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编辑推荐 【丁香•爱心】初识不知茶中味,回首已是爱茶人 ——走进积庆里红茶谷


作者:柳絮依依 举人,4774.94 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1043发表时间:2024-10-28 15:53:45
摘要:品茶也是修禅,无论在任何境地,都可以成为修行道场。红尘滚滚,云水禅心,我最向往的是拍摄归来,制作视频,写点草稿,倚楼听雨,开启一茶一书的生活。


   立冬时,细雨霏霏,我和十几位摄影爱好者随着南方都市报N视频的老师们乘车到了清远市积庆里红茶谷。红茶谷位于清远市英德横石塘镇何树下,占地面积15000余亩,是集红茶种植、茶叶生产加工、技术研发、茶文化宣传推广、休闲农业与乡村旅游于一体的特色农业综合性产业园。
   慕名前来拍摄,看车窗外植被茂盛,细水长流,就想快点到达目的地,探寻红茶谷的前世今生。有老师说“世界高香红茶”英红九号闻名遐迩,红茶谷吸引休闲度假的游人体验茶文化旅游、户外运动、生态农业、科普教育、亲子互动等,人们享受天然氧吧时,感受人与自然和谐相处的快乐,心旷神怡。我们拍摄结束后,还可了解红茶的品质特征和冲泡方法,中午品尝美食。我一听,心花怒放,有幸来到景色秀丽的大自然,欣赏旖旎风景、收集写作素材、拍摄红茶视频,还有这样的待遇,何乐而不为呢。
   一下车,微风轻拂,感觉比广州市区凉快多了。有人也许调侃广州还没入秋,北方已是立冬,同一蓝天下,却是冰火两重天啊。踏在泥土、碎石、杂草混合的小路上,一丝丝凉意夹杂着泥土、茶叶的清香,让我们惬意极了。放眼四周,群山环绕,树木葱茏,山谷里一片绿色的茶园如绿色的毯子铺在苍穹下,这是省级现代农业产业园——积庆里有机茶园,也是研学实践与劳动教育基地。
   这次是带着拍摄任务来到红茶谷的,我们一行人随着茶园的工作人员爬上斜坡,直接走进绿色的茶园,聚集在小亭附近聆听他讲解红茶历史、生长习性和采摘过程。清远市英德产茶历史悠久,可以追溯到1200多年前的唐朝。英德位于粤北山区的南部,江河纵横,土壤条件优质,适合茶树生长。英德红茶几经低谷,如今像凤皇涅槃重生一样,浓厚甜润、香气浓郁的红茶前景会越来越好。
   几位拍摄者边听边走进翠绿的茶树中,拍摄汲日月精华、沐春秋洗礼的茶叶。我在野花盛开的茶园边邂逅粉红的芙蓉花后,立马想到千里之外的老家茶园。记得刚工作时,我和母亲在姹紫嫣红的春天走进茶园采绿茶,一位阿姨告诉我,那是当年知青种茶、采茶的茶园,留下了无数知青的汗水和青春的足迹。
   当我离开素有芙蓉国之称的老家,来到岭南生活,从来没有涉足过茶园,故乡那春水煮茶、淡雅芬芳的场景已慢慢模糊。如今站在粤北的红茶谷中,再次近距离接触具有山魂水魂的红茶树,那熟悉的画面突然浮现在眼前。漫山遍野的红茶树生机盎然,我们在远离尘嚣的茶园观察每一片茶叶,把空气清新的红茶谷景色和碧绿茶叶拍摄入镜头,这里如一幅水墨山水画,更像遗世独立的世外桃源。
   物种资源丰富的积庆里红茶谷有原生态植被和适宜的气候,山谷种植有3000亩英红九号,这些茶树在日月光华中生长,与田园景观构成一幅田园山水画。积庆里红茶谷曾经获得“中国美丽田园”“广东省休闲农业与乡村示范点”“广东十大最美茶园”等荣誉。
   在绿色茶园享受茶叶和泥土的芬芳,突然那位工作人招呼大家下坡,去另一种植红茶的山坡。在野花丛中前行,我们爬上一片嫩黄茶叶丛生的园林。远山如黛,天空浅灰,我和几位摄影师扑入嫩黄茶叶中拍摄近景,另几位老师用无人飞机拍摄远景,大家为制作视频积累素材。
   大家意犹未尽地在嫩黄茶树中穿梭,带队的工作人员建议我们前往制作茶叶的厂房时,先绕道去积庆里古村落,我们欣然前往。工作人员带领我们走进古村落,娓娓道来,紧邻积庆里茶园北部的积庆里古村落始建于宋代,距今有八百年历史了。据文献记载,“福由明德积,庆自太和彰”即为“积庆”二字的出处;这也与《易经》中“积善之家,必有余庆”的精神主张一脉相承。看着积庆里入口处的古门楼,几位摄影师走到古门楼拍摄,那一块块石头似乎诉说着曾经的过往。古村落在历史演变中只剩下古门楼,这里如今是村民进出的必经之处。雕刻着历史印记的古门楼上有一石匾,这镶入门顶石墙内的青灰石匾上刻有“积庆里”三个大字。沧海桑田,古门楼一直在风雨中庄严矗立,似乎在问世人,可记得积庆里曾经的辉煌?
   离开积庆里古村落,途径同心岛情人桥,我们下车经过绿草坪,来到湖光山色中的情人桥。同心岛位于仙湖中心位置,四座大小不一的心形岛组成象征爱情的同心岛。绿树成荫的岛上因情人桥横跨仙湖,吸引游客纷纷前往打卡。情人桥寓意相爱的两个人真诚相爱,爱情地久天长。站在情人桥上,我们探讨着红茶谷得天独厚的自然环境,回去了怎么制作视频,毕竟我们已过了恋爱的年龄,美好的青春芳华已成了回忆。
   在绿水青山中辗转来到积庆里制茶厂,已是中午时分,工人已午休,制茶的机器房悄无声息。我们鱼贯而入,观察安静的制茶厂,看到阴凉的室内摊着绿色的茶叶。在清香扑鼻的氛围中,工作人员介绍红茶初制、精制的工序很多,每道工序都有严格要求。
   了解制茶过程后,我们就去大厅观看泡茶及体验品茶。工作人员详细介绍积庆里红茶生长的自然环境、泡茶知识及一脉茶香传千年的故事。我品着色香味俱全的红茶,看着门外清澈的湖水,想象着云烟缭绕的山谷中云蒸霞蔚,茶叶吮吸着自然精华蓬勃生长的画面。
   几位摄影师品茶时,询问法国总统同款人间极品仙茶的诞生情况,在唇齿生香中拍摄泡茶过程。冲泡红茶要控制水温、浸泡时间,红茶具有浓厚的花香、果香,红艳的汤色让人眼前一亮,舍不得一饮而尽。
   有人说,品茶也是修禅,无论在任何境地,都可以成为修行道场。红尘滚滚,云水禅心,我最向往的是拍摄归来,制作视频,写点草稿,倚楼听雨,开启一茶一书的生活。
   
