宿舍里也曾有用桐油来治锅的，桐油治出来的锅，看起来油汪汪的，但绝对不是个好方法，听那家人讲，好长时间了，那口锅洗得再干净，煮出来的饭都有股桐油味，被宿舍里的邻居笑话了好久。
　　 我们家的上一口锅，就是用坏的那口，是有用黄泥水加竹叶来治的，这办法是母亲听别人说的，据说还是一种新的方法。但这也是一种不靠谱的办法，火烧了两三个小时，熬了一锅黄泥巴汤，把锅中的黄泥汤倒了，那锅和没治差不多。煮出来的饭不光黑，还带着一股铁腥味，不得已，第二天又费了一大块肥肉来重新治过。
　　 眼前这口锅可不能这样来折腾了。这段时间，母亲一直在外做小工，这个星期的菜都是从附近农民那儿买来的。宿舍外就是农村，不少农民都会把菜担到宿舍里来卖。我去买锅这个时候，奶奶从农民那儿买了棵卷心白菜，但家里没有肉食，也就没有肥膘可以用来治锅。
　　 当灶里的火生起，准备要治锅时，才意识到这个问题。看来，只能用那个大哥哥说的用醋来试一下了。我赶紧起身走进屋里，拿出那个装醋的瓶子一看，却是空的。就对奶奶说：“奶奶，您先用铝锅煮饭吧。我去打瓶醋回来治锅。”
　　 那口铝锅不知是让它担了煮饭重担的原因，还是奶奶拿泡沙石仔细打磨过，里面的水垢少多了，余下的几乎可以怱略不计。
　　 最近的杂货店离家也有二十来分钟的路程，我不能再犹豫了，赶紧上路。边走边想着今天的事，感觉事情不来都不来，一来全凑到一起来，让我有些招架不住了。
　　 我将手里的醋瓶子抓得紧紧的，生怕它也会平白无故地给摔坏了。这醋真的能治锅吗？而且一治了就能用它煮饭炒菜？脑子里总是翻腾着这样的话。蓦的，去年夏天发生的一件事涌了出来，让我对用醋来治锅有了新的认识。
　　 那是在我给大姐煮鸡蛋面条时发现的。大姐的身体差，有着严重的心脏病，那天又感冒了，吃不下东西。问了她好久，她才说想吃点鸡蛋面，鸡蛋要油煎的那种。我就自告奋勇地去给她煮面。我先把鸡蛋用油煎得香喷喷的，待快起锅时，又用醋淋在四周，一股异香就扑了出来，原来用醋来激一下蛋，会有这样的浓郁的香味。醋放多了些，在锅底留下了一块碗口大小深色区域。那深色的地方一直保留到锅坏了都还存在。想到这里，我突然明白了，这应该是醋和铸铁发生了化学反应，形成了一层深色的膜吧？看过两个姐姐的化学书，知道“化学反应”这个词。
　　 为了节约钱，我打了一大瓶最便宜的醋，反正不是用来吃的。差一点就差一点吧，只要能把锅治了就行。
　　 回到家里，奶奶已经将稀饭熬好了。
　　 赶紧将新铁锅又清洗了一次，安放在了风箱灶上。灶新糊过，虽然还没有完全干，但一经点燃却很好烧，待锅里的水气干后，就将一整瓶醋全倒了进去。不大工夫，锅里的醋就冒出了泡来，我按照那位大哥说的，用手里的铲子将滚开的醋往锅的四周浇，让它们顺着锅壁朝下流。不一会儿，我心里就有了底，因为我看到了，热醋经过的锅壁颜色发生了变化，这种变化比起用肥猪肉来治锅还要明显一些。
　　 在我做这些的时候，小弟一直站在屋里的一根小板凳上，隔着窗户看着我忙，对我给他承诺的晚上要好好炒两个菜的事充满了期待。
　　 醋在热力的加持下，渐渐变少，我拿出一块洗碗布，用它蘸着剩下的热醋继续往锅壁上涂抹，一直到将醋烧干为止。再看那锅，已经有了一种使用过好长时间，且都是用来烹饪肉食菜肴才会出现的好看的深黑色。特别是锅底那一块，和一口“久经沙场”的老锅没有多少差别。
　　 父母和两个姐姐是脚跟脚回到家里来的。
　　 这个时候，我已经完成晚上菜肴的烹饪，奶奶提前发好的豆皮成了今晚的主菜，一大盘白菜也炒得香味扑鼻。还有一个冬菜粉丝汤。其实，要把菜炒得好吃，并没有多少诀窍，一是油多，二是火大。我知道这样炒菜比起家里常吃的熬菜来有些奢侈和浪费，但为了一大家子人能好好吃顿饭，也为了彰显我的厨艺，就是受到责骂我也认了。
　　 当母亲得知我是用醋来治的锅时，觉得有些不可思议，直到她看了那锅，又听了奶奶的讲述和小弟绘声绘色的“证实”后，才相信了。
　　 怕母亲怪我私自用醋来治锅的行为是“败家”，我就将自己平时卖废旧物品攒下的二角五分零钱拿了出来，这些钱可以买一瓶上好的醋了。
　　 母亲却说道：“家里不差你那点辛苦钱，留着自己买作业本什么的吧。”
　　 小弟赶紧凑了上来，拉着我的胳膊一个劲儿摇着：“哥，你的钱很多吧？要是买了作业本，还有多的，我们一起去买‘香香’吃好不好？”
　　 我在他的小鼻子上轻轻一刮，笑他道：“果然是个小好吃狗儿！”
　　 他朝我一吐舌头。这动作让大家全都笑了起来。