【编者按】古镇风情，古镇的风土人情。文字由作者儿时对古镇圈圈粑的垂涎而引出古镇印象，引出作者眼里一系列关于古镇的人和事。古镇的圈圈粑是作者热爱的美食，但古镇最好的风味小吃不是圈圈粑，而是很有历史厚重感的柏杨豆干。柏杨豆干的制作工序复杂，精细，老雷两口子在制作的过程中细心细致，绝不允许一星半点的含糊，这就是诚信的力量，也是柏杨豆干得以扬名的秘诀所在。古镇的吃食文化让人垂青，它的精神文化更是享誉世界，因为这里有一群以镇文化站站长冉崇万和他妻子为代表的精神文明的守卫者和传播者，他们心存大爱，舍小家，成大义，让人佩服。全篇文字以古镇为线，有序描述，语言朴实，耐咀嚼，有韵味。感谢老师为我们分享如此美好的古镇，力荐共赏！【晓荷编辑：至简至爱】【江山编辑部•精品推荐202307260005】