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【编者按】“有人说,品茶也是修禅,无论在任何境地,都可以成为修行道场。红尘滚滚,云水禅心,我最向往的是拍摄归来,制作视频,写点草稿,倚楼听雨,开启一茶一书的生活。”红茶谷,在禅意中“植被茂盛,细水长流”的诗意着“前世今生”。文章严谨的结构流淌着涓涓细流,“茶文化旅游、户外运动、生态农业、科普教育、亲子互动”,仅此怎能释怀一种禅意。历史的足迹,纵横江河,当年知青的汗水孕育过的青春,是文章的另一个生命。我们在人生的长河里,不仅要体会大海的波涛汹涌,更要执着于历史积淀的那种丰硕。凤凰涅槃的精神注定的浓厚甜润,才彰显“一幅水墨山水画,更像遗世独立的世外桃源。”水到渠成的荣誉、称号从久远的历史几经波折,沧海桑田:“在问世人,可记得积庆里曾经的辉煌?”的沉思才是文眼。历史的厚重,一代代人的悉心经营,在生命的意义了站直了脊梁——清远市积庆里红茶谷蓬勃生命。好文,推荐品读!【丁香编辑·金刚指】

大家来说说

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1 楼        文友:金刚指        2024-10-28 15:57:52
  作者在选取画面的极致方面有独到的神韵,配合恰到好处的历史填白,写活了红茶谷。红茶谷盛产红茶,更盛产一种唯美的精神。好文,推荐品读。祝作者秋安!
回复1 楼        文友:柳絮依依        2024-10-28 18:42:04
  第一次走进红茶谷,被绿水青山红茶吸引,带队老师细心安排的行程让我们有素材可拍摄,让我有素材可以码字,真是美哉!谢谢金刚指老师在百忙之中留评和鼓励!遥祝秋安!
2 楼        文友:闰土        2024-10-28 18:29:34
  文笔细腻,把茶描述的淋漓尽致,写出了茶的点点滴滴,读后回味无穷。
回复2 楼        文友:柳絮依依        2024-10-28 18:43:47
  还是青春年少时进过老家的茶厂,当我来第一次到岭南的红茶谷,觉得新鲜又开心。谢谢闰土社长在百忙之中留评和鼓励!遥祝秋安!
3 楼        文友:柳絮依依        2024-10-28 18:39:24
  谢谢金刚指老师精彩的编者按!敬茶!
花若盛开,蝴蝶自来;你若灿烂,天自安排。
4 楼        文友:凌雨涯        2024-10-31 10:21:31
  初闻不识曲中意,再闻已是曲中人
冷漠无法品读
回复4 楼        文友:柳絮依依        2024-10-31 19:58:05
  刚进红茶谷,就立马想起在老家第一次与亲朋好友去采茶的情景。踏上岭南的红茶谷,已是人到中年,所以用了此标题。谢谢雨涯社长在百忙之中留评和鼓励!遥祝秋安!
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