人，从娘肚里一跟头打出，便开始忙活。从小到大，从早到晚，从年头忙到年尾。碌碌的，瞎乎乎的，折腾，忙活。
　　 忙活，忙活，忙着有滋有味生活。
　　 俗话说，大人望插田，娃儿望过年。现在生活富裕的人们，更迫切盼望欢度历经几千年传统佳节——红红火火的“年”了。即使到了年关更加忙活，越忙越有味儿，越有劲儿！
　　 虽然尘封的岁月湮没不少习俗民风，优秀文化遗产销声匿迹，但许多被人们仍在珍藏、发扬、流传着。有人说，现在过年，缺少年味儿。我却觉得味儿更独特，滚烫！
　　 对于那些掰着指头过日子的乡下人，一跨过冬至时节，大家就筹划那咋乎乎年味儿，宛如发酵面粉，一天甚似一天。以往我们那农村里，家家养猪，谁家如不能养上一头两头年猪，一定被人认为是正儿八经不会过日子的人家，或者说，算不上勤劳、殷实家庭。不过，现在政府政策好，物质丰富，市场稳定，就另当别论了。养不养猪，有不有年猪宰，无济于事。只要手中有票子，奔超市，逛市场，哪怕背来整头猪、半边肉，也非奇文轶事呀！过完冬至，喂猪家庭就择定吉日，准备杀年猪。为赶日子，那几天请屠夫，简直比搬动玉皇大帝还难。马不停蹄，起早摸黑。东屋进，西屋出；张家喊，李家催。猪的嚎啼声，此起彼伏，响彻山里山外。那是僻野山乡特演奏出的丰收喜庆乐章！宛若尖啸悦耳短笛长箫般的琴瑟和鸣，犹如崇山峻岭间生发的川江号子，引亢高歌的大西北民调韵腔。手艺好，动作麻利，肯负责的屠夫，猪儿剥得又快又利索，只需个把半钟头就解决问题。反之，不仅迟缓，且要吃上几顿和毛猪哪！你会一边吃一边数落他的技艺。待水烧开，屠夫便凶巴巴拿出长长的专用于搭猪铁钩，手疾眼快，一把钩住肥猪便拉往案板上。旁边帮手给助力。白刀进，红刀出。哪怕性猛钢烈，也只能为刀下魂！宰猪时，主人会依依不舍烧上一迭纸钱，点着蜡烛，念念有词道：……东方土地，西方财神，庇佑它早死早脱生，来世成畜生，长到八百斤！
　　 猪肉刚出来，酒菜已备好，只等汤滚肉熟。好客的主人，家里早已宾朋满座。这里民风淳朴，一向有杀年猪互相宴请习俗。到来便是客。有特地赶回的女儿女婿，特邀的亲朋好友，专请的左邻右舍。大家互不客气，团团围坐。大块吃肉，大碗饮酒，推杯引盏话桑麻。亲情、乡情、友情，融融的，似团团燃烧正旺的火。连连笑语，哈哈喧天，赛过天宫琼浆玉液大宴。随后，有羊的宰羊，有鸡的杀鸡……鸭、鹅、鱼，一只只，一条条，成了炕上物。有的千方百计觅来野兔、斑鸠等飞禽走兽及狗肉、牛肉之类，丰富多彩。屋梁上，火炕头，满满盈盈，黄澄澄，红扑扑，香喷喷腊味，飘溢四方。
　　 腊月初，南方乡村流行炒泡米、做年粑（北方兴年糕，但风味、品味、方式迥乎不同）。因此娃娃们爱唱的歌谣：拜年、拜年，粑粑泡米上前。即使你到哪一家拜年，首当其冲就是火烧粑粑，开水冲泡米垫底，莫饿着你这客人。做粑粑时，一般二三户，三五家合伙。常言说，人多力量大。做粑粑，既是力气活，又乃技术工。否则会不理想。不是夹生夹熟，就是天扛了（一种不吉利现象。粑粑黄不溜秋，怪样怪味，让你一年中心里不舒坦，疙疙瘩瘩，似乎很怕不走运）。那情景，如同一个大家庭。有物出物，有力献力，自己事一般。