【编者按】这是一篇很有特色的带有回忆性质的抒情散文。题目含香，美味来袭。作者美丽的家乡，胶东半岛的金色五月，正是香椿枝叶吐绿飘香的时候。作者联想到了老屋后的三株香椿树，记忆的闸门由此打开。作者实在是认识香椿太早，五六岁时就在爷爷的启蒙下知道香椿芽有个象征性的名字“红胡子”。香椿在作者眼里就是一幅灵动的画，芽儿红，叶儿新，枝叶翘，露儿滴，叶厚芽嫩，似玛瑙翡翠般秀美。香椿树枝叶挺直向上，小时候就能悟出“天天向上”的绝句。特别是一场春雨过后，站在香椿树下的美好畅想，香椿那绛紫色的枝头上，璀璨若炬，像掀起的红盖头的新娘子，羞答答。想起了跟爷爷天天摘椿芽的日子，找一个凳子踏着，鼻腔凑上去闻，馥郁的香味袭来，钻进鼻子，沁入肺腑的喷香，这怎能不让人垂涎三尺呢？联想丰富的作者想到了古人吟咏的香椿名言，信手拈来以诗抒怀。庄子的“上古有大椿，以八千岁为春秋”，原来香椿是“椿寿”啊，怨不得作者记起杨万里为母祝寿的“泛以东篱菊，寿以漆园椿”诗句。香椿寄托吉祥和美好。你看作者老家的女孩们纷纷以香椿美意起名，“椿香”，“触香”，更有意思的是父亲竟把“触香”叫做“香触树”。可见人们对香椿偏爱到何种程度了。香椿不但寓意美，在作者眼里更是难得的家珍，故乡的味道。会大厨的父亲更是对香椿美食有独到的创造。“米醉香椿饼”就像日本舶来的寿司，色香味俱全。父亲一言以蔽之，香椿是“树上蔬菜，是百木之王”。父亲会做美食，也就得天独厚的让作者品尽香椿美食。“蛋包香椿”，“香椿辣子面”，“花生米斗香椿”，“香椿小豆腐”。难怪像清人李渔赞到“菜能芬人齿颊者，香椿头是也。”香椿让作者有了时光的韵味，春晨散步不忘采香椿，“石溪”岸边寻香椿雅趣，”北吃香椿南喝茶，逍遥欲仙，乐在其中。作者认为没有香椿的春色，不是一幅完美的画，烟火里少了香椿的味道，就像少了灵魂。香椿永远不老，香椿在人们的生活里永远“手留余香”。作者整篇散文，构思巧妙，文字优美，语言生动，妙语连珠，像一幅山水画清新秀丽，惹人围观。古诗绝句倾情点缀，使文章锦上添花。可见作者驾取文字的功夫相当了得。热爱生活，感悟生活，赞美生活，作者具有敏锐的穿透力，文章意味深长，读来总有爱不释手之感。推荐赏读，感受精彩。【浪花诗语编辑：习之乐哉】【江山编辑部·精品推荐202005140009】