一
　　 萱草，又名忘忧草、萱草花、金针菜、黄花菜等，它是一种草，也是一种花，还是一种菜。萱草，在植物界绚丽多姿的舞台上，扮演着多种重要的角色，每一种角色都温婉动人，每一种角色都深入人心。
　　 在加国的大统华超市，看到有晒干的萱草花，深黄浅褐的色泽，形如一个个迷你的棒槌，被码放得整整齐齐，如士兵列队，井然有序，分装在一包包透明的塑料袋中。从我记事起，我就熟知萱草花，所以对萱草花有着特殊的情感。我拿起一包，仔细端详，看到产地一行写着“中国辽宁省”几个字时，犹如看到久别的亲人，感到又欣喜又亲切。
　　 没想到一包萱草花竟然勾起了我的乡愁，顷刻之间，乡愁就像潮水一样，开始在内心泛滥，思绪也仿佛长了一双翅膀，开始凌空飞翔，飞过连绵起伏的群山，飞过碧波荡漾的海洋，飞过苍茫无际的原野，飞到了遥远的故乡。
　　 “莫道农家无元宝，遍地黄花是金针。”
　　 我的故乡，是辽南地区一个秀美的小村落，三面环山，一面临海，有山珍，有海味，是一个藏珍纳粹的聚宝盆。记忆中，每年夏天，在田埂旁、阡陌边、小河畔、山坡上，到处都盛开着萱草花，一株株，一簇簇，一片片，黄灿灿，明艳艳，经常看到村里的女人带着孩子，挎着竹篮在采摘，有说有笑，不时传来银铃般的笑声。萱草花在我的家乡，不仅是夏日的一道靓丽的风景，更是每家每户餐桌上不可或缺的一道珍馐美馔。
　　 萱草花，是大地的精华，也是大自然对故乡人最美的馈赠，特别是在物质匮乏的年代，它滋养了一代又一代故乡人，强壮了一个又一个鲜活的生命，它无私而伟大，默默地奉献着，不仅丰盈了故乡贫瘠瘦弱的土地，点亮了故乡黯淡无光的村落，也丰富了人们苦涩平淡的生活。
　　
　　 二
　　 民以食为天。萱草，在我的故乡，主要是以菜的角色来倾情演绎的，人们习惯称萱草为“黄花菜”。
　　 黄花菜，是中国的传统美食，历史悠久，源远流长。黄花菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、多种维他命，以及各种矿物质，还有清热解毒、止血消炎、美容养颜等良效，因此，黄花菜自古以来，就深受人们的喜爱。
　　 据史料记载，黄花菜是周朝时期草八珍之一，是非常名贵的菜品，在汉朝时，作为朝廷的贡品，风靡于宫廷贵族之间。由此可见，黄花菜虽然名字并不惊艳，但骨子里却流淌着贵族的血统。就像一个大家闺秀，穿着再素朴，也难以掩饰其内在高雅的气质。
　　 虽然黄花菜在我的故乡很常见，但乡民们深谙黄花菜的珍贵，所以倍加珍惜这种山珍野味，通常用黄花菜来招待亲戚或者尊贵的客人。
　　 黄花菜在我的故乡，并非人工栽培，完全是野生的，也许最早是鸟儿衔来的几粒种子，落在了这片土地上，在雨水的滋润下，开始生根发芽。“萱草虽微花，孤秀能自拔。”（苏轼《萱草》），由于黄花菜生命力顽强，不畏风雨，不惧严寒，不择土壤，风里生，雨里长，经过漫长岁月的繁衍生息，慢慢长成了一种花气候。
　　 家门前的山上，生长着一片又一片黄花菜。记得儿时，六七月份时，经常和母亲去山上采摘黄花菜。清晨时分，薄雾如纱，母亲的胳膊上挎着一个竹篮，我跟在母亲的身后，淌过一条清澈的河流，越过一条宽阔的土路，经过几座古朴的房屋，转入一条如银蛇一样蜿蜒的山路。山路弯弯，九曲回肠，我们沿着山路慢慢向上攀爬，到半山坡时，母亲停下了脚步。我们便在一片山林中穿行，边走边寻找黄花菜。
　　 通常情况下，走着走着，就会看到一片金黄的花海，涌动着金色的浪潮。看到黄花菜的那一瞬间，母亲和我的眼前一亮，母亲更是喜滋滋地跑过去，就像看到自己的儿女一样，眼里蓄满了温柔，仿佛要拥花入怀，弄花香满衣。
