清晨，天边才刚泛起鱼肚白，暖烘烘的太阳公公就像个活力满满的老顽童，一蹦一跳地爬上了天空，迫不及待地把大把大把金色的“光纱”，轻柔又细密地洒向人间。那缕缕阳光，像灵动的小精灵，穿过窗户的缝隙，俏皮地在厨房的锅碗瓢盆间跳跃、穿梭，映照得锃亮的菜刀闪着寒光，案板上码放得整整齐齐的饺子皮，似一片片温润的白玉，泛着诱人的光泽，旁边那一大碗调好的馅料，色泽浓郁，红的是剁得细碎的精肉，绿的是鲜嫩脆爽的葱花，褐的是油润喷香的香菇，几种色彩交织在一起，宛如一幅充满烟火气的民俗画，把厨房装点得满是温馨与期待。
　　 “噼里啪啦”，一阵熟悉又悦耳的声响从厨房悠悠飘来，我像只被香味吸引的小馋猫，循着声音，满心好奇地从房间踱步而出。哟，原来是妈妈正娴熟地围着围裙，站在案板前包饺子呢！她的双手似一对灵动的蝴蝶，在饺子皮和馅料间轻盈飞舞，眨眼间，一个又一个饱满圆润、模样周正的饺子就整整齐齐地排列在托盘上，好似等待检阅的小士兵。我瞧得眼睛都直了，心里头那股好奇与兴奋劲儿，像被点燃的小烟花，“噌噌”往上冒，忙不迭凑到妈妈跟前，拉着她的手臂使劲摇晃着，撒娇道：“妈妈，妈妈，您快教教我包饺子呗，这看着可太好玩啦！”妈妈被我这副模样逗得眉开眼笑，眼角的鱼尾纹都透着宠溺，二话不说就应允下来。
　　 我信心满满，摩拳擦掌，自认为眼睛都快“长”在妈妈手上了，瞧得真真儿的，步骤肯定都牢记于心啦。于是乎，我郑重其事地拿起一张饺子皮，那触感，冰冰凉凉、薄厚适中，恰似一片柔软的云朵。我学着妈妈的样儿，拿起筷子，小心翼翼地伸向馅料碗，可那筷子在我手里，却像两根不听使唤的小木棍，哆哆嗦嗦好不容易夹起一团馅料，轻轻搁在饺子皮正中间，那馅料呀，堆得像个小山包，看着是挺“扎实”。接着，我用手指蘸了蘸旁边碗里的清水，沿着饺子皮边缘涂抹，可手指一滑，水多了些，面皮瞬间变得湿漉漉、黏答答的。我也顾不上这些，急忙上手捏合，左手轻扯面皮，右手食指和拇指笨拙地左捏一下，像在捏一个不听话的小泥团，可刚捏紧这边，那边馅料就“扑哧”一下冒出头来，跟我捉迷藏似的；再右捏一下，饺子皮却像个调皮的孩子，皱皱巴巴，整个饺子歪扭得不成样子，活脱脱一个“残兵败将”。我看着手里这“惨不忍睹”的饺子，眉头紧皱，嘴巴一撇，心里那股懊恼劲儿就像潮水般涌上来，原本高涨的兴致像被浇了一盆冷水，顿时蔫了下去，满心气馁，只觉得包饺子看着简单，做起来咋这么难呐。
　　 妈妈瞅见我这副垂头丧气的模样，嘴角微微上扬，眼里满是温柔与鼓励，轻轻拍了拍我的肩膀，笑着打趣道：“乖孩子，心急可吃不了热豆腐哟，包饺子呀，讲究的是个耐心和巧劲儿，咱慢慢来。”我抬眼望着妈妈，深吸一口气，暗暗给自己打气，静下心来，脑海中像放电影似的，一帧一帧回想着妈妈包饺子时那行云流水的动作，手指如何轻巧地挑起馅料，怎样恰到好处地涂抹清水，捏合时力度又是如何均匀把控。
　　 我重振旗鼓，再次拿起一张饺子皮，这次，我稳稳地用筷子夹起适量馅料，均匀铺在皮上，不多不少，宛如给面皮铺上了一层舒适的“小棉被”。蘸水时，手指微微颤抖，却谨慎控制着水量，沿着边缘细细涂抹，让面皮均匀湿润，似给它敷了一层薄薄的“保湿膜”。捏合时，我全神贯注，食指和拇指默契配合，从一端慢慢捏起，一点点压实，每一下都带着十足的耐心与专注，褶皱如小巧的花瓣，依次绽放在饺子边缘，一个像模像样、白白胖胖的饺子终于在我手中“诞生”啦！它乖巧地躺在托盘上，在阳光映照下，泛着晶莹的光，仿佛在冲我笑呢。我望着它，眼眶里满是欢喜的泪花，心里头被成就感塞得满满当当，那滋味，比吃了蜜还甜呐。
　　 在这场包饺子的小“冒险”里，我收获的可不止是包饺子的技巧，更有妈妈手把手教导时传递的暖暖亲情，那是藏在一颦一笑、一言一语间的牵挂与关怀。这传统的饺子，裹着的是家的味道，传承着祖祖辈辈的生活智慧与烟火温情，每一次捏合，都是与过往岁月的亲密相拥，与家庭根脉的紧紧相连，让我深深懂得，劳动里藏着成长，烟火中有生活的真意。
　　 作者：安庆市人民路小学碧桂园校区408班
　　

【编者按】《一次难忘的包饺子经历》一文亮点纷呈。开篇环境描写细腻出彩，巧用诸多生动比喻，把太阳、阳光、饺子皮、馅料等描摹得妙趣横生，全方位渲染出厨房温馨且满含期待的氛围，搭建起极具生活气息的场景，拉近与读者距离；情感脉络清晰，从初见包饺子时的好奇兴奋，到初次失败后的懊恼气馁，再到受鼓励后成功的成就感，起伏自然、层次分明，真切展现面对新挑战的复杂情绪，易引发共鸣；包饺子动作刻画细致入微，拆解步骤展现技巧性与成长历程，为故事添动态感与可读性；主题挖掘深入，文末升华不落俗套，将经历升华为对亲情、传统美食文化传承及劳动成长意义的体悟，赋予日常小事深厚情感价值与文化底蕴。【编辑：一文独秀】【江山编辑部•精品推荐202411240014】