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编辑推荐 【回归】夜宵(散文)


作者:策马南山 举人,4440.01 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4640发表时间:2023-06-26 10:20:29


   昨天恰逢端午,下午茶后,依习惯靠在床头看网络付费电视,养心补脑。一般这时我看人文纪录片,晚饭后陪妻看原声版电影,译制片的脱节腔调不太接受。六点多了,我对妻说:今晚不做饭了,到江北酒楼吃夜宵吧。她欣然认可。
   这个著名的酒楼菜品不错,尤其喜欢它的早茶和夜宵,以前和妻子每月基本要去七八次。疫情三年就是呆在家里吃饭,解封后偶尔会在附近的饭店寻个另味儿……江北酒楼可以说是久违了。
   这个季节晚七点多出来,天还亮着,温度是下来一些了,但微热弥漫,感觉空气中有些湿度。心里暗暗盘算着:再过一个月“桑拿天”就要来了,这日子过的真快啊,用不了几天又是秋风嗖嗖,黄叶漫地。
   这个酒楼离我家较远,坐公交需要三站路,我们想锻炼身体,就择近道走着去了。沿途留意了一下,街景什物稍有变化,基本还是老样子。到了那里才发现,那个酒楼已搬了地方,不是气势恢宏地在主干线大街上炫耀豪华门脸,而是拐到旁边的小巷子里重操旧业,不仔细寻觅还找不到呢。
   进去一看,不禁让人瞠目,感觉是走错了地方,像是进入大型超市配套的各类小吃大排档。再仔细观查,堂面光线暧昧,气味混杂,冷气也不够好,食客也不多,服务员不是年轻小女孩,只有个年轻瘦小伙忙着收盘上菜,还有一个半老徐娘慢半拍地协同助力。不是为了一探究竟,看看到底是不是以前省城的高级酒楼,我会转身就走。
   妻找了张桌子坐下了,白色餐布还有,佐味调料只是一小瓶醋和一小罐辣酱,没有以前有机玻璃的餐桌号台摆座,以及特色菜品的推荐图案,简陋的让人不知所措,——还不如好一点的小吃店,那里至少还有胡椒粉、精盐味精、油辣子和辣椒面。
   我去点餐,两份虾仁小馄饨,一笼水晶虾饺皇,一笼田园菠菜饺,一笼鲜虾韭菜饺,一盘沙爹牛肚,再加上消毒餐具湿巾筷子,共计一百一十四元。回来坐下,发现头顶有风,寻查了一下,这种装修设计屋顶上是竖条木栅栏,缝隙间都有微风吹下,不是换张桌子就可以避开了。我挪了一下位置,感觉风小一点,就这样吧,我是一个随和的人,差不多就算了。不过,凭我多年从事技术工作的经验,这个冷风的温控系统粗糙不科学,没有工匠精神。
  
