生活，就是一边做事一边赏景的过程。一些事情，看着是一回事，做了就成了另一回事。如果只看不做，一切停留在假想、设想、猜想中，想的多了，就会不自觉地坠入云里雾里，于无形中夸大难度，从而畏首畏尾，裹足不前，以至于错失了诸多人间美景。
　　 其实，积极尝试，才是应有的生活态度。别人也是凡人，别人能做的，我们也一样可以做，即使我们做不好，那也尝试过了，不仅了却了遗憾、拥有了经历，还可以收获一份独有的人生滋味。
　　 1.一坛大尾豆芽菜
　　 入夏以来，热浪滚滚，一浪胜似一浪。
　　 单位体谅职工，发了绿豆清补凉为大家泄火。
　　 绿豆是个好东西，清凉解暑、味美适口，近来也受到国内投机家的热捧，价格持续攀升。
　　 家里之前还备了点绿豆，再加上单位发的，就感觉多了起来。天气热不适宜存放，三天两天也吃不完，怎么办呢？
　　 突然就想起小时候妈妈发的白白胖胖的豆芽菜来。
　　 要把这些绿豆发成豆芽菜就好办多了。
　　 可那时只惦记着吃，从没仔细留意过妈妈是如何发豆芽菜的。只是一些零星的记忆，比如压实了就会发得粗壮，重复使用冲过的水就会不生毛根等等。
　　 打电话请教妈妈吧？由于相隔遥远，气候大不相同，此地的法子彼地未必适用，遂打消了念头。
　　 请教当地老大姐吧。
　　 有的说，用一个有孔的器具，比如笸箩，绿豆用水泡四个小时后倒入备好的笸箩，用芭蕉叶盖好，每天早晚各冲一次水，三四天后即可食用。我家除了菜篮子就没有带孔的器具，专门买一个笸箩？不值得。何况还不一定发成功呢。另外，芭蕉叶也不知去哪里找，总不能钻进别人家的芭蕉地里摘几片吧？
　　 有的说，用什么器具无所谓，粪箕也可，盆或者桶也可，只要器具没有沾过油就行。还有就是最好在器具的底部先铺一层细沙，然后再倒入绿豆。盖的东西也随便，杂草也成，树叶也行。这虽然大大拓展了发豆芽菜的可行性范围，但还是觉得哪里有些不妥，比如放些沙，会不会吃的时候洗不干净有残留？比如杂草或树叶，且不说去哪里找，是用青的呢还是枯的呢？如果用青的，过几天会不会腐烂？如果用枯的，如何清洗干净再晾干？
　　 上网查吧。如今的网络功能强大，只有你想不到的，没有你查不到的。
　　 百度一下，果然琳琅满目，可谓各有奇招，招招吃到豆芽菜。
　　 有特别细致的，比如选豆子，要选粒大饱满的，瘦小的、残破的、虫蛀的，需统统剔除，一粒不留，另外冲水要每四个小时冲一次。感觉像是做工程。
　　 有特别有趣的，比如器具选大号可乐瓶子，盖子上打孔，底部割掉，倒过来放置，一次一盘菜，呵呵。
　　 有特别好玩的，比如在器具底部铺一层沙，倒入豆子后再在上面盖一层沙，把豆子像汉堡夹煎蛋一样夹在中间。
　　 到底听谁的好呢？
　　 于是又想起小时候妈妈发豆芽的情形来。妈妈用的器具是一种小型的缸，底部什么也不放，豆子上面盖干净的布。
　　 我家目前没有那种缸，而且本地市场上也没有，但我有一只坛子，以前买来腌酸菜做米酒用的，瓷的，与缸一样的材质。
　　 综上所述，再结合我家实际，我选用一碗绿豆，浸泡四个小时后倒入洗干净的坛子里，再盖一层洁净的纱布，最后用干净的旧衣服压实。每天早晚各冲水一次。当晚就看到芽尖顶破了绿豆壳，露出了洁白的小脑袋。
　　 到了第二天，豆芽有半公分长了，白白胖胖非常可爱。赶紧在爱人面前炫耀。爱人却说，哪有你这样发豆芽的，压那么多东西，只把口盖上，遮光就行了。天气这么热，你这不是要捂坏嘛。我说压东西多是想让豆芽长粗实些，以前我妈就是这样做的，效果很好。爱人说，我妈以前从不那样压，也长得很好。想想气候不同，有些东西就得变通，爱人家乡的气候与本地的气候更接近些，就听爱人的吧。于是取出那些层层叠叠的布，只在坛口处封一块纱布，再盖上一块颜色较深的厚衣服。
