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精品 【东篱】月饼还是圆的好(散文)


作者:韩格拉图 秀才,2980.15 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:4021发表时间:2023-09-29 05:31:52

每次翻开《毕业纪念册》,我都会看到一位同学的临别留言:“但愿人长久,千里共婵娟。”她那娟秀的字迹,三十多年了,丝毫没有褪色。当然,那是苏轼900多年前的诗句。婵娟,代指月亮。同学友谊是不会中断的,她画的那个大大的句号,至今还像一轮圆月,在我的岁月里转腾,放射出皎洁的月华。苏轼还有诗句,“小饼如嚼月,中有酥与饴”,赞美的是月饼,或许这就是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。时至今日,吃月饼赏月,已成华夏大地至美胜景。
  
   一
   前年,在老家过的中秋节,这个中秋,于我而言,意义非凡。先说离家近三十年了,有三十个中秋节我没在老家过,换言之,这是我近三十年,第一次在老家过中秋节,再说,我这次是在疫情波动状况下回到家乡,一路测体温、做抗原,通过多重关卡才回来的。游子归乡切,病毒奈我何。
   亲人们很高兴,过节那天的晚饭,大哥特地在一家饭店订了包间,除了母亲和我、哥嫂、妹妹妹夫,还有侄女一家及我的二舅二舅妈等近二十人,围着一张直径近四米的圆桌而坐。大家开开心心,吃着、聊着,互相敬酒、敬饮料。大哥说,这小县城里,找一张这样的大桌子不容易,他七天前就跟饭店预订好了,就为了这天大家能坐一块儿聚聚。席间,欢笑声不断,偶尔有片刻的沉寂,大家面面相觑,其实,什么都没发生。我知道,大家一定都想起了逝去的亲人,桌圆人不圆,人挨得再紧,这个“圆”还是有豁口。只是,外面,天低云暗,淅淅沥沥下着秋雨,看不见月亮。月亮没法预订,但谁都知道,月亮总是有的,北方没有南方有,这里没有那里有,眼中没有云里有,实在没有网上有。
   吃着饭,大哥突然懊悔自己给疏忽了,忘了买一块大点的月饼,切成小块,大家尝尝。我也自责,怎么也没替大哥想着点。月亮不怕淡忘,即使大家都没想起,还有诗人惦记着呢。月饼更不怕淡忘,每个中国人的心中,今夜,都会升起一块香甜的圆月饼。
   这让我想起,到上海多年后,信不寄了,慢慢,电话也打得少了,我开始发短信了,后来发微信了,短信微信都是信,见字也如面,方块字,中国脸,一样亲切。另外,我和妹妹之间还经常邮寄干货互动。干货不容易霉烂,在路上,不管怎么折腾,干货依然坚持不喝一口水。家乡的黑木耳、土豆粉是我的最爱,妹夫每次都把纸箱塞得满满的,顺便夹带几包农家酱,一吃就是几个月。上海太洋气,所以,土特产不够土,特点也不鲜明,我就寄点五香豆、鳗鱼干之类做为回馈。
   上世纪九十年代末,快递业还在发展中,没现在这么方便,我每次寄东西还要去附近的邮局,服务人员检查好,我再封箱。一年中秋前夕,我去寄干货,看见有人在寄月饼,不无惊讶。于是,我立马去超市买了上海著名的杏花楼月饼,和干货一起寄出。后来,通电话,妹妹说,东西收到了。我特意提到月饼,妹妹说,挺好吃的,就是太甜。我期待的惊喜没有出现,我可是千里迢迢第一次寄月饼啊,这叫我有点黯然,尤其妹妹的后半句,叫我心里泛起一丝说不出的苦。后来,每年过中秋,我换着花样寄。苏式月饼脆香,但外形像老家常烙的糖酥饼,估计没人会觉得新奇,广式月饼皮薄、馅大,京式月饼味道偏甜,这两种口味北方人最能接受,我尽量选这两种寄。偶尔还换换风味,比如哈密瓜味、火腿味,换换形状,正方形的、心形的等等。但依然反应平平,没给人带去更多的欣喜。
