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精品 【东篱】酸辣有度(散文)


作者:红花草 秀才,2753.35 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2989发表时间:2023-05-22 05:48:12
摘要:凡事都有度,适度则立,过度则废。

【东篱】酸辣有度(散文) 人生五味,我最喜欢酸辣的味道,一度贪婪,也尝到了酸辣过度的滋味了。我就说说我的“酸辣人生”吧。
  
   一
   家有枇杷树,常无暇顾及。除了偶尔整枝,全程给它自由。不打药,不追蔸底肥,不喷叶面肥,不打甜蜜素。花开多少,随它;果结多少,随它;别人来摘,随人;鸟儿来啄,随鸟。既然是天赐果子,见者有份。现在农村的果子很多,我不会计较。
   枇杷树的生命力强,自制力好,这点比我强多了。它知道如何取舍,如何控制自己的挂果平衡度,吸日月精华,取天地雨露,从不偷懒,从不耍奸。今年左边挂满枝头,明年右边挂满枝头,每年都有。不是像有些果树,阴一年阳一年,今年有明年无。它每年都有一侧吸众物的眼球。这不,今年又是,羡煞过路之人,羡煞空中来去的飞禽。
   阴历四月八,快来吃枇杷。这句话我们常挂在嘴边。今年闰了二月,农历三月末,枇杷的成熟期便来。这天,我看见树上的枇杷,黄中略显青色,稍带稚嫩,像那青涩少年。视觉冲击味蕾,我咽下口水,强忍着——我知道此时必定还有些酸。我对酸太敏感。
   突然,我心血来潮,何不拍张照片发我所在的“东篱微群”里,显摆一下我家里的枇杷,逗逗他们!要知道此群里大部分老师都是住在城里,住在远离大自然的高楼大厦中。枇杷虽然有吃过,但未必有多少机会见过真正的枇杷树。就和我经常吃苹果香蕉,却没见过苹果树香蕉树一样的道理。无论是谁,对陌生的东西都有一种好奇心。嘿嘿,他们肯定也不例外,我显摆一下。少会儿,就有“天方夜谭”老师回应,说我家的枇杷太小,还说北方的比我这枇杷大,他吃过四川的枇杷,很好吃。哦?四川有枇杷,这是肯定的。北方也有枇杷?我有些疑惑,不是说枇杷树在零度以下就会因冻而不得活吗?我孤陋寡闻,这让我有些吃惊。是什么新的耐寒品种还是北方的气候在往南方靠拢?一会儿,“湘莉”老师做了个馋嘴的动作。我看着想笑,立即回应:来吃吧,多的是,群里的兄弟姐妹全都来。我知道天各一方的老师们都不会来,也就是打打嘴皮子。
   此时,我嘴里的唾液很不争气,酸水直往上冒。想起三国时期曹操用望梅止渴来鼓舞士气,是多么明智!这点枇杷就把我的魂给搅了,瞧我这点出息。嗨,为了满足唾液的好奇心,尝尝呗,反正是自家的,伸手可摘。我摘了个个儿大且向阳的有些黄了的,撕了皮,放进嘴里。好奇心害死猫。哇,怎么这么酸!瞬间两边的腮帮子受了痉挛一般,麻木得不敢再动弹,牙齿缝里最深层的组织细胞也给刺激了,受不了,受不了,几乎还没有甜味!我赶紧吐出,并将口内的唾液一并咳出。我在群里来了个实话实说:“会酸出宝宝来。”群里的老师都是过来人,明白的。
   婶婶路过,我顺手摘了几个给她。她说:“好吃,这是枇杷的正常酸度。”我楞楞地望着她,只有羡慕的份。
   “喜欢吃,您尽管来摘。”我对她说。
   她又说:“现在附近没有怀孕的人,否则,你这枇杷,就成抢手货了。”
   其实这种酸,喜欢吃的,还是可以接受,枇杷树它自己控制得很好。只是我现在不太喜欢酸而已,一点点酸也不行,大概是现在泡在蜜罐里,以前吃多酸的缘故吧。
  