　　 第三天，可爱的豆芽长得很快，都有两公分长了，而且减掉那些重压后，豆芽们一个个伸胳膊伸腿好不自在，可着劲地往长了伸。这就出现了一个戏剧性的情况，长得又快又长的那一截豆芽明显没有之前长出来的那一小截粗壮，形成了一个胖乎乎的大尾。我对爱人说，你看到了吧，不压紧些就是长得不够粗实。爱人说，压实了会烂掉，不信你试试。权衡利弊，还是不压吧，我可不想我第一次发的豆芽还没尝到就先烂掉。看到我妥协了，爱人又凑过来指导我，要把豆芽全倒在盆里过水，把漂在上面的豆壳清掉，否则豆壳一样会腐烂在坛子里面的。我说我从没见过或者听说有谁这样做的。爱人说，我妈就是这样做的。我不敢掉以轻心，把豆芽小心地抓在手里，仔细观察那些绿色的小帽子。小帽子还没有完全脱落，有一些还紧紧地戴在豆芽的小脑袋上呢，估计不用点力气很难清除掉的。再者这些豆壳看上去很新鲜，完全没有腐烂的迹象。于是我决定先不听爱人的，而是密切观察，发现苗头再照爱人说的去做不迟。
　　 第四天，豆芽长到一寸长了，可以吃了。我迫不及待地取出一些，放在菜篮子里。发现根长得很长，而且还有侧根，毛扎扎的。只好一根一根地捡，一个一个地去除。好不容易清理出一盘，炒了。看着孩子大口大口地吃，心里好不安慰舒坦，多天来的辛苦总算获得了回报。
　　 发豆芽，我成功了。从起初的毫无头绪，到犹疑不定，到左右为难，到最后吃到亲手发的豆芽菜，我付出了很多，也收获了不少。期间一个花絮值得一提，有一天晚上，睡前忘记给豆芽冲水了，睡了一觉醒来，突然想起，立马下床，蹑手蹑脚走进厨房，摸黑完成了冲水的工作，返回卧室，安然入睡。
　　 虽然我发的豆芽尾大肚子细而且根长毛多，但味道还是挺正宗的。重要的是经过了此番尝试，我觉得其实有些事情看似复杂，当真正去做了，就会发现原来不过如此，别人能做的我也一样能做。而且其中那些经历、曲折甚至不尽如人意的地方都是丰富的经验，珍贵的财富。
　　 我相信，下次发豆芽，一定会比这次长得更好。
　　
　　 2.南丽湖垂钓
　　 南丽湖边有一个钓鱼的小池。池边种着许多树木，树下是一些垂钓时坐的长凳。池子里碧水悠悠，偶尔还可见到鱼儿吹的泡泡冒出水面。在池子中央，有一个精致的小岛，岛上一棵榕树，长得枝繁叶茂、郁郁葱葱，还有一些不知名的小树和草。在小岛的边上有一些用于垂钓或者聊天时闲坐的椅子。池子边、小岛上，时有鸟儿在树上栖息、鸣叫。
　　 在这清幽、舒雅的池边坐着，就算不钓鱼也是极享受的了。
　　 朋友是个钓鱼高手，她向我传授了不少钓鱼的知识和技巧。比如，如何把饵料附在鱼钩上，如何甩杆，如何看浮标等。在她的指导下，我知道了浮标上下动就说明有鱼在咬饵。于是，在我看到浮标在水面上上下跳动时，就兴奋地喊：“鱼来了，上钩了！”没想到朋友却稳坐泰山，不慌不忙地说：“这只是鱼儿在试探，并没有真正上钩，这个时候不能急着提杆，要等浮标完全不见的瞬间提杆才能钓到鱼。”看我满脸疑惑的表情，她接着说：“只有在鱼儿把饵料含在口里，准备拖走的瞬间提杆，鱼钩才会扎入鱼口。”“哦。”我这才明白了其中的道理。也许是受姜太公钓鱼故事的影响，我原以为，钓鱼是件很悠闲、惬意的事，没料想也需要时刻保持机警，还要身手敏捷。
　　 然而，纵然不乏钓鱼高手，我们在池边呆的一个多小时内，却未曾见谁钓到哪怕一条小鱼，鱼饵反倒被吃掉了好几块。朋友说，可能是天气凉的缘故，鱼儿少出来找食吃；当然，还有个引人深思的原因，那就是在这个专门供人垂钓的池子里生活，鱼儿们都学精了。聪明的鱼儿总是试探着轻轻品尝一小口饵料，然后机敏地离开。如此反复，饵料就这样渐渐入肚，鱼儿却不曾上钩。这时，旁边的朋友说她在我们过来之前钓到一条大鱼，就在池边的网兜里。我赶紧过去观看，的确是一条活蹦乱跳的大鱼。我想，如此一条大鱼，不知曾成功躲过多少次被钓的危险，也不知曾巧妙地吞食过多少块鲜美的饵料，而今日却因一时贪食和大意断送了自己的性命。这是不是也和一些腐败的官员一样，因了一次次的侥幸，从而胆子就渐渐地大了起来，最终走向自我毁灭的不归路呢。
　　 一阵微风吹来，池面上泛起漾漾的波纹，像一群顽皮的孩子，你追我赶，簇拥着奔向池边，就连浮在水面上的浮标，也被他们推挤得左摇右摆起来。天渐渐暗了下来，枝头鸟儿的叫声也慢慢稀疏。我们收起钓杆，向餐厅走去。
　　 这是我第一次垂钓，虽未曾钓到一条鱼，也未亲眼见到鱼儿上钩，但我依然可以说是满载而归。朋友向我传授的钓鱼知识、钓鱼池里鱼儿们的机警、之前被朋友钓到的大鱼，以及因此受到的启发，这沉甸甸的，都是我的收获。