每年一跒进腊月，度一刀就香兴起来。度一刀一香兴，皂角树满庄子就香喷喷的香了，整个流西河就香喷喷的香了。
　　 度一刀叫度道义，是个杀猪头儿。杀猪头儿都不知道？这么给你说吧，杀猪头儿就是领着人杀猪的那一旗子人的头儿，就是那一旗子杀猪人的老板。还不清楚？看过豫剧《屠夫状元》吗？那个状元没当状元之前就是流西河说的杀猪头儿。哎，你说对了，杀猪头儿就是屠夫，屠夫就是杀猪头儿。
　　 在流西河，杀猪头儿是很吃香的，也是很实惠的，杀一头猪就落一个二指宽的礼吊，再不济也落一些头蹄下水。一个腊月下来，乖乖，那是多少礼吊？那是多少头蹄下水？还不羡慕死个人？
　　 度道义算不上一个好杀猪头儿。好杀猪头儿干净利索一刀毙命，血放得净，出来的肉色好、鲜嫩，关键是猪痛苦少，嚎叫轻，猪的主人心里好受点。俗话说，猫狗识恩存，养了一年两年的猪，也是跟主人有情谊的。度道义杀猪，很多时候需要回一刀，更多的时候是把刀抽回半截再捅进去，也就是说比别的杀猪头儿多杀一刀或者多捅一刀。久而久之，人们就把他的名字倒过来叫他度一刀。因为多杀一刀和多捅一刀，弄得猪声嘶力竭撕心裂肺地嚎叫，那些心软的女主人就会一把一把地抹眼泪。所以，一般情况下，是没人愿请度一刀去杀猪的，只有交了腊月，杀年猪的庄户多了，黄楝树那个姓范的杀猪头儿忙不过来了，才有人请度一刀去。
　　 那年，黄楝树那个姓范的杀猪头儿得了一种怪病，先是脚疼，渐渐地浑身肿疼，吃遍了方圆几十里看病先生的药方子也不见好。起初，家里人给捏一捏疼痛就缓一些，后来，捏不管用了，要攥起拳头敲打，再后来，拳头也不管用了，就杀猪一般地嚎着硬要叫家里人拿棒槌捶。
　　 椴树庄的刘半仙儿在饭场里说：“这是杀猪杀多了，报应啊！”
　　 听的人问：“报应能有恁日怪？让杀猪头儿得这么怪的病？”
　　 刘半仙儿反问那人说：“杀猪头儿咋杀猪？”
　　 有人说：“照猪脖子捅一刀呗，谁还会杀尾巴！”
　　 刘半仙儿故弄玄虚地问：“捅一刀之后呢？”
　　 又有人说：“从后腿剌个口子，拿铁条捅捅，吹吹捶捶，捶捶吹吹，吹鼓了，下热水锅里汤刮褪毛。”
　　 刘半仙哈哈一笑说：“这不是明摆着的报应是啥？”
　　 大家顺着刘半仙儿说的一想，就都信了。于是，一传十，十传百，整个流西河都知道了刘半仙儿说的报应。起初，度一刀听了，笑笑，后来，听得多了，就有些泛嘀咕，嘀咕着嘀咕着心里就发毛了。度一刀找到刘半仙儿问：“真有报应？”
　　 刘半仙说：“天地之间，凡事皆有因果，报应是因果之必然也！”
　　 度一刀说：“俺也杀猪，咋没得这病？”
　　 刘半仙儿说：“不是不报，时机未到，时机一到，必定有报。”
　　 度一刀问：“那俺还敢杀不？”
　　 刘半仙儿说：“猪是一道菜，不杀，养它干啥？杀还是要杀的，只是得有点破法，才可消灾。”
　　 度一刀急急地问：“咋个破法？”
　　 刘半仙儿说：“天机不可泄露！”
　　 度一刀知道刘半仙儿是想要钱财，但没交腊月，度一刀手头还没有礼吊，便说：“俺许你俩礼吊咋样？仨中不？”
　　 刘半仙儿啥也没说，嘿嘿一笑，背抄手走了。