   二
   我以前并不是不爱吃酸的,只要酸得纯正,我还很爱。
   做娘的心疼自己的女儿,是疼到心尖疼到骨子里的。三十年前,母亲知道她即将升级当外婆,我婆家条件又差,婆婆又是个不管事的婆婆。妈妈总是担心这样又担心那样,加上我从小体弱多病的身体,干脆把我接回家照顾一段时间。这样,妈妈才觉得心里踏实。我娘家也是在穷山村,妈妈可是想了不少的法子为我保胎补身子。拿我们当地的话说“树巅上的钱”都找来给我买东西吃了。妈妈有事无事,还到处串门,其实目的很明确,就是看哪家树上的什么果子熟得怎么样了。张婶,李妈,她们不等我妈开口,便会摘几个让我妈带回家,有几次她们还专门送到家里。还说,我是她们看着长大的,都当自己的闺女一样疼着,她们都是我娘家人。什么时候吃完了还要妈去吱一声,只要我喜欢,管够!张婶家的酸柑子,现在的大脐橙那么大,圆圆的,皮薄肉厚,水分足,酸酸甜甜,爽心得很。剥开皮,香味很快散开,我一次可以吃三个。李妈家里的水柚子个不大,呈葫芦状,壳厚,味道特好,吃过老半天了,口中那种独有的香味还继续存留好一阵子。只可惜,现在早没那品种的水柚子了。
   我娘家也有一棵枇杷树,老品种,颗粒小,撕开皮,骨头外面薄薄的一层肉。手忙坏了,一粒丢进嘴里塞不了牙缝。无底洞的肚子,半天也没进去多少货,就是过过嘴瘾。那年,树上的枇杷,就是给我和侄儿子两人承包了,每次我们还比赛来着。不曾熟透时,家人你摘他摘都来诱惑,那种酸味多甜我非常喜欢。不,应该是肚子里的小不点喜欢。侄子也很爱吃,众人还都笑话侄子是不是也怀宝宝了。平时我还是比较矜持的,只有此时我是越吃越有味。在娘家,是宠儿,是娇子,不用藏着掖着,也不怕人笑话。等到枇杷完全熟透,树上也所剩无几了。那时候,牙齿也不知道酸,两腮也不会痉挛,看得爸妈哥嫂直摇头。我自己也佩服当初自己的馋嘴,那时怎么那么能吃,现在想想,身就发颤牙就发酸。
   我们大山里的野果挺多的,妈妈多次吩咐爸爸专门到山上给我摘野果,交待哥哥上山砍柴或者干活顺便带些野果回家。比如,山里的地枇杷就很好吃。地枇杷长在阴凉的地方,紧贴地面牵着藤藏在叶片和地面中间,成片成片的。没熟时是青色,有点涩口有些酸,我也觉得好吃。熟了深红色,个大,软软糯糯的,洗净带皮吃,很甜。地枇杷的香味可以飘出地面,只要到有地枇杷的附近就可以闻到。最让我吃不厌的还是野葡萄(我们叫乌粒)。野葡萄没熟透时是青色或者绿色,较硬,略酸;成熟了就是黑色,有一层薄霜,较软,很甜。这层薄霜用手轻轻摸一下,就是乌亮乌亮,像极了现在市场里的葡萄,只是个儿稍小,非常好吃的哦。山里的野葡萄特别多,每次带回家,连着藤蔓一大堆,大人小孩围一团,原生态的果子,免费,谁都爱。也没人担心会中毒什么的。常常是双手染成黑色,嘴唇吃成乌色,还停不下来。即使是青色的,也是酸得正常,怀孕的我更是爱不释手。只要家人从山上带回家了,绝不让其浪费,即使有点酸,也要咬牙坚持酸完。
   在娘家的那段时间,是放飞自我的时间,家人都惯着我。辣椒也是我的最爱,没有辣椒,便没有食欲。端碗只要有辣椒,便是有一碗没一碗地吃得有滋有味,肚子装不了,嘴里还想吃,舍不得放下碗筷。
   尽管父母多次劝说我,酸的吃多了,对牙不好,辣的吃多了会上火,对以后的生活可能会有影响。可我忍不住听不进啊,还是我行我素!
   众人见我吃酸的,说这肚子里是儿子。见我爱吃辣的,又说肚子里是女儿。这些“过来人”都好像是“专家”,说得头头是道。我可不管是儿还是女,我只管我的嘴喜欢什么就吃什么,让他们猜去吧。我自己的孩子,是男是女都喜欢,一切随缘。
  
   三
   大概是我曾经过度吃酸吃辣的缘故,现在是见着酸,牙就受不了。家里常常有些什么酸酸甜甜的水果,我只有流口水的份,看着家人吃得津津有味,强忍着不敢吃。现在的我,也是不敢吃辣的。曾经有很长一段时间,嘴唇沾了辣椒,口腔溃疡就来了,往往是好几天水都难咽下,那真的是遭罪,闹得我炒菜再也不放辣椒。以前就只顾当时的口舌之快,不听父母劝阻,不知道克制,现在后悔了吧,活该!我不知多少次这样骂自己。哪怕贪吃时是怀孕期间,我也不能原谅自己,要骂自己没有节制。
   看着这馋人的枇杷,我做着检讨。酸的也好,辣的也罢,当初如果稍微有点自制力,把握好吃时的度,也不至于从这一端径直滑到了另一端,现在许多东西都不敢吃。
   酸辣有度,控制好尝尝和饱腹的度,我们可能就会永远享受那份酸涩的滋味,享受到无辣不欢的欢畅。
   仔细想来,不单单只是吃要有度。其实,无论是生活还是工作都是一样,凡事都有度,一旦超出了度的界限,超过了那个量,事物可能就会从量变转化为质变,变得不可收拾。就与我曾经吃多了酸吃多了辣,得到报应一样。也就是人们常说的“适度则立,过度则废”。事物太多样,太善变,太复杂,它们的因果关系无时无刻不在随着事态的变化而变化,很难控制得当。
   因过度而废的例子太多,因适度而成的例子不少。一些受深远影响的大道理我说不来,我现在只有时刻提醒自己:警醒一些吧,高度重视起来,为了以后能健康地生活下去,掌握好属于自己的那个平衡点、那个度,就可。
   可能凡事都是这个理,贪多都会适得其反吧,一切限度,从容着,最好。
  

