
煨红薯 ——父爱深深
摘要:经历过六七十年代中国缺吃少穿时代的人们,对于红薯都有一段深刻的记忆。天天吃红薯,我的胃反酸,而且也胀气,很难受。于是父亲想办法给我用烧炕用的热灰煨出红薯。冰天雪地的冬天,热乎乎的红薯下肚后,我觉得全身渐渐暖和起来,甚至整个早上都不觉得那么寒冷。父亲每天晚上精心煨出来的红薯,是那个贫穷年代里我最喜欢吃的最可口的早餐!父亲的煨红薯,连同捧在手里的那种暖暖的感觉都变成美好而恒久的记忆,这种记忆温暖了我的心,温暖了我的身,也温暖了我的人生!父爱之情,铭心刻骨!
【编者按】时至今日红薯依然是我国北方很多人喜爱的美食,而在此之前的上个世纪三四十年代,红薯作为当时的主食给很多人留下了终身难忘的印象,以至于现在一提起红薯,有人
爱之入骨,有人却深恶痛绝。作为从那个时代走过来的人,作者用朴实的文笔讲述了一段温暖的记忆:当年父亲因为看见“我”没有吃到烤红薯流泪而想尽办法,终于经过多次试验做出了好吃又好看的煨红薯。几十年过去了,煨红薯的香甜一直留在记忆中念念不忘,可是当年煨红薯的父亲却已经离开了,但父亲深深的爱却永远记在了每个儿女的心上。推荐阅读。【编辑:上官欢儿】
2 楼 文友:莘北山人 2017-09-05 15:34:30
红薯煨的最好吃,其次是烤的,再次是蒸的,最后是苞谷糁子中煮的,小时候是吃怕了的,现在是当珍品来尝的。这篇文章作者用朴实的文字讲述了一殷真惜记忆,文笔流畅,带我们回到七十年代。
回复2 楼 文友:秋天的芬芳 2017-09-05 16:34:29
是的,您也有过同样的体验。红薯也可以先蒸熟,然后加点面团成丸子,做油炸薯条,拔丝地瓜等,我怎么吃都不厌。
3 楼 文友:秋天的芬芳 2017-09-05 16:30:39
感谢编辑的热情鼓励和支持!
4 楼 文友:借双慧眼看世界 2017-09-06 08:57:51
欣赏老师佳作,问好学习:每当我去市场买菜看到红薯,或者看到路边有人卖烤红薯的时候,父亲给我们煨红薯的一幅幅难以忘却的画面,马上就浮现在我的眼前。
走向太阳的路是烙人的,但太阳永远那么迷人!
5 楼 文友:汐羽 2017-09-06 14:38:36
煨红薯承载着一段记忆,寄予着一种情怀与爱。欣赏老师佳作!
6 楼 文友:秋天的芬芳 2017-09-07 17:43:24
刘伟会好友:不是亲身经历怎能写出入此感情的精品。虽然回想起来痛,更有深深的爱刻在心中。