【编者按】作者写的游记并不限于观光游览拍照留念作旅游笔记，而是兼具考察、学习和研究的过程。每个独具特色的旅游景点，例如：河南省南席镇的“老虎舞”、张家庄的红叶谷、许昌的天王寺等等。对于它们的形成年代、背景、历史变迁乃至现状等都有详尽的介绍。让读者读后有一个完整而深刻的印象。本篇《走进刘沟村》介绍的是豆腐。豆腐是人们司空见惯的食品。看了这篇游记才知道，原来豆腐已经有两千年的历史了。它的发源地在安徽淮南八公山一带。发明人是汉朝开国皇帝刘邦之孙淮南王刘安。而刘沟豆腐所以出名，是源于东汉光武帝刘秀在刘沟村的一段传奇经历。如今，处于禹州市火龙镇的刘沟村，豆腐已形成产业化。在党的惠民政策带动下，豆腐产业促进了当地的经济、文化、环境、卫生乃至人民生活的大发展大提高。此类游记读来有益，推荐发表共赏。感谢投稿浪花并期待更多佳作。【浪花诗语编辑 陈兵】