共 3377 字 1 页 首页1
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【编者按】凡事有度,作者以亲身经历对这句话做出形象解读。家中有一棵枇杷树,原生态,纯天然,不打任何药剂,不施肥,任其自由生长。它生命力旺盛,每年,都果满枝头。农历三月末,枇杷虽未成熟,却惹作者口水泛滥。拍照放在“东篱微群”,给文友看自己的枇杷,引发天南地北文友兴致,大家各抒己见,好不热烈。作者终于没能忍住,摘了颗枇杷放进口中,酸得吐出。婶婶路过,尝之,觉得酸度正好。酸与不酸,其实也是一个“度”的问题,看个人喜好。其实,作者曾经爱酸,三十年前的往事仍历历在目:作者怀孕,母亲将她接回家里来照顾。母亲尽自己所能,给自己买好吃的补养,去邻居家摘果,给自己调理胃口。张婶家的酸柑,李妈家的水柚,酸酸甜甜,唇齿留香,永生难忘。母亲家也有一棵枇杷树,尚未待果子熟透,就被作者和侄子两人摘吃殆尽。此外,母亲还嘱咐父亲和哥哥去山上砍材时顺便带回一些野果。叫作者记忆犹新的是好吃的枇杷和野葡萄,当然,那果子上面寄托着亲人对自己的厚爱,虽酸也甜。这段时间受宠,作者放飞自我,食酸亦食辣,无拘无束。“酸儿辣女”,这个“度”可是难以把握。作者现在悟到,曾因大量食酸吃辣,埋下隐患,如今,见酸倒牙,碰辣则口腔溃疡,追悔莫及。生活是一位老师,它终会把人生的真谛告诉我们:“适度则立,过度则废”。作者警醒自己,为了健康生活,一定要掌握平衡,掌握好“度”。真实朴素的日子,孕育深刻易懂的哲理,启迪心智的好文章,力荐赏读。【东篱编辑:韩格拉图】【江山编辑部•精品推荐F202305260001】

大家来说说

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11 楼        文友:李湘莉        2023-05-23 00:57:30
  我是满口泛着酸读完全文的。文章读着暖,尤其是我们这些女人,对此篇文章更有体会,产生共鸣!我怀孕时也是什么也吃不下,见什么都吐。我母亲依着我,哄着我吃东西,我不吃,她喂我……世上只有妈妈好,这句话不假!文章立意深刻。好文!遥握问候,谨祝夏祺!
回复11 楼        文友:红花草        2023-05-23 20:42:03
  确实,世上只有妈妈好,妈妈对子女的爱是无法用语言来形容的。你照顾你母亲辛苦了,现在阿姨好些了吧,你也要多保重自己哦!
12 楼        文友:野山梅        2023-05-23 07:00:38
  学习美文,祝君美好生活!生活就是这个味道!
回复12 楼        文友:红花草        2023-05-23 20:43:14
  谢谢梅老师的支持和鼓励,祝安!
13 楼        文友:黄金山        2023-05-23 07:04:02
  很好!新文迭出,酸辣地味道,只有亲身经历才能写得如此到位,富有生活,才有精彩!祝福!
活到老学到老
回复13 楼        文友:红花草        2023-05-23 20:45:17
  老师的鼓励和支持,一直是我学习写作的动力,非常感谢老师,祝老师夏祺!
14 楼        文友:天方夜谭        2023-05-23 11:38:50
  老师这篇文章引出的酸辣有度,做什么事要适可而止,量变质变很有深度,老师的生活充满阳光快乐,积极向上,亲情,乡情围绕其间,是不可多得的好文章。至于天方说琵琶北方产,那是天方夜谭,是他没说清楚。他只是说北方市场卖的个大,但不好吃,应该都是催肥催熟的商品果。拜读老师佳作,学习点赞!
回复14 楼        文友:红花草        2023-05-23 20:49:43
  天方老师好,北方市场上卖的枇杷可能是温室里长大的,现在只要有钱,不分四季不分地点,什么水果都有,真好。谢谢老师的支持和鼓励,祝老师工作愉快!
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