
【书香.初见】南来北往桂花香(散文)
桂花,乃人间一尤物,十里飘香,千里遥望,生根在江南,摇曳在深秋。虽然身子娇小,却名声大噪。只因内在的香气,撑起了米粒大的身子骨,征服着无数怜香惜玉人。
生在北方的我,从小听说过桂花的大名,但未见其玲珑身。缅桂花开花十里香。其实见不见都不重要,只闻其香就足够了。
2000年去桂林旅游,饱览了桂林山水甲天下,也吃到了桂花香飘千万家。将桂林的特产纳入囊中,才不枉一游。带着桂林的糖桂花回来,我要仔细品尝,因从未见过桂花,不知其貌真假,只看着小米粒一样的黄色小花漂浮在瓶中,打开罐头瓶盖的刹那间,香气压不住地四处逃窜。差一点把我香晕。看着大约半斤重的一瓶糖桂花,喜悦蔓延至全身,正好,是我想要的味道,清冽冽地甜,香气钻进鼻腔,顿时蘸着花卷一顿饱餐,哪种清润甜绵的爽滑感,来不及仔细咀嚼品味,已经滑落入胃,欲犹未尽。桂林一游,此生无憾!
一瓶糖桂花能吃多少天呢?大概就十天半月,十几块钱,我认为,值了。
此后,再无缘遇见桂花,至少近距离没见过桂花的模样。出游其他地方或许远处看见过,但不是花开十里香的季节。因此也无缘嗅到那股香甜。
今年有缘认识了几个江南美女,才有了桂花进我家的故事。
关于桂花,还得从浙江桐乡蚕娘说起。
去年春天,因为要购买蚕丝被,便请求有十年交往的浙江网友吴老师,让介绍一位做蚕丝被的可靠作坊。吴老师推荐了他家亲戚,我们建立了买卖交易。
今年她看见我分享宁夏枸杞,就帮我转发了几张图片。其实我没做枸杞生意,是替侄子在分享。帮我介绍蚕娘的网友吴老师,也多次买过宁夏枸杞,他从来不问真假,一年邮寄几斤就是了。
经过他们俩的分享,有好几个江南人添加我买枸杞,当然我没枸杞可卖,还得介绍给我侄子让他直接发货给购买者。收到枸杞后她们很感激,其实没必要感激,货币交易嘛,货真价实就行了。可江南人就是这么厚道大方。这样一来二去熟了,看见我分享的“书香南北”(江山社团)发表的一篇雪凌写上海桂花开了的文章,抱怨吃不到桂花的评论,就自告奋勇要给我邮寄桂花,这下轮到我感激了,真的很感动,感动互不相识的江南人,因为买卖而萌发出的友情。
买过两次枸杞的蒋老师,是江苏无锡人,自己摘了桂花拿回家顾不上打理,婆婆帮她腌制好装瓶,并且把她春天采摘的红茶和婆婆蒸好的黑米,笋干,连同炒熟的桂花一起邮寄了过来。这何止是千里送鹅毛啊?这几袋子食品也有好几斤重,邮费都不会太低啊!你叫我怎么不感动?
收到礼物后,打开糖桂花瓶子,里面装着瓷瓷实实的如小米一样的黄色、褐黄色参半的桂花,喜悦油然而生。由于还没腌制彻底,一层一层撒糖后需要一段时间才能渗透均匀,完全腌制好后就变成黄褐色,和我腌制玫瑰花一样,在冰箱存放几年都能吃。蒋老师提前也给我嘱咐,存放好能吃一半年,吃或喝茶时少放一点,味道特别香。按照她的提醒取了少许放进茶杯,倒入开水勾兑后,清香四溢,又闻到了久违的桂林桂花香味,时隔十年,味道还是那么熟悉。
蒋老师说:“以后年年你会收到桂花哦,因为缘分。”是啊,缘分咋就这么奇妙呢?千里之外,你我居然这么亲近?恐怕是前世的积修的缘吧?
