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精品 用梦想谱写创业人生


作者:林儿 探花,15764.24 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4222发表时间:2017-10-19 22:05:53

用梦想谱写创业人生 周广照,响水县小尖镇条房村人。现任“北京弘雅天地企业管理有限公司”总经理。他是一名中年男子,蓄一头短发,魁梧的身材,一双大眼睛闪烁着纯朴和蔼的目光,让人感到亲切。
  
   一、为梦想北漂历经辛酸苦辣
   北漂,绝不是两个字那么简单,它饱含着人生的梦想,创业的艰辛与酸甜苦辣。那是上个世纪的一九九三年八月初,周广照怀着对北京的满腔热忱和梦想踏上北上的列车,开始了他的北漂生涯。当他来到这座繁华的大都市时才明白,北京虽大,竟没有自己的一席安身之处。
   那一刻,他的眼睛潮湿了。望着一幢幢高高矗立的大楼和川流不息的人群,摸摸口袋里仅有的几十块钱,他告诫自己,要想在北京立足,就必须勇敢地面对实现,给自己找一份工作,哪怕是再苦、再累、再难也要坚强地走下去。在北京,找一条活路容易,想找一份适合自己的工作比登天还难。为了找工作,周广照跑遍北京的大街小巷,也因为没钱住旅馆,晚上就在巷子的角里落休息。其实,他对工作并没什么要求,只要能有个吃住的地方就满足了,可就连这个小小的愿望也难以实现。最后在一个老乡的帮助下,他,一个血气方刚的小伙子,走进一家国营粮店,跟老板学做面食生意,也从此开始了他的打工生涯。面食店虽然工资不多,但供吃供住,也算暂时有了一席栖身之地。此刻的周广照才深刻地理解“人在屋檐下,不得不低头”的古训,为了生存,他必须学会低头,从最底层做起。
   在面食店工作非常辛苦,那时没有机器和面,不管是发面还是死面,都要靠人工把面揉出来。周广照知道,做面食不仅需要技术,更需要力气,还好自己年轻力壮,有的是力气。于是,他决心好好把握这个机会,虚心向老板学习技术。他不怕吃苦,勤学苦练,样样事情都抢着做,不仅赢得老板的欢心,也得到老板的传授,无论是揉面、发面、蒸馒头、烤烙饼、做花卷、包包子等多种做面食手法,他都很快掌握了技巧了。后来因粮店经营不善,他不得不离开粮站。
  
   二、只要努力,路就在脚下
   开店做老板不仅是周广照的梦想,更是他的追求。离开粮店,他就想自己创业,开一个小小的面食店。他知道北京人喜欢面食,面食店不仅投资小,回报也快,现在他掌握了做面食的技巧,开个小面食店应该没什么问题。说到开店,就需要钱,钱从哪来?仅靠他几个月打工挣来的那点钱是远远不够的。于是他想方设法,用最少的本钱,在一个不显眼的角落里租了一个十平米的小屋,办了相关手续,他的小面食店也就算开业了。
   当他的小面店真正开业时,他才领会到做面食生意的艰难。不说别的,就说发面,原以为自己学到不少东西,掌握了做面食的技巧,可当他一个人真正操作时,才发现做面食不是一件简单的事情。要发好面,首先要掌握好水的温度,水温一般不超过30度,因为太冷面不容易发酵,太热又会把面烫死,水的用量要根据面粉多少来定。也不能把面和得太软,面和软了发起来就会回稀,做出的馒头既不好吃,也不好看。揉面不能怕麻烦,一定要把面揉透,揉出光泽,用碱也要适当,碱最好用泡好的碱水,把碱水倒入发好的面里再用劲揉,揉好面后还要检查用碱适不适当,如果面酸就说明用碱少了,把揉好的面放在面板上,用刀把揉好的面切开,看到面里有米粒大小均匀的小孔,就说明用碱恰到好处,做出来的馒头不但筋道好吃还有嚼头。这是周广照做面食积累的经验,也是他通过努力取得的成果。
   周广照既是面店的老板,也是员工,里里外外靠他一个人忙活。为了做好面食,他边做边学,潜心研究,并虚心请教其它面食店的老师傅。总算是功夫不负有心人,他的面食也终于得到顾客的认可。都说三十六行,行行出状元,其实做哪一行都不容易。做生意有时也看机遇,机遇不好,就会前功尽弃,甚至倾家荡产。周广照的机遇就是他的人缘好,心态好,在困难面前没有退缩,他是一个创业的强者,也是一个不怕吃苦善于思考的智者。他知道面食店人手不够,光靠他一个人满足不了市场需求,也不会有大的发展。为了凑足本钱,扩大经营,白天他忙着给顾客送货,晚上开始蒸馒头做烙饼。他知道,无论遇到多大困难,只要自己肯吃苦,路就在脚下。
  
