每年临近春节，漂泊在外的游子们焦急地通过各种渠道购票，即便千里迢迢也要奔赴回家，与家人吃上一顿团年饭。如今过年，盼望团圆是每一个家庭最强烈而美好的愿望。
　　 在以前，农村里几乎没有出门打工的人，很多家庭没有体会过聚少离多的煎熬。在我的成长过程中，寸步不离父母的左右，每次过年感受着亲情的快乐。
　　 记忆中，每到下半年的时候，父母就开始为过年做准备了。我们家乡过年有杀大红鸡公的习俗，传说杀鸡是辟邪的，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥的意思，母亲会早早地去集市买几只小公鸡饲养着！杀年猪更是一件喜庆的事情，家里还会专门喂养一头肥猪，待临近年关的时候屠宰。
　　 进入腊月，家家户户的猪圈里都猪肥膘壮。帮人杀猪是一个好差事，杀猪的师傅每天都有忙的，不是东家就是西家，每顿能享受好酒好肉不说，主人往往还得送上一大块猪肉表示感谢。
　　 其他请来帮忙的人，都是平时邻里关系不错的乡亲。礼尚往来嘛，你家有事请我，我家有事请你，一来一往更融洽了彼此的关系。
　　 在杀猪的过程中，我一直跟着他们的屁股转，特别兴奋。帮忙的人摁腿的摁腿，抓耳朵的抓耳朵，控制住猪动弹不得。这时候，师傅抡起锋利的尖刀迅速地朝它的咽喉处捅进去，一股殷红的鲜血瞬间喷出，溅在他的手腕上散发着热气。杀猪的地点一般都选在有台阶的地方，猪头抬在高处，低处放了一个盆子，猪血就流到了里面。猪凄厉地呻吟着抽搐几下，就一命呜呼。杀猪技术好的师傅都是一刀下去毙命，如果没有断气再补刀的话，认为是不吉利的。师傅将猪肉分割成一块块后，父母留一部分拿来做腊肠，还有一部分用来腌制腊肉。
　　 做腊肠得先做肠衣，肠衣一般取材于猪的小肠。母亲把小肠的一端用细线系紧，在另一端套上一截竹筒，灌进水反复抖动清洗，洗干净后再把小肠里面翻过来，放在光滑平整的石板上，手里拿一节竹片顺着肠子，用均匀的力度来来回回地刮。黏糊糊的肠子刮过后变得很薄，透明起来，肠衣就这样完成了。腊肠的佐料也是母亲配制的，盐是必须的，还有什么辣椒粉、味精、姜汁、白酒等等，这些佐料均匀拌在切好的肉块里。装腊肠的时候，我也守在母亲旁边帮忙，用小手不停地抓起肉块往竹筒里面塞。我想象着腊肠的美味咽着口水，母亲就在一旁打趣：“幺儿，看你馋得，晾几天干了就可以吃咯。”
　　 熏腊肉也是非常乐趣的事情，父母在屋后的竹林里寻得一块空地，把一块块腊肉串在一根竹竿上，两头用木凳子支撑起，离地约三十至四十公分。接下来，点燃铺在地上的一堆庄稼的草秆，开始熏肉。为了增加熏肉的香味，上面还得覆盖一层柏树叶。浓烟时常熏得我掉出眼泪，我还是寸步不离蹲守着，时而加加柴火，时而用小木棍拨拨火堆。父母也坐在旁边，母亲手里忙个什么针线活，父亲“吧嗒吧嗒”抽着叶子烟，他们还搜肠刮肚地找来一些故事讲给我听。鸟儿在竹林的枝叶间叽叽喳喳地跳跃着，烟雾也温柔地在周围弥漫着……
　　 过年，大人孩子穿新衣服也是特别讲究的，寓意着除旧迎新。家庭条件好的，全家人肯定要置办一套新衣服。那时候我家里穷，父母很少给自己考虑，而每年他们总要为我准备。母亲在街上的供销社扯上几尺布，再把我领到裁缝师傅那里，花两三块钱量身定做。取回新衣服后，母亲让我试穿一下就收起来了。我就要眼巴巴地等到大年三十的早晨，睁开眼的时候，母亲才会将新衣服拿过来给我穿上，同时还会把一个剥了壳的熟鸡蛋塞进我嘴里。父母认为过年的早晨吃一个鸡蛋，寓意着一年到头的平安、圆满。
