【编者按】文章由一双筷子引出众多的传统文化知识。小时候自己学习拿筷子——读小学时候老师讲的关于筷子的非常有趣的谜语——爷爷讲关于筷子的象征意义和标准——初中老师讲筷子的来历和发展，牵涉到特别多的历史故事，牵涉到好多历史人物：姜子牙、大禹、纣王、妲己——古人关于筷子的诗歌——关于筷子的歇后语——用筷子的忌讳——批评当今一些青年不文明的做法……黄老文化底蕴深厚，以明白流畅的语言向我们介绍了筷子这看似简单的食具，让我们懂得了好多传统文化知识。所以此文不可不读。（编辑 鲁芒）