   不是家人冷漠,现在糖尿病发病率高,控糖已成为人生要务。有一种说法,现在中秋给人家送月饼,约等于给人家出难题。我走了几家老家县城里的超市,看到北方人喜欢的老月饼也成摞地摆在方盘里,鲜有人问津。老月饼除了甜,口感硬,喜不喜欢由你,不服软。
  
   二
   说起老月饼,小时候过中秋,父亲要把用吸油纸包的两包月饼拿出来,吃晚饭时,给我们每个孩子分一块,我们都拿在手里,等饭后再吃。老月饼都是当地镇上那种手工作坊式的食品厂做的,工艺粗糙是必然的,但那时生活困难,人们没有心情去咀嚼工艺。月饼一般都是五仁的,里面的青红丝,散发出特殊的香味。每次吃月饼,父母总是将自己手中的月饼掰几块,分给我们兄妹,我们吃得心安理得,因为他们总是说,不喜欢吃甜的。他们是真地不喜欢吃甜的吗?我现在才想起来问,父亲永远听不见了,母亲也听不懂了。
   有意思的是,那时的散装月饼,没有人关注保质期,也从来没见过包装纸上印着保质期。父母分发的月饼,舍不得立即吃掉,晚饭后,握着手中的月饼,跑到院子外,满心欢喜,秋意已经很浓了,月已明,风不静。
   中秋一定要吃月饼,这风俗,从小就灌输在我的脑海中,尽管我也没有详细了解缘由,只觉得这是祖先传下来的习惯,习惯成自然。
   1994年,我们刚到上海一周,就是一年一度的中秋节。爱人在参加与一个外商代表团的商业谈判,很忙。下班后,我去把孩子从托儿所里接出来,才想起,该买几块月饼,毕竟是我们来异乡的第一个中秋,晚上,不能空着手去见异乡的月亮啊。那时,想家想得忘情,忘了我走,月亮也走,其实我们是旅伴。
   当时的小镇,还没有一家大型的超市,有几家食品商店,也不像现在的商店里月饼堆积如山,考虑新鲜度问题吧,进货都不多。我抱着孩子,一家家转,问下来的回答都差不多,“卖完了”,“没有了”。最后,我在一家饮食店停下脚步,点了一碗馄饨,慢慢和儿子一起吃。边吃边想起家乡,有太多的理由,想仿填一首《水调歌头•中秋》,兼怀父母,可惜,这次,没有月饼来押韵,只能用几羹匙汤水来润色了。中秋不品月饼,吃饱了,却直觉得还是饿。
   那个夜晚,爱人回来得很晚,但一家人在一起,月亮就是圆的。厂里分配的临时住房,有一扇大窗户,我翻来覆去不能入眠,看着月亮在云间穿行。那个夜晚,月亮是我们唯一的亲人。
   2000年中秋,我在上海一家合资公司工作。那时中秋节还不是法定假日,当天我们正常上班。
   午饭的时候,等大师傅将打满饭菜的餐盘从窗口传出,我惊喜地发现,在米饭旁,静卧着半块月饼,豆沙的深红色很是鲜艳。当时,有些同事因为公司没发放节日福利,而改在午餐时发放月饼很不以为然,甚至有些抱怨。其实,我是财务部的,知道公司近期经营遇到了困难,销售不畅,新产品市场接受度不高,老板过节有一份这样的心意就不错了。有同事说:“怎么还发了个半块?”我说:“十五的月亮十六圆。”同事愣了一下,哈哈大笑。其实,正合我意,半块月饼足矣,现代人,有几人能一口气吃下一块月饼?