   三、从小做起,薄利多销
   生活是公平的,不管你吃多少苦,只要你坚持走下去,就一定会有收获。面食店在周老板的经营下,生意越来越红火,望着排长队买馒头的顾客,周老板决定扩大店面,招兵买马扩大经营。当他真正决定扩大店面,招兵买马时,他感到自己的想法太天真了。在北京租两间好的店面,加上设备配制,员工工资需要多钱?他陷入久久的沉思中,他知道,要想把面店生意做大做强,不仅要增加一些设备,还要选好店面,如果店面位置不好,就会导致生意惨淡无人问津。
   于是他开始精心筹划面店工作,向朋友借了一些钱,租了两间很不错的店面,增加了设备,并招聘几名员工,真正地做起面食店的老板。可创业并不是他想像的那么简单,为了招揽顾客,不仅要在面食的质量和口味上下功夫,还得让顾客满意。于是他决定,从小做起,薄利多销,别人的馒头卖三毛钱一个,他就卖两毛伍一个。他想,只要不赔本,少赚一点不仅能扩大自己的信誉和增加总收入,也是宣传自己吸引顾客的最佳办法。有的朋友不理解说他傻,可他自己并不这么认为,他说:“薄利多销是扩大销售的策略,也是公平公正,诚信待人的准则。薄利可以带来人气,让利别人也就是帮助自己。”他是这样说,也是这样做了。
   有句古话说:“只有巧算计,才能巧应市。”市场经营靠的是信誉和质量,骗人一时,骗不了长久,要想赢得长久的利益,就得靠技术和产品质量说话。周老板的面食店,就是靠质量和信誉赢得广大顾客的良好口碑,顾客们都说:“到周老板店里买食品,不仅花式品种繁多,口感筋道好吃,价格也公平公正,还吃得放心健康。”就这样,来周老板面食店买食品的人越来越多,他的名气也越来越大,很多商场、工厂、饭店都前来订货,他们做出的面食也常常供不应求,为了满足市场需求,他还连续开了几家面食连锁店。
  
   四、转项投资,再创辉煌
   创业,是一门艺术,是有志者的理想与抱负,有多少人在创业这两个字中苦苦挣扎,周老板也是其中之一。虽然他有了几个面食连锁店,但他并不满足于现状,他想,现在做面食生意的人越来越多,竟争也越来越激烈,自己能不能转项投资,搞一个新项目,做出自己的新品牌。
   当他决定重新策划自己的新项目时,他再一次犹豫了。投资一个新项目,说起来容易,做起来很难,首先还得有资金。那时候,虽然手里有一些钱,但要一下子拿出上百万资金注册一个新项目,那也是天方夜谭,资金哪来?就在他最困惑最犹豫不决时,几个朋友向他伸出援助之手。一个最要好的上海朋友对他说:“创业不仅要有胆识,还要有激情,既然决定了,那就用心去做,我支持你。”妻子也理解支持他,并和他一起向银行申请了小额贷款。有了资金,他们一起考察项目,考察市场。选择适合自己的行业。妻子说:“既然决定做了,就要做大做强,我们要找准优势,才能有利余今后的发展。”
   在他和妻子的共同努力下,注册了“北京弘雅天地企业管理有限公司”,并于2012年3月26号正式成立。他们的公司主要经营家用电器维修,计算机维修、租赁建筑工程机械、建筑工程设备、灯光、音响设备;出租商业用房;组织文化艺术交流活动(演出除外);洗车服务;汽车装饰;销售(含网上销售)文化体育用品、计算机、软件及辅助设备、机械电器设备、建筑材料、装饰材料、五金交电、金属材料、汽车配件、服装、鞋帽、日用品、工艺品、蔬菜、水果、化妆品、礼品、厨房用具、洗涤用品、卫生间用品、酒店用品等等。
   说到公司的经营情况,周老板笑着说:“公司刚开始运行时,确实遇到过很多问题。比如有的酒店订货后不给钱,甚至闹到打官司的地步。现在公司的经济效益非常好,有许多日常工作都是我的妻子在做。”我突然想起马云说过的一句话:“创业要找合适的人,不一定要找成功的人。”我想这句话用在周老板身上是最合适不过了,谁能像妻子一样心甘情愿地为自己的公司做事;谁能像妻子一样,无私无偿地为公司跑业务送货;谁又能像妻子一样,无论刮风下雨,无怨无悔地为公司日夜为操劳。望着满脸幸福自信的周老板,我读懂了他心中的底气,那就是他有一个精明强干的好妻子,一个创业路上的好帮手。
   最后我想说,挫折是创业者的最大考验,能在挫折中做到败而不馁,那就是创业的成功者。周老板就是成功的创业者,他的事业一定会有更大的发展。我也相信,凡是在北京创业的朋友们,在北京商会的正确领导帮助下,一定会取得最大的成功。

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【编者按】从内容上讲,这篇文章给我们讲述了一个创业者的故事。周老板,成为北漂,饱尝了北漂一族的很多苦,于是走进了面食店,当学徒,后来自己当老板,租了一一间小屋,再后来,扩大了规模,开了连锁店,再后来,他注册了“北京弘雅天地企业管理有限公司”,走出了企业的新路子。这篇文章突出了周老板创业的每个阶段遇到的困难,突出了他克服困难的具体做法,把一个勇于创业者的形象写得真实、具体感人。这篇文章在描写中,还有一点值得我们关注和学习,描写出了具体的生活情形,比如做面食的每个环节的技巧,以及技巧的具体表现和面食的状态,文章都写得真切具体,把面食店的具体环境和场景都具体化、图画化、生活化了。这篇文章从创业精神到写作技巧,都是值得品味学习的。【编辑:春雨阳光】【江山编辑部精品推荐017102005】

大家来说说

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11 楼        文友:思恋        2018-06-05 16:47:18
  全文以周老板创业的三部曲骤:1 只要努力,路就在脚下;2薄利多销;3 转项投资 用真实的案例数据说明:吃苦耐劳遇到困难绝不退缩的精神,还有合适的市场项目和创业路上的好帮手都是创业成功必备的首要硬件。谢谢林儿老师的无私奉献,精彩而又实用的创业秘诀,欣赏并认真学习佳作,祝福老师创作愉快,佳作不断!
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