【编者按】作者通过对母亲“合家欢”嘎嘎汤的深情回忆，表达了对儿时生活的眷恋。在作者儿时，农村经济落后，主粮就是苞米（玉米）面，母亲心灵手巧，为改善生活，发明了“合家欢”嘎嘎汤，在作者的眼里，这无疑是一道美食，回味至今。“合家欢”嘎嘎汤的做法，不算复杂，但要掌握好呛青菜的火候，尤其做面片很关键：面片薄厚适中，太厚了不易煮熟，不方便入口，太薄了容易煮碎，母亲能恰到好处的做出不薄不厚的玉米面片，真不容易。“合家欢”嘎嘎汤不只是改善家人的生活，更重要的作用，还能待客，在那个年代，没有美味佳肴招待亲戚，母亲做的“合家欢”嘎嘎汤能让哥哥对象的一家人吃的满意，亲家高兴，未来的嫂子就高兴，哥哥的幸福会更牢固。未来的嫂子常常不请自来，让街坊四邻羡慕了，母亲更是笑逐颜开。嘎嘎汤糅合了亲情，两家人在一起和睦融洽。“我”对嘎嘎汤深深眷恋和热爱，赞美那种难得的愉悦和人与人之间分享快活的纯美与真诚。文章主题突出清晰，寓意深刻，告诉人们人世间最美的东西不是物质的丰厚，而是人与人之间的纯美与真诚。语言功底厚实，方言俗语穿插期间，增添了灵气，行文流畅，形散神聚，是一篇好散文！美文佳作，倾情推荐。感谢老师赐稿丁香，祝创作愉快！【丁香编辑 晚秋枫叶】