【编者按】看了这个题目，每个人都会困惑，医嘱下还会有口福吗？肯定是禁忌很多，这不能吃，那要少吃，忌口，自然就封锁了诸多美味进入口腔。都说爱和美食不可辜负，但“辜负”了美食，爱仍在，家人的爱，医生的爱，朋友的爱。请看作者如何道来：外孙吃冷饮，对于一个月前拔牙、整牙、戴牙套的他医嘱是，少吃酸辣甜冷硬，但年幼的他，巧解了医嘱，只要注意点就可以了。这令作者想到自己和满屋喝茶人，哪个身上不背着医嘱？医嘱之下，安有完人！？作者和初书记有糖尿病，忌甜，但甜是生活的本味，要认真品下，桂梦主任痛风，但衣兜里总装着大海米，生活要保鲜。大家都不能喝浓茶，那就喝浓茶之后，再喝淡茶，冲淡浓茶，在医嘱的夹缝处找到乐趣。生活习惯要慢慢改，医嘱只是一种生活尺度。面对禁忌，想起母亲烀的新麦面粑粑以及装在衣兜里的大白兔糖纸，面对鲜甜，不能因病就荒废了口福。医嘱是温暖的，新冠疫情前，作者因血管堵塞，被医生嘱咐，许多高脂高胆固醇食品都要远离，最初有些不接受，面对“苦行僧”般的生活忽觉残酷。但想起医生的温柔、体贴，加之病友的安慰，终于想通，吸氧都是品尝美食，医生限制自己的口福，恰恰是为了获得口福，一部“饮食辩证法”令作者豁然开朗。当经历一场身体的浩劫，面对医生关于美食的叮嘱，曾经的粗茶淡饭甚至糟糠都显得弥足珍贵，犹如卧巢之鸟面对周围的微生物都成为美食一样。接受清淡饮食，那就是一种口福。芹菜汁、几粒熟花生、几把青菜入锅加冻羊肉片都是美味，美食从不千篇一律。退而求其次，能活着吃饭就是口福。不回避美食，不能吃的美食如糕点、干果等摆在桌上看着，也可过过眼福，这是患过三种癌症的老海先生的经验之谈，这是一种多么洒脱的人生态度！？穷人过年，红薯也是美食，美食在困窘和疾病面前从来不会消失。经历一番思想和味蕾的磨合，作者和自己达成妥协，用眼福弥补口福，真正享受医嘱下的口福：选择江山，以文字为食物。自己写文加工美食，味道奢侈，也享用文友的文字面包，香入空肠。江山文学盛宴，永不凉席散席，乃大口福，人生之福。遵医嘱吧，吃野荠菜沾面酱、荠菜虾鲜馅儿饺子，不能“含辛”就“茹苦”，也是不错的享受。其实，口福并不需豪华食材，比如汪曾祺的高邮咸蛋，医生并未剥夺所有的口福。有的医嘱写在微信上，过年了，负责给作者手术的学生乔主任发来“医嘱”：“干将除小疾，福气满兔年。”本想向包大枣包金币包着好心情的年夜饭讨个口福，那不急了，大笑满屏，先讨个眼福。至此，作者坦然面对疾病、医嘱之下冷静面对美食诱惑、乐观豁达的人生态度彰显无遗，实为大家学习的典范。本文视角新颖、思想独到，幽默不失凝重、为病患或阳康中的人们开出了一剂良方，不可错过，力荐赏读。【东篱编辑：韩格拉图】【江山编辑部•精品推荐202302110007】