　　 俗话说，槽里没马驴值差。要杀年猪，总得来请俺度一刀吧？跒进腊月，度一刀便蹲在月亮地儿里磨刀，把几把杀猪刀磨得乌青发亮，然后用他那张用了多年油光光的老猪皮包卷得停停当当，单等人登门来请。第二天等了一天没人，到了晚上，度一刀又打开猪皮包卷拿出那几把杀猪刀，蹲在月亮地儿里磨。天天等人，天天没人，度一刀就天天磨刀，机械重复不厌其烦，乐此不彼。只有磨过刀，度一刀心里才踏实，才不焦躁，才能看见那一吊吊二指宽的礼吊。
　　 流西河杀年猪是有讲究的，头刀年猪必定得是老叶家。老叶家是流西河的大户。大户不是论人多，是看实力，说白了就是看谁的地多钱多，再就是看在外做事的人，看人要看是一般做事的，还是做官的，看官要看是甲长保长，还是县长巡抚。在一个地方，谁家几个条件最多最高，谁家就是这个地方的大户。在流西河，老叶家的地最多，钱最粗，还有一个人在国军里当连长，自然而然就是流西河的大户，这是毋庸置疑的，也是无人可及的。所以，杀头刀年猪这样显实力撑门面的事，非老叶家莫属，没有哪家敢抢先。
　　 杀头刀年猪是要请全庄子人吃杀猪菜的。那场面，嗨大了，席桌从自家院子一直摆到巷子，甚至摆到村口去，比一般庄户娶媳妇还要热闹气派，一顿饭下来，一头猪差不多就吃完了，即使杀的是三百斤的大肥猪，那也会所剩无几。这且不说，还要搭上几坛子好酒好烟。一般庄户杀年猪，为的是腌制几吊腊肉，炼一罐子大油，过一个肥实年。手头紧巴的，还要拿一多半到集镇上卖掉，换点来年的油盐钱和家里急需的其它年货。所以，没有谁会为跟老叶家争先后抢杀头刀年猪。
　　 这两年，流西河不时过队伍，家里的腊肉和大油都藏不住，就别说圈里的猪了，还没长到半桩儿大的猪娃儿都被捞去宰了。这样一来，别说跟老叶家争了，杀年猪的人家都寥寥无几。
　　 难道老叶家今年也不杀年猪了？跨进腊月，日子过得飞快，转眼就该吃腊八粥了，度一刀眼巴巴地左等右盼，杀猪刀磨了又磨，仍不见老叶家的人来，心里便泛起了嘀咕。
　　 老叶家不是不杀年猪了，是不想让度一刀杀年猪。老叶家派人去山外请杀猪头儿，人家嘴上答应得好好的，转个身儿，便推说太忙脱不开身，不来了。请了几次都这样，老叶家死了心，只好派俩人来请度一刀。度一刀对来的人说：“你俩先把锅台回去做好准备，我磨一下刀随后就到。”来的人前脚出门，度一刀把早已卷好的吃饭家什往胳肢窝儿一夹，也脚儿跟脚儿出了门。
　　 度一刀拐到李大锤门口，扯了嗓子喊：“大锤，大锤，老叶家要杀猪啦，赶紧叫几个人，跟我去捞猪腿！”李大锤一边答应着一边往外跑，被门槛绊了一下，差点摔了个狗啃泥。度一刀说：“咋恁球慢！赶紧去叫人！”度一刀说这话的时候，俨然一个横刀立马的大将军！
　　 杀年猪是一件热闹事，杀头刀年猪更是流西河的一件盛事。听度一刀这么一喊，整个庄子都知道了老叶家要杀年猪了，一传十，十传百，很快传遍了整个流西河，盼了快一年的大人娃子们仨俩一起或三五一群，陆陆续续前往老叶家来看热闹。