　　 黄花菜的叶子形如兰草，色似碧玉，花形优美，宛若百合，清雅飘逸，风姿绰约，妩媚动人。一枝枝亭亭玉立的箭杆上，擎着一朵朵粲然的花朵，有的含苞欲放，有的正在盛放，摇曳在枝头的一朵朵黄灿灿的花，就像一只只展翅欲飞的黄蝴蝶，明艳的色彩，怡人的花香，吸引着许多蜜蜂“嗡嗡嗡”地哼着小曲，欢快地飞到花心处采蜜。
　　 母亲采摘黄花菜的姿态非常优雅，一朵一朵慢慢掐下来，动作轻柔，好像怕弄疼了花。母亲告诉我，那些小小的花骨朵不要采，等几天就会长大开花，只采摘含苞欲放或者正在盛放的，当竹篮被黄色的小花伞撑满时，母亲就让我停止采摘，告诉我过几天再来采。母亲让我懂得什么是适可而止，懂得什么叫知足，也让我懂得做人做事的道理，做任何事情，都要有一个度，不能贪婪，只有知足者，才会常乐。
　　 回家后，母亲将黄花菜从篮子中倒入簸箕里，挑出含苞欲放的花骨朵，放在阳光下晾晒，并将带着阳光味道的干菜储存起来，为漫长的冬天做好准备。对于那些开花的，母亲用来做凉菜、煲汤或包菜包子，即使在最困苦的时候，母亲也会把生活安排得井井有条，让生活充满诗意的芬芳。
　　 母亲将新鲜的黄花菜清洗干净，快速焯水后滤干水分，拌入绿莹莹的黄瓜丝和红艳艳的辣椒丝，然后，撒入蒜末和葱花，滴入酱油和陈醋，加入精盐和麻油，最后，搅拌均匀，做成色香味俱佳的一道凉菜，在口感上，鲜嫩爽脆，特别是在炎炎的夏日，一道凉拌黄花菜，又开胃又爽口，全家人都喜欢吃，母亲看到大家吃的津津有味的样子，喜形于色，笑靥如花。
　　 最让我念念不忘的，就是母亲做的黄花菜包子，母亲将黄花菜洗净切碎，加入剁碎的木耳、粉条、香菇和猪肉，再撒入葱花、花椒粉、精盐，放入酱油、豆油等，最后搅拌均匀做成馅料，包在一张张洁白如雪的面皮中做成包子，然后上锅蒸熟，当白嫩松软的菜包子出锅的时候，香气四溢，在空气中袅袅升腾，氤氲漫漶，满屋子飘香，咬一口菜包子，口感滑软鲜香，黄花菜的清香浓郁，就连面皮中都融入了黄花菜清香的味道。我大快朵颐，抬头看了母亲一眼，看到她正笑意盈盈地看着我，并说，慢些吃，别烫着，那个当下，我感觉自己是世界上最幸福的人。记忆中，黄花菜包子的味道是那么甘美，那么醇香，让我回味悠长。
　　 因为有了黄花菜的调剂，即使平淡清苦的日子，也变得多姿多彩，活色生香。
　　
　　 三
　　 在那个物质匮乏的年代，在漫长而寒冷的冬季，家家户户除了酸菜，就是腌制的各种咸菜，生活变得单调而乏味。在这个特殊的时期，母亲在夏天储存的黄花干菜，开始闪亮登场，母亲不时会泡一些晒干的黄花菜，或煲汤，或炒一道木须黄花菜来改善全家人的生活，黄花菜被母亲摆放在餐桌正中间的位置，粲然生辉，魅力四射，把整个屋子都照亮了，相比之下，酸菜和咸菜则灰头土脸，黯淡无光。
　　 在我的家乡，正月里有走亲戚的习惯。记得小时候，亲戚们喜欢在正月里相互串门，在相互的走动中，亲情也变得更加浓郁。从正月初三开始，一个又一个亲戚来到我家，黄花菜就被派上了用场，肩负着光荣的使命，成为招待客人的上等佳肴，母亲做的一道黄花木须肉，客人们一个个吃得眉飞色舞，心满意足。
　　 我的那些舅舅阿姨表哥表姐们，特别喜欢吃黄花菜，每次吃的时候都赞不绝口。我猜想，他们之所以那么喜欢吃黄花菜，是由于他们住的村子没有野生的黄花菜，物依稀为贵，也因为黄花菜确实味道鲜美。有时候，他们走的时候，母亲还会准备一包黄花菜让他们带着，黄花菜不仅是美味的载体，也是亲戚间传递情感的纽带。
　　 住在沈阳的大伯父，每次回乡探亲的时候，最喜欢吃的菜，就是黄花菜，每次吃的时候，嘴里不停地念叨着，没有什么比家乡的黄花菜更好吃的菜了。母亲见他喜欢，每次他来的时候，都会做黄花菜给他吃，大伯父百吃不厌。他临走的时候，母亲还会给他带一大包晒干的黄花菜。大伯父手里接过黄花菜时，对母亲说，黄花菜对他来说，是再珍贵不过的礼物了，因为黄花菜能慰藉他心中浓郁的乡愁。