   仿佛白云旁,挂着半轮月亮,看着半块月饼,我迟迟没有吃。半月之美在于,我们可以期待一个花好月圆夜。
  
   三
   2011年中秋,因外派柳州,是我大学毕业后第一次一个人在外地过中秋。
   白天,我骑着新买的自行车在柳州大街小巷转了转,车轮碾压着枯黄的落叶,发出轻微的窸窣之声。我不止一次看见,有一家三口从超市里出来,手中提着水果、月饼的礼盒,说说笑笑,想必是要去父母家或岳父岳母家聚餐团聚吧,这让我打心里羡慕。此刻,大街上车来车往,喧嚣如流,我的自行车轮子在孤独地滚动,尽管它们是圆的。
   晚饭,我做了自己爱吃的菜,一盅白酒,一杯红酒,一罐啤酒,一个人,一台电视,分明是要将自己整晕的节奏。月亮隐在云层后面,因为万众瞩目,它比我更加孤独。《思乡曲》缠缠绵绵,惹我眼角湿润。朋友短信一句连着一句“中秋快乐!”刚换过手机,有些手机号转换时不慎丢失,弄不清是谁发的,我无法一一求证,我只好快乐地相信,我的朋友遍天下。
   想起在上海,三口之家过中秋,夜幕降临,茶几上摆着葡萄和月饼,我们拉开阳台上的窗帘,准备迎接月亮。想起家乡的老母亲,如今,一个人生活,这晚,她一个人,独自地守候着心中那轮忽明忽暗的月亮。想起童年时过中秋。那时父亲还年轻,到了晚上,除了给每人发月饼,还会变戏法似的从麻袋里摸出一个西瓜,拿来菜刀,还没等父亲用力,西瓜见刀就崩溃了,“咔嚓”一声,裂成了两半,瞬间,屋子里瓜香弥漫。西瓜的圆,让我们忽略了月饼的圆,在乡村,它更有资历代表团圆。有意思的是,自从听说“秋不食瓜”,在南方过中秋,的确很少吃西瓜了。吃瓜伤脾,瓜,专指西瓜。为此,曾扯着嗓子和他人争论。北方有一个西瓜品种,称为晚西瓜,就是在中秋前后才上市。后来看一养生节目,秋天吃不吃瓜,决定于个人体质,这我相信,我脾不好,脾气也不太好。
   相信杯中有明月,不忍一干而尽,小口啜着,慢慢啜着,像吻。不知不觉,人已微醺,月已睡去,我手中的月饼还圆着。
   千年磨砺,月饼显然还不能成为主食,但过中秋不能少了月饼。一个人过中秋,也必须要买两块月饼意思意思。2018年中秋节前,一个周日,散步正好经过一家点心店,便顺便到里面转转。先买了杯奶茶,在靠窗的座位上小歇一会儿后,便到食品自选区,选中了两块月饼。这个中秋节又要在柳州度过了,原因是,一天法定假不值得回家,来回奔波,且前段时间刚刚休假一周,不能再请假了。
   回到住处,把东西从双肩包里掏出来。咦,怎么不见月饼?再理一遍,还是难觅其踪。一定是落在了付款处的柜台上。还好,其他点心的包装上有点心店的联系电话。一问,服务员温软如蛋糕般的回答:“抱歉,没有见到。”本想算了,等第二天到了办公室,钱夹里忽然看见了那天的付款单,两块月饼三十元,我心疼了,就又想起这事,便又打了电话。对方依旧很耐心,说要看摄像头,然后回复我。一番折腾,第三天,让我去取月饼。我知道,取回来的月饼,已经不是原来那两块月饼了,正如今天的月亮,也不是昨天那一轮。
   这个小插曲,让我和月饼的感情越来越深。怕甜,就买无糖的,自己吃,或寄给家人和朋友,都是不错的选择,好不好吃在于个人口味,但那是一份什么也替代不了的美好祝愿。
   而且,我要买圆的月饼,因为,在我心目中,月亮永远是圆的,即使遇到云遮月或月偏食甚至月全食,无论何时何地,我都祈愿天上人间,万家团圆。
  