　　 老叶家已在院子外面的土坎上挖好了灶膛，支好了大铁锅和由门板临时充当的案板，度一刀见人来得差不多了，便指使帮忙的人点火烧水。早等在那儿的人，用一把干麦秸做引火，很快烧旺了灶火，不一会儿，盛了半锅水的大铁锅便升起腾腾热气。度一刀圪僦在锅边的土坎上，悠然地叼着他的旱烟袋，叭嗒叭嗒一阵儿，便用手试试水温，叭嗒叭嗒一阵儿，再试试水温。试过几次，度一刀把烟锅子往旁边的石头上一磕说：“逮猪！”李大锤叫来的几个人早已开了圈门擦拳磨掌等在那儿，听到度一刀这一声令下，李大锤扑通一下跳进猪圈。李大锤个子大，力气壮，一把抓住猪尾巴就将猪屁股提了起来。猪跟牛不一样，牛知死不知跑，猪知跑不知死。牛看见屠夫磨刀就知道自己将被杀了，眼睛骨碌碌转，眼泪扑哒扑哒掉，就是不知道赶紧跑，其实是拴着牛绳跑不了；猪即使看着杀猪头磨刀，该吃吃，该喝喝，该睡睡，好像要杀的是鸡是羊，压根跟自己无关，直到被人抓了尾巴，才想着要逃跑，可为时已晚了。那猪被李大锤一抓一提，拼命地蹬弹嚎叫，企图挣扎逃跑，不想正中捞猪腿人的下怀，刚蹬弹嚎叫着跑出圈门，早等在那儿的几个人一拥而上，抓耳的抓耳，捞腿的捞腿，顷刻之间，便被撂倒在案板上。
　　 这时候，度一刀不慌不忙地把盛着一瓢盐水的大瓦盆放到案板头的地上，再把那把一尺多长的杀猪刀担在瓦盆上，指挥几个捞猪腿的把正在案板上垂死挣扎猪调正位置，这才用一只胳膊缚住猪下巴，另一只手拿起刀在瓦盆上象征性地磨挡两下，照着猪脖子捅了进去。那刀刚捅进去一半，还没待度一刀抽回来再捅，那猪吼的一声挣脱众人，蹿过人群，一路狂奔而去，洒下一串殷红的血印。
　　 不知是被猪踢蹬着了，还是被带着刀跑掉的猪吓懵了，度一刀一屁股坐到地上。几个捞猪腿的愣了，看热闹的人群愣了，原本人声鼎沸热热闹闹的场面一下子静了下来，跟圣彼得堡马林斯基大剧院盛大的音乐会陡然出现的休止符一样，整个皂角树都静了下来，只有那只猪在狂奔、在嘶嚎。流西河人说，杀猪杀不死是凶兆，不是死人就是败家。现在，老叶家的猪带着刀跑了，而且提前没有任何征兆，这不能不让人惊愕！少顷，叶老太爷气急败坏地杵着文明棍骂道：“龟孙度一刀，作孽啊！这是要败我叶家呀！”度一刀被骂醒，抽出猪皮卷里的剔骨刀追了上去。众人这才灵醒过来，撒开脚丫子去追，整个人群你喊我叫跟打狼一样热闹壮观。
　　 那猪毕竟是猪，知道跑却不知道往哪儿跑，无头苍蝇一样在庄子里乱蹿乱撞。这边一喊，它便向那边跑，那边一轰，它又扭头向这边跑，眼见被围住了，它一头向人群撞过来，有人躲闪不及被撞了个仰八叉，引得一阵哄堂大笑。猪跑出庄子，便蹿进了麦地。腊月的麦苗是不怕踩的，长得过旺的，还要拿麦耮子碾耮。这撵猪一踩，连耮也省了。于是，人群呼隆一下也撵进了麦地。人群在麦地里撵了一圈儿又一圈儿，那猪转了一圈儿又一圈儿，血印子洒了一圈儿又一圈儿。最后，也许是血将要流尽了，也许是跑累了，也许是觉得无处可逃了，也许是想回家了，那猪竟又蹿回到了老叶家，钻进了它生活了一生的猪圈，卧进了自己温暖的猪窝儿。
　　 李大锤他们没费多大力气，又把猪撂在了案板上。度一刀铁黑着脸，把快要褪出来的刀猛地一下捅了进去。可能是用劲儿过大，或者太猛了，连刀把也没了进去。度一刀以前所未有的麻利劲儿，很快把猪毛褪好，然后一卸八大块，把该剔的骨头剔掉，把该翻的肠子翻好，拤起自己的猪皮卷就走了。李大锤在后面喊：“你不吃杀猪菜啦？”度一刀头也不回，声也不应，铁黑着脸直管走，以最快的速度消失在了人们的视线尽头。