闲聊中,视频分享我在用大杯喝桂花茶,蒋老师执意要送我一个茶盘和一套茶壶,让我平时闲了坐下品茶。我赶紧推辞:“茶盘我有呢,茶壶也有几套呢,只是心忙顾不上坐下慢慢品茶,其实是心静不下来!”蒋老师发来她喝茶的视频,真是江南水乡范儿,煮茶,洗茶杯,倒茶,品茶,一系列贤熟动作,尤其白皙玉手,让我羡慕并心生敬佩,这才是淑女!我简直是典型的北方女汉子,粗枝大叶黑手臂,哈哈。蒋老师介绍了他们那里出产茶壶和茶盘的情况,说她婆婆以前就做茶壶,结婚后帮她带孩子再没做。几句话,明里暗里我了解到她遇到了一个好婆婆,放下自己的生活和生意,去帮媳妇带娃,帮媳妇做家务,媳妇也对婆婆有敬心,话里话外都是婆婆怎么做黑米、笋干,她也不懂,还得问婆婆后才能给我回复怎么做。哈哈,十足的幸福人家,和谐家庭。
呵呵,说归说,笑归笑,这个人情我如何还呢?说实话,我们本地真没什么拿得出手的高档特产做礼品,我们最有特色的还是西吉洋芋,作为中国马铃薯之乡的洋芋真是好到无法形容,但重量太重,邮费比洋芋价高,划不来邮寄啊。那就把闻名中国的中宁枸杞买些邮寄过去,或把西吉洋芋粉条(红军粉)邮寄过去,让江南人尝尝黄土高原的风味。这样,好对得起自己的良心。
礼尚往来是人情,何况,桂花那么香,乃人间珍品。北方人多数连闻都没闻过,我却喝着桂花茶,吃着桂花糖,这是几世修来的福份?
蒋老师邮寄来的黑米还没顾上蒸,不知味道如何。蒋老师说米是蒸过的熟米,是婆婆用当地的一种有香味的树叶熏洗过便成了黑色,已经蒸过了,是熟米,吃时倒水没过米五公分蒸软就可以吃了,蒸煮过程中有一股浓浓地香味。嗯,我们没吃过的东西,从千里之外来到餐桌,该是怎样的惊喜?还有笋干,也没顾上吃,我说过这几年像跑土匪一样来回跑,没有消停享受的时间,等过年时再品尝吧。她说笋干也是春天挖的,吃时浸泡几次后和五花肉一起炒味道特别好吃。我家先生听了我的介绍,立马说:“是的,那样很好吃,笋干炒五花肉是最佳搭档。”看他品头论足的样子,可能以前吃过。但我不吃肉,我会单独炒一盘尝尝。肯定地说,我吃的不是笋干,而是情义。红茶我已经泡水喝了几天了,属于热茶,喝了不腹胀,这几年脾胃虚寒,吃不得生冷寒凉,正好,热茶可以解忧。
我答应给好友品尝的桂花,拿到手感觉没多余的送人了,哈哈,贪得无厌的家伙。
前几天给同事拿她预订的蚕丝马甲和蚕娘邮寄来的一瓶杭白菊,顺便把一小袋桂花送去,特意嘱咐她别送人了,我都没舍得打开尝,只是尝着喝了糖桂花茶,也做了柿子饼的馅儿,味道真香,专门送你一袋尝尝。同事拿着桂花以为是茶叶,正准备送人,听见是桂花,立马收住手说:“啊?桂花,那我就不送人!”过了几天给我留言:“桂花我吃了,真格香。”
其实,礼品送人是一种舍,把自己喜欢的东西送给适合的人,分享它的品质和功用,让别人体验其中的优良品质,哪怕自己少用一点,心里也满足。
南来北往,香的不只是桂花。
但愿明年还有桂花,杭白菊,我可以送给更多的北方亲朋尝尝。
佩服几位编辑的文字功底。书香,有你们真是幸运。从而学到了不少,首先是奉献精神和凝聚力。
南来北往桂花香,友谊冰心一米阳。
迈步人生朋可贵,真情酿酒醉原乡。
梦姑写得情深义重
好文点赞!