在改革开放初期，至今三十多年前的一九八三年，我有幸去日本研修了半年。
　　 在当时，去日本研修，我是我们省直机关大楼里的第一人，在大学同期里是第一人，在家乡也是第一人了，在我家的祖祖辈辈就更是第一人了。大家都为我感到高兴，乡亲父老为我感到自豪，爱人为我欢欣鼓舞，同学们为我鼓劲加油，省直大院的年轻人都有些嫉妒了。
　　 一九八三年五月二十五日，我乘火车赶到北京。这次赴日研修共五人，我们省两人，另外三人是山东省的。我被指定为团长。我们五人在部里集中学习了一周。六月三日，部主管外事工作的同志把我们送到北京机场，我们乘飞机飞往东京，在东京又换乘飞往北海道，在北海道又坐火车到达了目的地——網走市。
　　 安排我们研修的是網走市日中友好协会。具体接受研修的是網走市渔业组合。到达的当天晚上，渔业组合召开了热烈的欢迎会。欢迎会由市日中友好协会干事主持，并致欢迎词。我以代表团团长的身份用日语讲些中日友好和表示感谢的话。大家会餐喝酒，气氛热烈友好。会后我们被分到五户渔民家里。
　　 我去的这家离组合坐轿车也就十分钟左右的路程。这里相当于国内的小城镇。每家的住房都是独立的二层小别墅，整齐排列构成一片住宅区。镇中心街道两旁是商业门市，没有高楼，多为二、三层的小楼。路都是柏油路面，平坦干净。路两旁栽有不高的树，地面都是青青的緑草和一块块的花坛。离海不是太远，空气既湿蕴又凉爽，给人一种清新的感觉。
　　 这家的先生和太太都四十多岁，有一个二十岁的儿子。别墅的主楼，一楼是客厅、餐厅、厨房、卫生间和主人的卧室，二楼两个房间，他儿子住一个，我住一个。还有一栋房子，搭成二层，一层存车和在这里干活，二层放置一些物品。在海边有一个木头搭制的码头和工作间。有两辆轿车、一辆工具车和一条机动渔船。
　　 我就是他家的成员之一了。太太为我购置了新的被褥，舖的整整齐齐，没有床，被褥直接舖在地板上。早上不用叠，晚上再钻进去就行了。我的房间配有一个录放机，可以收听节目，也可以放录音带，给我准备了好多录音带，是些日本好听的歌曲和音乐。我和他家的人一起吃饭一起干活。早饭多是牛奶加咖啡和面包，大面包切成一片一片的，抹上奶油在电烤箱里烤的黄黄的，很好吃。午、晚饭多数是大米饭，是用电饭煲做的。早餐吃些小咸菜，有时是买来的，有时是太太自己做的。午、晚餐多是吃炒菜，也配有小菜和鱼籽酱等，炒菜多是买来的。到码头干活时，午饭要带去，多数是带紫菜饭团和炒菜、咸菜以及鱼籽酱之类。早晨走时就把晚饭定好了，晚上回来时，定的菜就已经给送到家了。
　　 我的日语听力还是不太好，会话还勉强可以，日常生活还是能弄明白。吃饭、睡觉、洗澡、起床、出去都能听懂。他儿子除了吃饭和干活和我们在一起，其余时间一般不在家，晚上很晚才回来，直接就回他的房间睡觉了。先生和太太吃完晚饭有时和我唠些家常。听不明白时又写又比划，挺有意思的。这家人对我很好，拿我象家里人一样。不长时间我也适应了，融入了这个家庭里。
　　 我来的这家是专门从事扇贝养殖的。日本的扇贝为虾矣扇贝，个体大，大的壳长有十四、五公分。生长快，养殖的一般在第三年可达到八、九公分。但贝柱肉质比较粗，味道鲜美度稍差。中国的扇贝为栉孔扇贝，个体较小，最大的壳长有十公分。养殖三年能长到七、八公分。贝柱肉质细腻，味道鲜美。
　　 当时日本的扇贝生产为两种方式，一种是养殖，一种是增殖。养殖就是人工培育的苗，全部在人工条件下进行养殖，直至达到商品贝规格收获。增殖是将经养殖达四、五公分的二年贝，投放到自然深水海区放养，两年后再去捕捞收获。养殖生产由渔户个体进行，每户在近海有一处养殖区，进行浮伐式养殖。增殖生产由渔业组合组织。渔业组合是渔户的联合体，有捕捞船队和加工场。养殖户每年要向组合提供一定数量的二年贝苗，由组合的船投放到增殖海区放养。每年八、九月捕捞季节，组合的船队去捕捞海区的扇贝，在加工场加工后销售。销售后所获利润，根据养殖户提供增殖苗种的多少进行分配。
　　 我住的这家是个较大的养殖户。在近海养殖区有一年贝、二年贝和三年贝养殖伐共三十台。二年贝苗一部分自家养殖，一部分供给组合进行海区增殖放养。六、七月进行一年贝和二年贝的分笼生产，九、十月进行海区扇贝的捕捞和加工，十一月开始收获近海养殖的扇贝。我们的研修安排正好是一个生产周期。六、七月在渔户，八、九、十月在组合，十一月又回到渔户，直到十二月初结束回国。