　　 小时候的我，还不懂得什么是乡愁，不明白住在省城的大伯父，怎么会如此偏爱家乡的这道野菜。多年之后，我为了生活和梦想，离开故乡，独自走天涯，当我在异国他乡的超市，再次看到晒干的黄花菜时，情绪异常激动，甚至热泪盈眶，我终于懂得了大伯父的乡愁，懂得了大伯父偏爱黄花菜的原因了。对于一个离开故乡的游子来说，故乡的一花一草，都牵系着游子的情感，都承载着游子的乡愁。
　　
　　 四
　　 萱草，又名忘忧草。我非常喜欢“忘忧草”这个名字，唯美而富有诗意，读起来口齿含香，宛若身边站着一个善解人意的女子，温柔善良，温婉含蓄，口吐芬芳，会让人忘记所有的烦恼和忧伤。
　　 “合欢蠲愤，萱草忘忧。”（嵇康《养生论》），据说，吃了萱草，能安神，有助于睡眠，所以才会有解忧的功效。我想，除了萱草有安神的作用之外，可能是萱草花有着明艳的温暖色彩，就像一盏明亮的灯盏，能将心空照亮，烦恼才会一扫而光吧。
　　 我的祖母对萱草花情有独钟，父亲看到祖母喜欢，还特意从山上挖来几株萱草花栽种在院子里。每逢夏天，我看到祖母经常站在萱草花前，眼神中充满了温情，有时候还会用手轻轻抚摸花瓣，神情是那么专注，仿佛站在她面前的，不是萱草花，而是她的儿女。
　　 对于祖母喜欢萱草花，我小时候甚为不解，心想，那黄花菜有啥好看的？满院子花开，哪一种不比黄花菜娇美？父亲是爱花之人，我家的院子里，每逢夏天，各种花卉次第盛开，有玫瑰、月季、大丽花等，在我看来，那萱草花，既没有大丽花美艳，也没有玫瑰芬芳，所以祖母喜欢萱草花的原因，对我来说一直是个迷。
　　 当我长大后，知道萱草也叫忘忧草时，我终于解开了心中的谜团。回忆父亲曾经给我讲诉的关于祖父祖母的一些生活片段，我开始慢慢拼接，终于拼接出了一个完整的故事。
　　 祖父是外来人口，年轻时跟随着太祖父太祖母迁居至此，他们除了有勤劳的双手，没有任何家当，没有房屋，也没有土地，一切需要从零开始。为了养家糊口，祖父四处打工，后来娶了祖母之后，为了尽快能盖一座属于自己的房屋，祖父离开家，去了大连一家榨油坊做工，和祖母聚少离多。祖母那时候非常年轻，长时间独守空房，不免孤独寂寞，心中思念祖父，经常失眠，夜不能寐。夏天时，当她看到盛开的萱草花，那明艳的黄色，就像火把一样，照亮了她的心空，让她内心积郁的忧愁一扫而光，也许是从那时候起，她就喜欢上了这种能够忘忧的萱草。
　　 祖父经过几年辛苦打工，终于攒够了一笔钱，归来后，建起了五间敞亮的房屋，也就是我家的老屋，祖父又在房前开垦出一片田地，用来种植庄稼和蔬菜，实现了自给自足，终于苦尽甘来，生活有了最基本的保障。从此，祖父告别了颠沛流离，不再出外打工了，与祖母相依相伴，他们相亲相爱，相濡以沫，白头偕老。
　　 然而，天有不测风云，姑姑在五十岁那年，突然离世，让两位老人猝不及防，他们伤心欲绝，白发人送黑发人，那种痛彻心扉的痛楚，也许只有晚年的祖父祖母能够深切体会。记得祖父祖母那时候变得沉默寡言，郁郁寡欢，满脸忧伤，我看到他们做的最多的事，就是给姑姑敲打纸钱，那一声又一声的敲打声，在空中久久回荡，仿佛是在弹奏着一首首凄美的交响，那一枚又一枚的冥币，融进了祖父祖母多少思念的情感，我的心也跟着隐隐作痛，能体会到祖父祖母内心深处沉痛的悲伤。
　　 父亲想到祖母喜欢萱草花，就特意从山上挖来几棵栽种在院子里。晚年的祖母，愈发喜欢萱草花，经常站在花前凝视沉思，也许祖母看到萱草花时，就会忘记心中的烦恼和忧伤，从而缓解了思女之痛。
