【编者按】《羊泉散记》是以闲为正老师写的刚大学毕业在富县羊泉教学时的一段生活散记。【一】“我”首先就想起在羊泉供销社买的一把菜刀，刀上有刻字“白水刀子”。此刀外形小，但手感却好。只是造形做工粗笨些。令我大感意外的是，这里竟然有一家书店。自从知道这个书店后，我便隔三差五地去光顾，除了买过几本书，更多的时候都是借以打发时间。还有赶集，镇上逢二、五、八集会，农家妇女，自带灶具和柴禾，卖发糕和炒牛肉。发糕本身就甜，还带着糖。炒牛肉味道香烂香辣，盛得疙尖戴帽的。【二】学校教师灶上的蒸馍，暄软劲道，皮细皮薄。某次听说学校东面附近沟里有泉水，泡茶好，熬稀饭好。“我”即请同事领我前去，结果在坝里发现有鱼。“我”捡起一根树枝，折去旁枝，正是一根一人高的柴棍。“我”拿起柴棍，敛声屏气，眼巴巴盯着水面，在一条鱼向“我”游来时，“我”一棍子砸了下去。同事惊起，随跑过来帮我把鱼捞出来。路上同事们都惊叹不已，直说太不可思议。当时我跟邻门体育老师马德运一块合灶，他会做鱼。马老师做的鱼，真好吃。是我有生吃过的最好吃的一次。【三】上世纪八八年秋，学校来了我们五个年轻老师，都是刚毕业，都是男光棍。其他老师都有家计，要过日子，只我们几个单纯自由。“我们”热衷于串门。一为自由分散式，一为集中活动式。最后，转为集中固定一处。这便是郭宏伟老师处，因为他的宿舍相对在中间，而主要是因他人好相处。“我们”去他那里，他还得管“我们”烟茶。在郭老师那里，我们倒反客为主了。在“我们”高谈阔论、乌烟瘴气间，他则只管默默地不时给我们递上烟来，添茶续水。这一通折腾过去，我们拔腿走人了。就留下他收拾残局吧。“我们”天天如此，他须何等的耐心啊！【四】富县人砌一种土炉子，膝盖那么高，长方体台子，火口上有大小两个套圈，套圈中间有火盖。这炉子须人工动水动泥砌成，甚至还需要点技术。和当地老师渐渐熟了，渐渐了解了这种炉子的妙处，调温保温。升温慢，散温也慢。这土炉子体积大，随成了一种大号的储温器。领了这土炉子的好处，入冬后，我便很少出去串门了。整个一冬里，初了应付工作外，我每天里都尽过围炉生活了。可惜“我们”一伙五个人，欲围炉饮酒，限两人才好，而且当在知己之间。“我”在这里却没有这等人物可邀。虽不能邀得知己置酒相谈，也并不遗憾，现在“我”在书中与他们相遇了。这一时刻，我忘记了自己客身，忘记了身之所处，忘记了今夕何夕。富县的土炉子，陪“我”走过冬天。这篇散文，描写细致入微。情景描写精辟入里。描写的美食引人馋涎。令人忘我，沉浸其中。力荐赏读！【编辑：极冰】