　　
　　 我开始了第一阶段在渔户的研修。
　　 投入到渔户家紧张的分贝苗劳作之中。早晨五点钟先生在一楼就按响二楼的响铃，把我和他儿子叫醒。我们俩急忙起来下楼洗漱、吃饭。太太已经准备好了要带的东西，吃完饭我们就出发去码头了。先生开轿车拉着太太，我和他儿子坐他儿子开的工具车。平坦的柏油马路，行车不多，三十分钟左右到达渔码头。太太留在码头的工作间做些分苗的准备工作，先生带着我和他儿子出海。
　　 这里是一个内海海湾，没有风的天气，海面风平浪静，刮四级风时海面浪也不太大，照样出海作业。他家的这条船四十马力，从码头到养殖区需二十分钟左右。到达后先生把着舵，指挥他儿子和我，把吊在浮筏上在海里养殖的贝苗笼，一串串的提捞到船上。他儿子从海里往船上拔，我一个一个地摆放好。一次能取回三十串左右。
　　 回到码头后，立即将取回的贝苗笼一串串再吊在码头的海水里，以备分苗所用。一年贝苗这时有一点五公分大，要从原养殖笼里倒出来，按一定数量装进二年贝的养殖笼里。新装的二年贝养殖笼先要一串串吊养在码头的海里。分到三十多串时，要把它们送到海区吊在养殖筏上进行二年贝的养殖。分完了一年贝再分二年贝。同样的方法和程序，将二年贝分到三年贝的养殖笼里，再送到养殖海区进行成贝的养殖。
　　 午饭在码头的工作间吃。是早晨太太从家里带来的，多数是紫菜饭团和咸鱼小菜之类。十一点吃饭，吃完饭继续干。下午五点结束回家。到家先洗澡后吃晚饭。晚饭多是在饭店订做的炒菜和家里电饭煲做的米饭。因为比较累，我吃完晚饭就上楼休息了。
　　 通过分苗的劳作，我学到了一、二、三年贝的放养密度、分苗时间以及具体操作程序等技术。养殖一、二、三年贝的网笼的扣眼大小是不同的，每个笼里放养的数也不同。可以说在这段实际劳作中，已掌握了日本虾矣扇贝养殖生产的全过程。
　　 这段时间里，除了在渔户的劳作以外，组合还安排了一些其他的活动。赶上了这个镇的成立庆典活动。这一天各家的劳作都停止，上午十点左右居民都赶到了镇中心的广场。镇首脑讲话之后，开始文艺表演。有专业歌手和业余歌手的独唱，有民间的舞蹈，有群众性的联欢。我们五个都去了，相互交流了情况，也参入到群众性的联欢当中。直到晚上放完焰火才结束。
　　 在渔业组合负责我们事务的课长的带领下，我们五人去当地的渔业栽培中心进行了考察学习。他们的栽培中心就相当于我们国家的育苗室。主要是从事苗种培育的。其设施和我们国内的差不多。这个栽培中心除了搞扇贝育苗外，还搞对虾和鱼类的育苗。他们的对虾叫车虾，比我们的中国对虾个体小，肉质也稍差，但它耐活，宜于吃活虾。
　　 课长还组织我们游览了当地有名的国家级公园。属于自然性质的，很大，有树有山有水。我们爬到了山顶，向下望去，群山起伏，郁郁葱葱。我们还遇到了中国人，是个女的，她已经在日本多年。她看到我们十分亲切，和我们合影留念。课长还带我们洗了温泉，见识了日本的澡堂。
　　 有这样一种说法，要了解日本，最好到洗澡堂去。传说日本的澡堂男女混浴，其实并非如此。混浴是历史上的风俗，近来有些温泉观光地为了招揽游客，重新推出混浴项目。实际多为男客，偶有几位女性，确都是上了年纪的。门口处的管理人确实不同，男池的门口也是一位大妈。她直接面对脱衣场，外来人对此感到难堪，但日本人确若无其事地宽衣解带。
　　 我们出去的费用都是组合的课长支付。这是我们国家派出时与日本接受方确定的。我们在日期间的一切费用均由日方负责。由于我们参加劳动，日方付给我们一定的工资。这部分钱日方直接给我们存着，所以我们手里没有钱。
　　
　　 第二阶段的研修主要是在组合的加工场学习扇贝加工技术。
　　 我们五人从渔户搬到组合的办公楼院里。这里有一栋六层的主楼，是渔业组合的办公楼。有渔港码头，经常停靠十几条较大马力的渔船。有扇贝加工车间、凉晒场和有关的配套设施。这里有一个二层小楼，一楼是库房，二楼是我们的住处。两个房间，他们四人住一个房间，我在外间。还有一个卫生间。我的房间配有一台电视，一条长桌子，大家在这里看电视和学习。这个院里有食堂，我们在食堂吃饭。负责我们事务的课长给我们买来了洗漱用品。这一段的研修具体安排由他负责，他每天都来和我沟通有关情况。