抬来岩石戳成的凹盔（又称碓坑），用硬木做成木抓，将糯米粘米按一定比例搅拌，蒸熟再在石凹里捣烂。这时不怕你力气猛，捣得愈稠愈好。不过要以能从石凹里一点不沾的取出为佳。年轻力壮后生们，大显身手。抡着锤，使着力，寒冬腊月天，大汗如雨，赤膊上阵！那场面十分壮观，舞动木抓，吼声如雷，热闹异常，像一场小小战役。人们各尽其责，烧火的，蒸甑的，搅拌的，运输的，打抓的……余下的老老小小，男男女女围成一个圈，做的做，转的转。又香又圆的粑粑，像一个个精致靓丽艺术品在他们手中诞生了，宛如溜溜圆银白色的大元宝！尤其那些心灵手巧，脸藏灿烂荷花的巧姑、靓嫂、娇婆们做出的更是上乘，别具一格。铺晾在篮盆中、竹垫里，馋坏忙苦淘气的娃娃们。顽童们像贪耍的小狗狗，将美妙绝伦的粑粑，东咬一口，西嚼一缺，糟蹋后扔在地上，大人们追东逐西，嘴里诅咒道：遭包子们，要记住，有吃莫浪撒！
　　 做粑粑还有另一种方式。将米磨成粉末，水搅拌匀后，用一种特制专一的木模（又称印模）印出来。先人们多聪慧啊！你看吧！圆形有齿，上有花鸟虫鱼，奇形异兽，精雕细刻，五花八门，妙趣横生。经过蒸熟，再冷却后方成。尽管历经十年浩劫，各种政治风云，但那些民间最宝贵东西被保留下来，发扬光大。这些粑粑最适合在锅里煮来吃，放上一些菜叶，猪油之类，不糊汤，不碎块，吃了不反胃。尤其二三月犁耙水响，春耕大忙，中午时分，跑进家门，掏出粑粑，烧开水，拎几绺白菜叶瞬间即饱。而第一种方式做的粑粑，一般方便用火烧来吃。如若野外，田头地边，干活时中午顾不上回家，拾来干枝树叶，点上火柴，烧上十个八个，鼓鼓胀胀，如同怀胎孕妇，大大咧咧，又香又甜；若捎有一点腐乳，或腌菜之类，可谓美味佳肴！实惠又简便。因此一般人家都会不惜人力物力，在年关时，做上百斤大米的粑粑，用水浸泡后，等着平时享用。现在还有人用高粱、粟米和野蒿子做成的粑粑，更是争奇斗妍，另具风味。
　　 过了小年，一般的年货便准备齐全。不少人家开始摊开大锅小灶，炒花生、玉米、蚕豆、泡米之类。人们说，腊月二十四，老鼠嫁女之日。乡下还流行七不推八不桹之说，也就是此日以后，不再用石磨、水碾、碓坑做豆腐、发年糕等，安安静静，一心一意过大年。
　　 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”
　　 家家户户还有一宗大事件，就是全家动员，清污除垢。有个人的，室内室外的。这里流传有二十八，洗邋遢；二十九，洗龙狗；三十夜，洗菩萨。意思是催促你切莫疏忽任何一处环境卫生！因此，窗明几净，一尘不染，干净、快乐、祥和的新年呈现眼前。接着，张贴红艳艳春联，挂上火红火红灯笼，安上闪闪烁烁电灯，“春”到“福”来，一种喜气盈门的腾腾气息扑面而至。每当夜幕降临，红黄交织，流光溢彩，相映成趣。到了二十九，户户烧猪头，煮猪肉，备好年夜饭。主妇们忙得不亦乐乎，男人们打着下手，大火熊熊，映照得一张张古铜色脸庞，艳艳的，彤彤的，如同盛开的山茶花。云蒸雾障，股股喷香，扑鼻而来，一幅幅厚重蕴深的农家福之景，浓墨重彩铺展开来。年味儿愈加浓重啊！老家时兴千年不改风俗，迥异于广东福建一带，但各有千秋。他们辞旧迎新合二为一，我们先辞旧，后迎新。