　　 说到圆满，多年以来，正月初一早晨吃汤圆也是我家的习惯，寓意着一年美好的开头！每年夏天种稻谷的时候，父母就会留出两分地种九稻（糯米），生长成熟后，再收割晒干储存（为了防潮一般装进编织袋或大木桶还有石缸里密封都可以）。待到腊月才取出，父亲挑到村里的磨面坊，加工成糯米粉。汤圆的馅一般选用花生、芝麻，将它们炒熟后，与黄糖（红糖）一起放在兑窝儿里（一种加工打磨食物的石捣钵），用光滑椭圆的木棒子在兑窝儿里上下不停地捣碎，它们就均匀地混合一起，简单的馅就做出来了。母亲每次包汤圆的时候，我饶有兴趣地伸着小手帮着和面，抓面坨子过来包馅。有时候，我会偷偷弄一块馅含在嘴里咀嚼，好香好香！
　　 过年前几天，家里还必须打阳尘，不过时间上有讲究的。父母都选在腊月二十三，母亲说这一天是灶王菩萨的生日，算给它庆祝了。打阳尘之前，家里能挪的东西挪开，该遮的家具用篷布盖住，避免落下的尘灰弄脏了它们。
　　 父母“全副武装”穿上雨衣，脑袋用毛巾裹得严严实实，只露出两只眼睛。打阳尘的扫帚都是特殊制作的，一般都用家里破旧的衣服、床单扎成一束捆在一条竹竿上。墙壁上的尘灰，墙角的蜘蛛网，都在扫荡的范围。屋子打扫干净整洁，意味着年关真正的逼近了。
　　 在过年的前一天，父母上午去赶集，准备买些蔬菜和佐料，当然，是必须要买鱼的，过年吃鱼寓意着年年有余嘛！午饭过后，大红鸡公被父亲从鸡笼里逮了出来，在他的“屠刀”下“寿终正寝”，然后把鸡浸泡在滚烫的开水里，几分钟后捞起来拔毛，一些残留的绒毛还需要在柴火上燎一下，鸡毛才彻底清理干净了。接下来，父亲把鸡装进一个木桶里，带上一把尖刀，来到屋外的绛溪河边，蹲在青石板上给鸡开膛破肚，这个过程中，我也蹦蹦跳跳地跟着。河堤的两岸，陆陆续续有人端盆出来洗衣服，抬着罗兜出来淘（洗）红薯的，大家一边干着自己手里的活，一边唠叨着家常。晚上，父母把第二天要炖的肉从墙壁的钉子上取下来，用温水泡着，因为腌制的腊肉盐味比较重，通过漫泡可以稀释，有的腊肉太干，肉质坚硬吃起来比较塞牙，通过浸泡也能让它的肉质变得柔软。
　　 大年三十清晨，我早早地醒了，穿上新衣服出门找小伙伴们玩，大家一起玩扇书纸啊（把纸折成一种形状放在地上，用手掌风把对方的掀翻就属于自己的一种游戏）、跳房啊（在平坦的地面用粉笔或瓦片划出的四方格，以一块小石头为辅助工具，用单脚独立的方式在格子里动石子的一种游戏）、跳绳啊、捉迷藏啊、滚铁环……有的人在放鞭炮，点鞭炮的时候，我们远远地瞪着，双手捂住耳朵，一声噼里啪啦的响声过后，才一阵欢呼。
　　 临近中午的时候，我们才散开回家。家里的窗户上已经贴上母亲用红纸剪的窗花，门口的对联也已贴好，上面写着一些我不认识的毛笔字，街上有卖对联的，有文化的人也可以自己写，听父亲说毛大爷解放前就是私塾先生，他家的对联都是自己写的。
　　 下午出来玩耍的人多了，穿得花花绿绿的人们出现在田埂上说笑着，男人们吆喝着找人打牌（那时候农村里还没有麻将，只有扑克或长牌），妇女小孩却往有电视的人家去了。那时候村里的电视机还没有普及，只有那么几家，但是你随意走到哪一家，主人都是笑脸相迎，泡上一杯清茶端过来，还抓出一些糖果瓜子。另外一些不怕辛苦的人，往十几公里远的镇上跑，看敲锣打鼓舞狮子的表演。
　　 除夕夜，一家人围在饭桌前其乐融融地开始年夜饭了。父亲把每一个屋子的电灯都开亮，虔诚地迎接春节的到来，开亮灯寓意来年里前途一片光明。手表的指针指到十二点时，春节到了，外面开始响起噼噼啪啪的鞭炮声，响声惊起上沟下坝的狗儿汪汪大叫，喧闹声四起。
　　 此时，父亲急忙拿起扁担挑起桶，母亲打着手电筒紧随其后出门了。他们是去屋后的老井里挑水，水是生命之源，在他们眼里，新年的第一桶水就像油一样珍贵，希望来年的生活富足。
　　 我的童年里，过年就这样充满了无限温馨的回忆，触摸着如此温暖。而如今，我为了生活背井离乡，多少年来没有陪伴在父母的身边。
　　 每一年的春节，我匆匆忙忙赶回家，依然能感受到家里的整洁，吃上父母亲自下厨做的饭菜，但是记忆中的年味，却感觉越来越遥远了。
　　 我很愧疚，父母陪伴着我慢慢地成长，我却没有参与他们一起慢慢变老。其实陪伴，才是幸福真正的味道！