　　 老叶家的头刀年猪被杀成这个样子，度一刀连那二指宽的礼吊都不要走了，人们也就没有了杀猪菜吃，一场腊月的欢喜剧就这样落幕了，随之落幕的还有度一刀的杀猪人生。
　　 老叶家果然出了凶事。跒过年，还没出正月，老叶家就得到了噩耗，叶老太爷在国军当连长的大孙子被人刺了一刀，本来死不了的，他却拿手枪去瞄人，结果被后面冲上来的人又补了一刺刀，当场就一命呜呼哀哉了。老叶家有钱有地，就是没有人在外做官，也就是没有光宗耀祖的人，这始终是叶老太爷的一块心病。那年，流西河来了一支国军队伍，叶老太爷捐了两千块大洋，给大孙子捐了一个排长，后来又捐了五千大洋，才弄了个连长，老叶家弄这一官半职容易吗？现在却被你度一刀多弄这一刀给弄没了，还生生地搭了一条人命！这让老叶家如何咽得下这口恶气？老叶家立马聚集家丁带着刀枪棍棒来找度一刀。李大锤路上拾了一句话，抄近路透给了度一刀。得了信儿，度一刀连夜躲进了深山老林。
　　 老叶家没逮着度一刀，就烧了度一刀的三间草房，收了他家仅有的三亩薄地，把度一刀的老婆娃子撵出了流西河。度一刀得知后，干脆投芦山寨做了土匪。芦山寨的土匪有点不像土匪，土匪是老叶家说的。因为他们从不抢老百姓，专抢大户，流西河的老百姓说，即使是土匪，那也是义匪。老叶家被抢过几次，后来增加了家丁，添了好枪，更重要的是山外来了老日，也就是日本人，就再没来抢过。度一刀投了芦山寨，本是为报仇的，可队伍只顾出山打老日了，就把报仇的事撂下了。
　　 度一刀当杀猪头儿杀猪得杀两刀，当土匪杀人却成了快刀手，一刀毙命，绝无回刀之说。杀得老日和二鬼子听了度一刀，就打哆嗦尿裤子。后来，老日被打跑了，度一刀就不时带人回庄子来寻仇，弄得老叶家鸡犬不宁。老叶家报了官，许下一千大洋买度一刀的人头。谁知，官家迟迟不见动静，有一次，若不是家丁挡了一刀，度一刀差点就要了叶老太爷的命。老叶家无奈，把大洋许到五千块，并预付了一千块，官府才派了一队人马进山来剿匪。
　　 重赏之下必有勇夫。几天后，真把度一刀给逮住了，捞回庄子五花大绑绑在村口的皂角树上，说是要示众三天，再往西峡口捞。那天，老叶家专门从山外请了杀猪头，准备杀两头大肥猪来犒劳官府的人，谁知那杀猪头过红石崖的时候，两腿打哆嗦，一个趔趄滚落崖下，侥幸捡回一条命，让徒弟背着回去了。人们常说，没有张屠夫，吃不了带毛猪，可事实上，没有杀猪头儿还真不行。没有杀猪头儿，急得叶家人团团转，叶老太爷杵着文明棍直骂娘。还是官府人脑瓜子灵泛，指着度一刀对几个看守说：“解开他，让他去杀猪。”然后对度一刀说：“好好杀，杀得好，老子让你多见几个日头，你龟孙要想跑，老子就一枪崩了你！”
　　 庄里人好几年没见过度一刀了，都想看看当了土匪的度一刀会是个啥样子，听说度一刀绑在皂角树上，就陆陆续续来了。现在又听让度一刀杀猪，有了热闹瞅，个个兴奋不已。几个当兵的看守解了度一刀，用枪指着往老叶家押，路过李大锤身边时，度一刀说：“大锤，叫几个兄弟再帮我捞一回猪腿。”