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【编者按】一年一度,又到中秋!对于无数个家庭来说,期待着这一天能团团圆圆,阖家相聚,就成了节日的主题。月饼,作为节日的象征,有了其丰富的内涵。人们都有着一个美好的愿望,在这节日里收获美满。然而正如事物的发展,不可能尽善尽美那样,红尘中熙来攘往的人们岂能都能如愿?于是,大文豪苏东坡告诉我们:“人有悲欢离合,月有阴晴阳缺,此事古难全”。于是,也有了作者在本文中,向我们讲述的几次中秋节中不圆满的经历:前年中秋,离家近30年的我,被众星捧月般受到了款待。全家聚集一堂,席间离世的亲人勾起了大家的怀念,近而气氛陡转,使“圆有豁口”;快递邮寄月饼,本想给亲人一份欣喜,却因月饼的糖分过高,没有获得内心圆满……从另一方面,不圆满的中秋,有了亲情的陪伴,却得到精神上的满足。作者的童年,生活困难,中秋节每人一小块儿月饼。吃着分外香甜,加上父母那份厚爱,让节日圆满;1994年,没有吃上月饼,但全家团聚,也是完美的中秋;公司发给员工半块月饼,却是一种激励,要为企业发展而努力,是为圆满。每逢佳节倍思亲,当独身在外为异客的作者,看到街上完美的家庭,便触景生情。月下独酌,内心勾起那份对亲人的思念,幽思缠绵……文章以精炼,从容的语言,娓娓道来,如话家常,如数家珍。透过几次节日生活的寻常经历,向我们传递一个深刻的寓意:这个世界是不完美的,但事在人为,只要我们努力追求,让自己内心芳华永驻,我们就能收获完美。形式上的缺憾算不了什么,只要我们拥有一颗美好的心灵,就能“千里共婵娟”。文章字里行间,折射出作者心系众生的美好情怀!先睹为快!倾情之作,力荐文友品阅!祝老师节日愉快!【东篱编辑:郑德友】【江山编辑部•精品推荐202309300007】

大家来说说

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11 楼        文友:李湘莉        2023-09-29 13:37:58
  读罢,令人感慨万分,同时也勾起满满的回忆。我小时侯过中秋,一般可分二块月饼,一块薄酥,一块我们这叫“麻子饼”。我一般不舍吃,要留到学校去炫耀。可妈妈会劝我吃下一块。现在好了,月饼多的很,五花八门,味道也各色各样,却没了想吃的欲望。人呀,有时还真怀念过去。好文,湘莉拜读学习点赞!遥握问候,谨祝中秋快乐!
回复11 楼        文友:韩格拉图        2023-09-29 19:16:57
  感谢老师关注拙文!小时候的月饼那个香甜,舍不得吃。最遗憾的是以为父母不爱吃,分给我们,其实,这里面有误解,父母是想叫自己的孩子多吃一点。写分月饼这段,我特别怀念已故的父亲。月圆人不圆,月饼圆,人也难圆。希望小文能给老师带来一丝美好的童年回忆。谢谢鼓励,祝中秋快乐!
12 楼        文友:罗莲香        2023-09-29 14:34:26
  韩格老师近期写的文都十分应景!今日中秋,万家团圆,此文写月饼,写月亮,写与家人的中秋团圆之乐,写亲情之浓郁,写离家在外独自看月的寂寥,独自饮酒的惆怅与思念,独自与时光对话的幽静与无奈!“每逢佳节倍思亲”,在明月高悬之时,那份对故乡亲人的想念之情会达到极致。本文作者用词质朴而深沉,表情达意厚重而淋漓。娓娓道来,与中秋相关的几件小事,却写尽了人间的真情!唯美、亲切、灵动的文风,字字动人,直击心扉,感人至深,盛赞才情,问候韩格老师,中秋快乐,吉祥安康!
回复12 楼        文友:韩格拉图        2023-09-29 19:27:45
  哈哈,老师心思细腻,这个月三个文,我是有意写的应景之作,一是有相应的素材储备,二是也锻炼一下自己的应对能力,算是命题作文的能力。这几十年,我经历了一些过中秋的滋味,一直埋在心头。老师提到的几种情感,我觉得那时的自己更多的是无奈,那分回天无力的无奈,只好接受,接受刻骨的思念和深刻的孤独。团圆,不管是月亮还是月饼,都是我内心的祈愿。感谢罗老师精彩的点评,谢谢鼓励,祝中秋快乐!
