
【绿野•雪】屯秋菜 幸福升(随笔)
嫩江,宛如一条银色的丝带,静静地流淌着,它见证了岁月的变迁,也见证了嫩江人民的辛勤劳作和对生活的热爱。在时光的长河中,每一个季节都有它独特的韵味,而秋天,对于嫩江人来说,是一个充满忙碌与幸福的季节。
嫩江因水得名,是一个有故事的城市。当秋天的风悄然拂过大地,五谷丰登,满地金黄,唤醒了嫩江人屯秋菜的古老传统。在乡村的田野间,农民们刚刚收获完大片的蔬菜,他们满脸喜悦地看着堆积如山的白菜、萝卜和土豆,这些都是他们今年辛勤劳作的成果,精心挑选出最好的秋菜,早早来到嫩江早市售卖。清晨,那一辆辆满载着白菜、萝卜、土豆的农用车,穿梭在大街小巷,仿佛在诉说着一个个关于生活与季节的故事。
老张是一位前进镇朴实的农民,他熟练地将白菜码放整齐,用绳子捆好,装上车。他笑着说:“这些秋菜可是城里一家人过冬的保障,以前条件不好的时候,就靠着这些菜熬过漫长的冬天。”他的脸上刻满了岁月的痕迹,那是劳动的印记,也是生活的沉淀。在城市的小巷里,居民们也纷纷加入屯秋菜的队伍。李大妈一大早就来到菜市场,和摊主们讨价还价,只为买到最新鲜、最实惠的秋菜。她把白菜扛回家,摆在阳台上晾晒,嘴里还念叨着:“春种秋藏,冬天的时候,炖上一锅白菜豆腐,那味道别提多美了。”小王是一名建筑工人,他用自行车驮着几大捆白菜和萝卜,脸上却洋溢着满足的笑容。他说:“俺妈让我多屯点,干活累了,就想吃点热乎的饭菜,这些秋菜能让我在冬天吃得饱饱的。”
这些秋菜,将在嫩江冬天成为嫩江人餐桌上的美味佳肴。回到家中,人们开始忙碌地整理秋菜。白菜被一棵棵地摆在院子里晾晒,萝卜被切成条挂在绳子上风干,土豆则被储存在地窖里。炖一锅白菜猪肉粉条,煮一碗萝卜汤,炒一盘土豆丝,那熟悉的味道,让人感受到家的温暖。
虽然母亲已故去天堂很多年,但是每年秋风乍起,树叶开始飘落的时候,我就会想起母亲屯秋菜的往昔。菜市场里,热闹非凡,到处都是堆积如山的秋菜。嫩江白菜,那一颗颗翠绿的叶子紧紧包裹着,犹如一个个绿色的小宝塔。母亲精心挑选着,用手轻轻按压,感受着白菜的紧实度,仿佛在挑选着一件件珍贵的宝贝。嫩江萝卜,白白胖胖的,带着泥土的气息,母亲将它们整齐地码放在一旁。记忆中,母亲总是早早地起床,拉着小推车,穿梭在各个摊位之间,她能买到最好的秋菜。回到家后,全家总动员,一起将秋菜整理、晾晒。院子里,铺满了白菜和萝卜,阳光洒在上面,仿佛给它们披上了一层金色的外衣。母亲屯秋菜,不仅仅是为了储备食物,更是一种对生活的热爱和对家人的关怀。在寒冷的冬日里,当外面白雪皑皑,一家人围坐在桌前,品尝着母亲用秋菜烹饪出的美味佳肴,白菜炖粉条、萝卜饺子、腌萝卜干……每一道菜都充满了家的味道。
屯秋菜,幸福升。在嫩江这片土地上,多年来,嫩江人用最淳朴的故事,传递嫩江声音,用勤劳的双手,书写着属于自己的幸福。这些故事,如同嫩江水一般,源远流长,温暖着每一个人的心灵。屯秋菜,幸福升。他们传承着勤劳、节俭的美德,用自己的双手为家庭创造着温暖,每一颗秋菜都蕴含着他们的汗水和付出,每一个屯秋菜的故事都是东北劳动人民生活的真实写照。