或许，层次分明，更加慎重、虔诚、庄严。大年三十吃年饭时刻。早上三四时，有人家就忙乎开，甚至相互暗暗攀比，谁家年饭最早、放鞭炮最多、最响，似乎那就是最最吉祥！最幸福时刻终于到了！千家万户等待的就是此时。一家子老老少少，围坐桌前，桌满、盆盈、杯溢，吃着团圆饭，享受着人间最最诚挚的天伦之乐。最至真、至善、至美的，就在这里。那是世界上任何东西都不能比拟、替代的。因此，那些远方游子，即使处在异国他乡，也都风尘仆仆，千方百计赶回来，就是乐享这年味儿！我们这有不成文规矩，人家吃年饭时不欢迎人家串门。一般都知道，人家门关着，就是正忙活年饭。要等吃完，燃放鞭炮后才开门迎客，出去活动，否则，主人老大不喜欢。这时，长辈们把早准备的红包一一发给晚辈压岁，互致除夕问候！
　　 到晚上，一家子围坐守岁。俗话说，三十的火，十五的灯。就是说，三十夜燃烧熊熊大火，正月十五灯火辉煌。围坐火坑，谈笑风生。出外的说见闻，在家的谈逸事，嚼着瓜子之类。火火热热，气氛异常。现在时兴文化大餐——春晚，更添一趣。待到虎年钟声敲响，迫不及待的人们，迅疾从屋里奔出，燃放鞭炮、烟花，万炮齐发，迎接那虎跃龙腾新的一年到来。惊天动地，灿如白昼。这又是最最开心时刻！
　　 到了大年初一，既是祭祀，又是拜年时间。长辈引领晚辈们，到处寻找先人墓地，虔诚的烧香、叩头，让他们在天国同享新年欢乐。可谓言传身教啊！以便后生们懂得，在生要孝敬、赡养每一位老人，过世后也不能忘怀呀！人人免不掉走这条路！我们这里流传，初一初二拜家门；初三初四走丈人（岳父母）；再分别走亲访友。首先，晚辈们给同族长辈拜年，也就是做尊老爱幼的典范。媳妇们，无论老幼，都得端上茶盘，装着蛋茶，给他们恭恭敬敬奉献上。否则，会被人誉为没教养，不懂礼行。长辈们便请你们全家享用丰盛大餐，有的发红包呢！倾巢出动，像吃大户似的。东家进，西家出。接着是给岳父母们拜年。三三两两，成群结对。“左手一只鸡，右手一只鸭，胸前抱着一个胖娃娃”的画面，那是往日的写照。现在极少步行，大多车辆当先。不是驾摩托，便是坐班车。有的开着私家汽车，威风八面。这是近期乡村里涌现的一道道靓丽风景线！特别是政府家电下乡政策，乡亲们能买上汽车的并非少数。久未重逢的亲友相见，话语滔滔；宾主聚汇，其乐融融！你接我请，十天半月，家中不愁吃不着饭。俗话说，亲是走亲的，人是谈熟的。平素忙活着各自的世界，维系着自己的生活，亲戚朋友都忙生疏了。现在，走亲的，访友的，趁此机会，把多年的老亲戚都联系上，割裂许久的亲情、友情、乡情，用一根根纽带串联牢固了。
　　 这期间，送财神的、玩狮子的、舞龙灯的、戏草把灯的、演花姑的、耍土地戏的……纷纷从十里八乡蹦了出来，铿锵锣鼓，欢快舞蹈，诙谐段子，俏皮话语，滑稽动作，充斥着乡间生活，老少乡民们乐逍遥。这成了欣欣向荣，物阜年丰，普天同庆传统佳节的又一道好景致！尽管今天有电视、电脑，这些被时光淡忘、遗露、疏远的民间活动与习俗，却原汁原味，乡情乡趣亦在，其乐无穷，谁也替代不了！
　　 直到正月十五，“年”——人们心目中尊崇的神圣信物，在闹元宵的高潮达到极致，大幕拉下以后，便宣告一段落。如同一曲热火朝天的大戏，终有谢幕的时候！