13 楼        文友:红花草        2023-09-29 15:35:32
  月饼还是圆的好,中秋不单只是吃月饼,还是代表着阖家团圆。以前的那种老式月饼,还是比较过得硬的,现在也少加了糖,一口水一口月饼,我还能一次吃一个。今天中秋读着文章,感受着甜蜜的氛围,很美!问候老师,祝老师中秋节快乐,阖家幸福快乐!
回复13 楼        文友:韩格拉图        2023-09-29 19:37:33
  现在有了各种形状的月饼,用这个题目,有意渲染中秋团圆的气氛。在家乡,老月饼我还能吃点,那熟悉的香甜依然调动我的味蕾。老师能一次吃一个,有如此口福,幸甚矣。愿拙文给老师带来祝福。谢谢老师的鼓励和问候,顺祝中秋快乐!
14 楼        文友:房顶月亮        2023-09-29 19:25:46
  韩老师的语言组织能力太强了,前前后后几十年的中秋,以月饼为线,串起了一个心中的圆满。中秋不吃月饼,就像心没了依靠。拜读学习!中秋快乐!
回复14 楼        文友:韩格拉图        2023-09-29 19:49:03
  看老师的点评和编按能力,远在我之上,如果你的文坚持写下去,会有质的升华。这文如果交给你写,我相信,会比我的更柔情些。今年又是老家过中秋,内心有了更多的感受,如果明年再写这类题材,可能会有不同的表达。多谢鼓励,祝中秋很快乐!
15 楼        文友:天方夜谭        2023-09-30 20:50:48
  每个离乡在外的游子更容易面对月亮沉思,还好我没有独自面对月亮的时候,大部分时间在家,只有少部分和同事一起。那时候老板喜欢热闹,平时也看重吃喝,年结更不会亏了大家。我的月亮并不孤独。糖友挺多的,我们彼此珍重吧!
回复15 楼        文友:韩格拉图        2023-09-30 21:01:48
  感谢天方老师关注拙文!老师说到,很少独自面对月亮,真幸福,过节时,大家一起赏月,那是多美的时光!糖尿病人确实不能多食月饼,希望大家都健康,也是祈盼一种圆满。祝双节快乐!
16 楼        文友:巧眉        2023-09-30 22:49:22
  欣赏美文,月饼还是圆的好。
大巧若拙大辩若讷
回复16 楼        文友:韩格拉图        2023-10-01 08:09:07
  谢谢关注拙文,愿天下人都皆得所愿,月亮常圆。节日愉快!
17 楼        文友:纤指素心        2023-10-03 20:38:50
  韩老师的美文,很细腻。韩老师总能在平常生活中捕捉到令人感动的细节,然后娓娓道来。月饼是纽带,缔结的是亲情。有时候,越是熟悉的,越不好写。老师有慧心,能够在这种平实的素材里发现闪光点,找到切入口,真的需要强大的语言能力。
以我心,写我字。纤指一动,素语如馨
回复17 楼        文友:韩格拉图        2023-10-04 07:52:00
  谢谢老师关注拙文。老师所言极是,这是个老题材,我试着写出一点新意,但限于能力,也不尽人意。老师的文细腻唯美深刻,值得我学习。顺祝节日愉快!
18 楼        文友:欣然花开        2023-10-04 20:23:44
  每逢佳节倍思亲,小时候只知道月饼很甜,中秋节一定要吃月饼,长大后,才知道,为何月饼是圆的,此时此刻,愿“但愿人长久,千里共婵娟”!
随心而有趣的人
回复18 楼        文友:韩格拉图        2023-10-06 08:42:22
  感谢老师关注拙文!这文酝酿了几年,今年写出来,算是祝福天下所有人都能团圆在一起,幸福地生活。顺祝节日快乐!
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