   二
   大约十分钟上餐了,和以前的用时差不多,早茶夜宵都是这个速度。用小瓷勺喝口馄饨汤,嗯,基本还是以前的味道。咬了口馄饨,还可以,就是发觉比以前的馅少了一点,数量八个,也比以前少了两个。水晶虾饺皇是我的最爱,咬了一口,嗯嗯,还是以前的味道和口感,有良心,像是用活虾做的。其它的菜品均好,唯一遗憾的是没有我喜欢的荠菜饺,也许是时令关系。捎带说明一下,这次消费比三年前同款多了近四十元,此类餐饮物价上涨明显。
   吃完赶紧走,里面微微有点闷热,不太舒服。回去就绕到这家酒楼以前门面的大街走,这是有讲究的,不要走回头路。我十七岁时,听工厂的老师傅随口这样说的,他当年是游击队员,打过鬼子。不走回头路,成了后来我生活恪守的神谕。
   沿路看到,以前省城最大的图书店也缩小了门面和地盘,还延长了营业时间,现在还开着灯没关门。本想按以前的习惯走进去逛逛,脚步迟疑了一下,还是毅然擦身而过,——有什么意思呢?不走回头路嘛。
   赫赫有名的体育馆就在眼前,它的广场空地成了烧烤的夜市,那股呛人的油烟味飘满了人行道,我的眼泪差点被熏出来,赶紧侧身穿过慢车道,从公交站台前急速离开这里。这种情景实在不能想象,以前街头要有一个卖烧烤的摊贩都要被取缔驱离,现在居然有大型的烧烤夜市烟火弥漫,真是翻手为云,覆手为雨,造物等儿戏。
   拐弯就走到体育路上。一路上转头端详,一些熟悉的商城还在,一些已经改换门庭,一些是闭门招商。这条路最大的特色就是不时能看到穿运动装,或运动员派头的男女,这些人一看就和常人不一样,精神的很,即使是老年人,也是腰杆挺拔板正,步伐有力扎实。当年他们是否都有自己的辉煌,或自己的梦想呢?体育用品商城的大玻璃橱窗内,那些大照片上的矫健身影,当年是那样地吸引路人的目光,每每看到,都会使我产生莫名的感动,——那是生命瞬间的激情展示,绝世之美丽啊!现在,已拉下卷闸,不知内里依旧蓬勃。
   这一路的小饭店不少,各有主打卖点,隔着大玻璃窗向里看去,有的人稀客少,座椅冷清;有的人头晃动,临窗品味。看到一张桌子坐有三个人,估计是一家三口,一对三十多岁的小夫妻和一个七八岁的小孩,让我想起了自己的从前。那时的我,囊中羞涩,携妻带孩吃麦当劳,我不吃,就在旁边看着她俩吃。后来收入高了一些,也试吃过几次,没有好的体验,不如吃碗打卤面舒服。直到现在我也不喜欢吃麦当劳,人的味蕾最实在,不会崇洋媚外,也不会死守祖宗。偶尔妻子会对我说:我想吃麦当劳。我微微一皱眉回道:这个问题以后就不用问我,你自己想什么时间吃就去吃,吃完回来就是了,不用和我打招呼。她微微一笑,算是理解。
  
   三
   一路走,一路回想刚才的情景。为了证明还是那家江北酒楼,我特意在店内大排档似的各个窗口观摩菜肴品种,终于找到了我以前喜欢的味道,同时还看到了许多以前上不了台面的杂烩菜,像是进了农家乐饭店一样。说实话,随着时代的发展,人民的生活水平不断提高,我也懂得了吃环境,吃气氛的意思,——不就是想安静舒适地吃点可口的食物吗?可今天的感觉非常不好。我对妻说:这是最后一次来这里吃饭了。她点点头。
   一叶落而知秋。联想到疫情以来一些大型商场关门,再加上反腐的力度延伸,这高档酒楼的日子就不好过了,为了生存就向大排档靠拢,试图找回一席餐饮之地。不过,我也看了,在卫生间的旁边,排列有几个包间,里面还是可以开宴席的。即便如此,也像是“农家乐”的风格和做派,与以前大名鼎鼎的江北酒楼不可同日而语。
   生活确实发生了许多改变,人们也忽然注意到,许多恶性的斗殴事件常发生在烧烤店,——也许是这里的气氛容易使人张扬,遇火就着;也许是喜欢吃烧烤的人,还遗存了游牧民族强悍的性格,需要增强;也许是人性中的野性需要烧烤的滋味抚平或挑逗……我也懒得猜测了,谋事在人,成事在天,算计再巧,也难胜天意。但我知道,无论是拍摄现代战争,或是拍摄古装戏的打斗场面,导演必定要让剧务放些烟火的,这叫人造的情感镜头。有了这般气氛渲染,再来个廖化似的先锋叉腰亮相,就可以念出豪言壮语的台词了——交我去取些小兵,来阵上捉你,如翻手耳。
   世道轮回,谁捉谁呀?大千世界太复杂了,许多事情已经不是螳螂捕蝉黄雀在后,而是不断升级换代,大大超出常人的幻觉和认死理。以前觉得愚人会埋三百两银子在地里,还插块“此地无银三百两”的牌子,现在的许多聪明人据此就脑洞大开,到处插上“此地有银八百两”的牌子,还高挂“此地有银八万两”的横幅,再集结各种烟火十足的走台仪式倾情表演,有模有样地吆喝着翻手招数。我觉得,那个江北酒楼还是实在的,为了生存,自降身价,尝试不同的经营方式,是务实发展的具体模板,值得表扬。曾记否,一些名词超大的另类喜剧,当年皆是一顿操作猛如虎,欢蹦乱跳跃上了走秀台面,走着走着就拐入旧时光了,最终都成了揪着耳朵死不认的翻台烂戏。
   妻说,吃一顿饭,你胡思乱想什么?走慢点,我吃撑了,跟不上你。我一愣,摸摸自己的肚子,也是圆鼓鼓的,——是啊,我胡思乱想些什么呢?我对妻说,经你提示,我也觉得是吃撑了,我是后饱,现在才发现。然后,放慢了步调,悠着节奏走。
   此时,街边的路灯忽然齐刷刷亮了起来,居然是橘黄色的,夜空感觉更热了,参差的街景也魔幻了起来……
   觉似曾相识,微微有点晃眼。
  
