【编者按】豌豆颠,一种蔬菜，吃得久了，在岁月的沉淀下，可以成为川人的乡愁记忆，有着对家乡、对亲情的牵绊，也是传统饮食文化的传承。作者以生活中常见的又具有普遍意义的豌豆颠为叙事对象，以此为切口，漫谈四川人关于豌豆颠的家长里短、风土人情，给读者呈现出一幅色香味俱全的文化大餐。散文从五个方面，深入浅出，多维度地描写豌豆颠，颂扬这个堪称冬天里的绿叶菜之神。散文具有三个特点，一是描写细腻，从豌豆颠在川内享有较高的地位，到如何采摘豌豆颠，烹炒，做汤，都不不厌其烦地娓娓道来，令读者全面了解一个蔬菜之王的全过程。当然，这种细腻不是繁琐，它是为主题服务的，起到了烘托、深化主题的作用，因此在接下来的描写中就是人文色彩的介入，人才是散文的主角，才是豌豆颠的体验者、享受者，乃至对生活的感悟者。二是散得开收得拢，作者从南到北，大开大合，把个豌豆颠的前生今世一一表述出来，然而并未游离主题，相反却是紧扣主题叙事描写，做到了形散而神聚。三是语言灵活生动，豌豆颠虽说是蔬菜之王，但毕竟是大众饮食中寻常物，无需华丽的辞藻，接地气的语言才能勾勒出人间烟火气。一把青青绿绿的豌豆颠，弯弯曲曲的丝丝须须，如同我们寻常的日子，有快乐，也有烦恼。因此，文中便不可或缺地流淌着淡淡的乡愁、乡情，以及感念美好生活的心语。美文共赏，力荐文友阅读。【编辑：小猪她爸】【江山编辑部•精品推荐202404050008】