　　 这位课长的年龄和我们差不多，在渔户时他就组织我们活动过，现在已经熟了。我们交上了朋友，他请我们五人去他家做客。做了好多我们喜欢的菜，喝日本的清酒，气氛十分友好。日本的清酒就好似我们的白酒，但它度数低，我们能喝白酒的喝它没什么劲。他给我们照了不少像，每次活动他都给照，洗给我们每人一套。
　　 生活安顿之后，安排我们的第一课是出海扑捞扇贝。五人分别到三条船上，跟船出海了。船是钢壳的，有一百米长，四百马力，航速较快。这天海上有五级风，浪较大，船行驶起来颠簸的很厉害。我由于长时间没经历这么大的风浪，有点晕船，另一位已经晕的不能动了。船上船员十来人。船到达捕捞海区后，用一种耙子下到海底，船拖着耙子行驶一定的时间，把耙子收起到船上，就扑捞到海里的扇贝了。操作过程劳动强度较大，也很危险。船长不让我俩干，只让我们看。船员们很紧张的一耙一耙的反复下、起。两个小时左右扑够一船就返航回港了。船回港以后知道，其他几位都晕的不能动，只是在那吐。所以组合再没有安排我们出海。只这一次，我们就知道到海区捕捞扇贝的情况了。
　　 我们开始了在加工场的扇贝加工劳作。我们象加工场的工人一样，每天参加加工场的劳动。早晨六点起床，洗漱后在食堂吃早餐，直接去加工场上班，七点正式开工。中午十一点半吃午饭，十二点半又开工，下午六点收工，吃完晚饭回宿舍休息。
　　 加工场有加工车间、凉晒场、包装区和库房等配套设施。加工车间较大，一整套流水线设备，流水线作业。鲜扇贝从室外用传送带进入室内的高位蒸汽加工罐。这个罐呈四十五度倾斜并转动，扇贝从上口进下口出。在罐内转动时被蒸汽蒸熟并脱壳。贝肉和贝壳分别进入传送带。贝壳传送带将贝壳直接传送到室外，贝肉传送带将贝肉传到加工工作台。工作台在传送带的两边，加工人员站在工作台边面对传送带，随时将传送带上的贝肉扒到工作台上进行加工。就是将扇贝的贝柱和内脏等分开。贝柱再进入传送带传到冲洗池冲洗，内脏等进入传送带传到室外待处理。贝柱传送带将贝柱传送到冲洗池前经过一块带孔的钢板，孔的大小不同，钢板不停的震动。随着钢板的震动贝柱从孔处落下，相同大的贝柱汇集一处进入已备好的竹筐里。这个环节将贝柱的规格已分开。有人在这里将装有贝柱的竹筐在冲洗池里晃动将贝柱洗干净，并挑出杂物。冲洗干净的贝柱，分规格摆放到烘干架上，送往烘干间烘干。烘干到一定程度的贝柱，再拿到室外的凉晒场凉晒。因为若在烘干机内一次性烘干，贝柱容易干裂。所以要进行最后的自然风干。贝柱放在象沙窗似的凉晒板上再放在钢管焊的架子上。有人看着并随时用手翻动贝柱，以达到均匀凉晒。一般情况一次凉晒就可以了。即可进入包装间包装。在包装前要对贝柱再进行一次整理，既检查贝柱是否沾有杂物和形状不规则等。发现有问题的要用小刀进行修整。修整好的贝柱，分规格人工装进朔料带，再装纸箱。由打包机打包后在库房存放。
　　 从鲜贝进入加工到贝柱加工好包装完进入库房，每个环节我们都进行了实际操作。在操作中我们学到了扇贝加工的一整套技术。当时我们国家没有这样工厂式流水线加工扇贝的做法，也没有那样的加工设备。
　　 这段时间我们除了学习加工技术之外，还了解了日本的社会。日本刚结婚的女性多半在家看孩子做家务，不出来干活。日本的家庭，子女满十八周岁就要自立。既使是上学，学费也要自己挣。所以有不少学生要边上学边打工，有的趁假期打工，有的干脆休学打工，挣到了学费再去上学。不上学进入社会的了，既使家里有产业，也不强留你在家里干，允许你自己选择在家干还是到社会去找工作。若是在家不好好干，家里宁肯雇用别人也不用你，让你去自己找活干。
　　 日本人干活时十分认真。不管是家庭作业还是工厂劳动，都是一丝不苟。一旦进入工作状态，必须是全神贯注。只能低头干活，绝不能交头接耳唠闲嗑。大家都很自觉地遵守劳动纪律，在工厂没有打架的现象发生。工人相互间很友好，能够互相帮助，互相关心。他们对我们很友好。很热情的欢迎我们在加工场干活。认真的手把手教我们怎么干。休息时很愿意和我们唠嗑。年轻的多问一些中国现在的事，年岁大一点的也说起中日打仗的事。他们也痛恶军国主义，说日本到中国打仗，给中国带来了灾难，给日本人也带来了灾难，他们当时的生活也很苦。现在好，中日两国是邻居，要永远友好相处，交朋友。