　　 记得祖母曾经说过，看到萱草花，就感觉心里特别敞亮，看来，萱草花真的有忘忧的功效。我要感谢萱草花，是她，在祖母最孤独寂寞的时候，给予了心灵的抚慰；在祖母最悲伤最难过的时候，给予了情感的慰藉，帮助祖母走出了那段灰暗的岁月。萱草花，在我看来，是世界上最慈悲的花。
　　 忘忧草，也让我想起了那些心理医生和心理咨询师，他们怀着仁慈的心怀，为处于黑暗或者低谷的人指点迷津，使之脱离痛苦，远离迷茫，告别忧伤，他们就是一株株慈悲善良的忘忧草，奉献的是温暖和爱心，给人以心灵的抚慰和情感的慰藉，满怀着慈悲和仁爱。
　　
　　 五
　　 萱草花，也被称作“慈母花”，孟郊有诗曰：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花。”据说，古时候，游子要远行时，会在北堂种植萱草，由于萱草有忘忧的功效，母亲看到萱草，就会减缓母亲的思念之情。
　　 我后悔自己上次临走时，没有为母亲栽种萱草花，那就记得常常给母亲打电话吧。
　　 每年的母亲节，人们习惯送给母亲康乃馨，那是始于国外的一种习俗。其实，在中国，真正的慈母花是萱草花。我的家乡望儿山，如今已经成为弘扬母爱的圣地，每年的母亲节，山脚下都会盛开着一片又一片金黄色的萱草花，那是熊岳人特意为天下的母亲种植的。萱草花，是熊岳人在母亲节献给母亲的最美的花。
　　 记得第一次回国时，和母亲去探望住在北山的五叔和五婶，五叔，是我舅爷最小的儿子，和父亲生前关系特别好，如亲兄弟一般，我小时候没少给我红包和关爱。我和母亲去时，五叔不在，只有五婶和女儿在家，我的那个表妹，正值花季的年龄，但她和常人不一样，不能坐起，不能站立，也不能说话，是一个脑瘫儿，生活完全不能自理，连饭都需要五婶一口一口喂。我去的时候，看到她就那样直直地躺在床上，身高差不多一米六几，看她的面容，是一个清秀的女孩，如果不是脑瘫儿的话，她会亭亭玉立地站在我的面前，也会有一个美好而瑰丽的人生。命运对有些她过于残忍，她只能一生缱绻在床上，她是不幸的，但她又是幸福的，她有爱她的父母，她的父母依然视她为掌上明珠。
　　 听母亲说，造成表妹脑瘫的原因，是由于五婶生她的时候，胎位不正，属于坐生，导致难产，表妹出生的时候，由于大脑缺氧时间过长，而变成脑瘫。面对一个脑瘫儿，五叔五婶从未有过放弃的想法，一直精心照顾着。再看五婶，五十刚出头，就已经满头白发。长时间过度的操劳，让五婶过早的衰老了。五婶年轻时，是方圆十里八村有名的美人，瓜子脸，高鼻梁，皮肤白皙，明眸皓齿，如今的她，满脸沧桑，沟壑纵横，她把所有的爱，都给了女儿，而忽略了自己，从女儿出生那天起，就一直精心照顾着，照顾一个脑瘫儿，非常不易，其中的艰辛自不必说，但她无怨无悔，尽管不见当年的风采和模样，但她眼睛里闪烁的母爱的柔情和光辉是那样动人。
　　 在我看来，五婶就是一朵美丽的萱草花，淡雅，含蓄，善良，坚韧，温婉。
　　 昨天，母亲在电话中说，她刚从乡下回来，还带回了一些新鲜的黄花菜，是从老家的山上采摘的，她准备做黄花菜包子。并说，等我下次回国，她要给我包黄花菜包子。听到母亲提到黄花菜包子，突然意识到，好久没有品尝到妈妈做的黄花菜包子了，好想念那种味道。
　　 放下电话，我在心里默念孟郊的那首《游子吟》：“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归，谁言寸草心，报得三春晖。”念着念着，感觉有泪从眼角溢出，由于疫情，已经几年没回故乡看望母亲了，心里非常想她。不禁心生感慨，我们终其一生，也难报答母亲的养育之恩。
　　 在我的眼里，萱草花是世间最美的花，她淡雅而温煦，含蓄而内敛，慈悲而博爱，无私而伟大，圣洁而超然，我爱萱草花！