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　　 西安市有一个叫永兴坊的美食城。位于中山门内东兴街边。唐朝时，这里是朝廷大臣魏征的住所，现在取当时的地名永新坊荟萃了陕西各地的美食，是游客品尝陕西美食的好去处。
　　 来到永新坊，邻近东新街边上立有“舌尖上的陕西”几个大字，一座古牌坊雕梁画栋，色彩鲜艳，正门上方有“永新坊”三个字，很是醒目。走过牌坊，广场上有一个沙盘，微缩了唐朝长安城108坊建筑群景观。永兴坊正中一座高楼是关中楼，关中楼内出售关中美食套餐，可以进包廂点食相府宴。另外，坊内还有陕北楼、陕南楼，进楼可以购买品尝陕北陕南美食。坊内以关中明清仿古建筑为主，店铺一个连着一个，汇集了陕西各地特色美食，共有店铺百余家，营造了品尝美食、观光游览、体验民俗为一体的美食城，是西安的旅游文化名片。
　　 在永新坊，食客们可以观赏陕西文化，品尝陕西各地美食。三秦地域民俗不同，美食不同。仅月饼关中、陕北、陕南就能烘焙出体现本地特色和风味儿的不同月饼。
　　 关中地区展示的美食主要是三原金线油塔、泡泡油饼，澄县水盆羊肉、潼关肉夹馍、歧山臊子面、宝鸡擀面皮、彬县御面、秦镇米皮、富平蒸饺、武功麻花、礼泉醪糟、泾阳石子馍，长安农家搅团、浆水鱼、淳化荞面饸饹，还有柿子饼、琼锅糖、蓼花糖、龙须酥、岐山香醋等食品。
　　 陕北地区的主要美食有子长杂粮煎饼、土豆丝香饼、还有延川黄馍馍、羊肉粉汤，延安洋芋擦擦、羊杂汤、炸油糕，凉粉儿，枣沫糊等，还有榆林酒、红枣等土特产品。
　　 陕南地区的美食主要有安康黄面，汉阴炕炕馍、紫阳蒸盆儿、柞水糍耙、汉中炖菜、冒菜等，还有宁强板栗酥、核桃酥、黄桂稠酒、洋县黑米醋、苞谷酒等食品。
　　 永新坊内的老城酒肆是中华老字号酒店，店内出售西凤酒、杜康酒、黄桂稠酒、润肺橙子酒、米酒、黄酒、清酒等各种类型的酒，他们推出的摔碗酒吸引了众多的游客排队畅饮，一时成为了网红打卡之地，名扬四方。永新坊的每一种美食都融入了地域的风采，充满了饮食文化，表现了精湛的烹饪技能，具有一定的食物加工制作技巧。各种美食，色泽鲜，味道香，口感佳，是陕西美食的代表，受到了游客食客的喜爱。在永新坊游览，品尝美食，感受到了陕西美食的丰富多彩，博大精深，精彩纷呈。
　　 永兴坊不仅荟萃经营各种美食，并且还有许多手工艺和民俗表演。戏楼经常有折子戏演出，还有陕西方言文化墙等景观。这里纯朴真实地展示了陕西美食文化的起源和传承，原汁原味儿的表现了陕西各地的美味佳肴，构成了陕西美食文化的生活画面，是西安品尝美食，游览观光的一个重要风景名胜。
　　 陕西就是这样，自古以来就是农耕和饮食文化的发源地。在千百年来的历史演变中，各种美食佳肴，丰盛多样，风味儿各一，滋养大众，香飘四方。
　　 大西安开放包容，集中荟萃了各地的美食，这些美食有历史文化的传承，有文化的交流互鉴，融入了百姓大众的情感，表现了千家万户的生活，留住了一代又一代人的乡愁。