲咂咂嘴,再用手背抹一把嘴,那才真叫个爽。这样的日子,那年那月披星戴月拼着、盼着,在今天如愿以偿了。】咥大碗粘干面伴随着作者走过童年,度过青春,直到如今吃上一碗咥大碗粘干面也是那么有滋有味,也有童年和人生走过的脚步,都有咥大碗粘干面的伴随。文章主题突出,夹叙夹议,劳累过后才珍惜安详的幸福,经历饥饿才更觉得美味的香甜。朴实简洁的语言,父亲母亲任劳任怨朴实的农民形象更加伟大。咥大碗粘干面贯穿始终,前后呼应。推荐阅读好文章。问好雅居。祝福一切安好。【编辑:秋心】【江山编辑部•精品推荐F202101040003】

大家来说说

用户名:  密码:  
1 楼        文友:秋心        2020-12-30 14:17:05
  很喜欢雅居的文章,总给人带来惊喜。问好妹妹!祝福安好阖家幸福安康。
秋心如水
2 楼        文友:秦岭雅居        2020-12-30 22:13:35
  感谢秋社长大姐辛苦编辑,日子在阳光里美美滴过,在阳光之外,那些记忆总也抹不去,饥饿与劳累!
在秋天,等一片红叶,等一缕风凉,等同路的你。在文字里,被浅浮曝光是种荣幸,被道德鞭策是种激励,被智者点化方能成金。和对的人在一起,永远是春天,和春天在一起,难免诗情画意的袭来。
共 2 条 1 页 首页1
转到
分享按钮