   2023年6月26日星期一
   (原创首发)

共 3064 字 1 页 首页1
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【编者按】从古到今,夏夜消遣,自有一番文字里的滋味,这篇《夜宵》亦是如此。时代不同,季节不同,细节不同,所引发的感受也不同,故事还是寻常的故事,道理却不是浅显的道理。人间百态,市井生活,就是在烟火弥漫中渐隐渐显,趣味横生的同时,也有喜怒哀乐的伴随,那滋味,各人自有个人的体会。当然,集景成册,必有心得,也会留给人们一堆思考。大疫过后,恢复生活常态是人心所向,这里的酸甜苦辣只有亲身经历才有知悟。慢慢品咂吧,所有的人生故事都是在茶余饭后回想,就如这篇《夜宵》,里面有玄机。比如,我不喜欢吃麦当劳,但我不反对别人吃麦当劳,是不是传达了一次,我不同意你的意见,但我会捍卫你说话的权力。诸如此类,慢慢品读。佳作,特此推荐!【编辑:武陵樵人】

大家来说说

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1 楼        文友:武陵樵人        2023-06-26 10:37:34
  热天吃夜宵,观夜景,是一种别样的感受,这里的知会,耐人寻味。
2 楼        文友:策马南山        2023-06-26 10:54:29
  感谢樵人知味的编按,芸芸众生无非就是一个吃喝二字,理解了就是快乐人生。问好朋友了!
人生如梦
3 楼        文友:美蓉        2023-06-26 22:28:19
  悠然宵夜,细品生活,人生百味,闲情逸致,吃夜宵,慢生活,本来是优雅趣味,却被烟熏火燎。一顿炙烤便跌落人间的食宿餐饮,再无雅兴。人类的生活应该越来越雅致,却不想一日一日地自降门槛,那如先人文明古风,简直成茹毛饮血的兽类,吃相难看。横着走的,高声喊的,真是难以招架,不敢亲近。这焦糊变味的生活,已经背离了文明的样式,还是回归家庭一隅吧,求得一时清净。读老师的文章,有同感,敬茶!
笔名:陌上蓝铃。读书是精神的飞翔,是心灵的寄托。整日在书海中徜徉,见明道如坐春风,悠悠然寝馈其间。
4 楼        文友:策马南山        2023-06-27 08:55:17
  感谢美蓉朋友热情读文留评。人间烟火应该是小河流淌,大河奔腾;炊烟袅袅,人脉依依。严寒酷暑的生活不好受,疲于奔命的劳作不喜欢。工作之余,有闲情逸致,到路边的遮阳伞下喝杯啤酒,再信步徐徐走过街景闹市,在商贩愉悦的招呼下,挑一件随心之物购置于屋角摆设,偶尔盯一下,心情愉悦,即是生活。问好朋友了!
人生如梦
5 楼        文友:娇娇        2023-07-08 09:42:00
  有句话讲的好:人到中年有闲有钱的好日子真让人羡慕!街景逛逛,品品小吃,夫唱妇随,温暖彼此,真好!问好南山哥哥!
娇娇
6 楼        文友:策马南山        2023-07-08 11:35:49
  谢谢娇娇妹妹来看我,我是人到中年百事忙,人到老年才有了点闲情,哈哈哈哈,钱不多,省着点花,也能偶尔去消费一下。娇娇的信息我很关注,你新写的文章我都读,就是不想留言,因为那些留言跟帖太美丽了,我怕自己的沧桑情绪影响了风景。再次感谢娇娇,问好朋友了!
人生如梦
7 楼        文友:策马南山        2023-07-08 11:51:40
  娇娇妹妹,可不要误会我此篇文章的目的哈,我就是想借一份心情,记录一下今天的日子,让后人明白那时发生了什么事情。再次感谢娇娇朋友的支持和鼓励!
人生如梦
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