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精品 【齐鲁·春】山里的秋天(散文)


作者:单培文 进士,8503.90 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:708发表时间:2024-06-08 13:45:21

◎稻谷与汗水共金黄
   秋天,如约而至,降临在这片被山峦环抱的土地上。一望无际的稻田,宛如金色的海洋,波光粼粼,映衬着天空的蔚蓝和远山的翠绿。稻谷金黄,颗颗饱满,仿佛是大地赠予山里人最诚挚的馈赠。
   此时,山里的人们早已开始了忙碌的劳作。他们穿梭于田间地头,手持镰刀,不停地收割着成熟的稻谷。阳光洒在他们古铜色的脸庞上,与汗水交织成一幅幅动人的画卷。他们的每一个动作,都充满了力量和节奏,尽管腰酸背痛,却始终保持着坚定和执着。
   收割的过程是艰辛而漫长的。他们弯腰、挥刀、捆扎,每一个动作都充满了力量和节奏。尽管腰酸背痛,他们却始终保持着坚定和执着,因为他们深知,这是为了家人的生计和山村的繁荣而付出的努力。
   当稻谷收割完毕,山里的人们又开始了晾晒的工序。他们选择合适的场地,将稻谷均匀地铺开,让阳光和秋风带走其中的水分。这个过程需要不断地翻动稻谷,确保每一粒都能得到充足的阳光照射。
   山里的人们从不懈怠。他们顶着烈日,忍受着炙热和疲惫,却始终保持着耐心和细心。他们用双手轻轻地翻动着稻谷,仿佛在与大自然进行一场无声的对话。
   经过几天的晾晒,稻谷终于变得干燥而坚硬。这时,山里的人们会将稻谷收起,进行下一步的处理。他们用机器将稻谷脱粒,将稻谷中的杂质清理干净,最后将稻谷储存起来。
   在这个过程中,山里的人们依然保持着辛勤和努力。他们用心地去处理每一个环节,确保稻谷能够在储存过程中保持最佳的品质。他们用自己的汗水和智慧,将大自然的馈赠变成了一份宝贵的财富。
   在这片金色的稻田中,每一粒稻谷都承载着山里人的希望和梦想。它们见证了山里人的辛勤和汗水,也见证了他们对美好生活的向往和追求。这些稻谷,不仅是山里人生活的依靠,更是他们精神的寄托。
   秋天的山里,稻谷与汗水共金黄,是对美好生活的一种向往,也是对传统农耕文化的一种传承。在这里,每一片稻田都承载着山里人的情感和记忆,它们成为了山里最美丽的风景。
   随着时间的推移,这些稻谷将会被运往千家万户,成为人们餐桌上的美味佳肴。山里人的辛勤和努力,也将随着这些稻谷的传播而得到回报和认可。他们的劳动成果,不仅养活了自己和家人,也为社会做出巨大的贡献。
   在这片金色的稻田中,我们看到了山里人的坚韧和毅力,也看到了他们对生活的热爱和追求。他们的辛勤和汗水,铸就了这片金色的海洋,也让我们更加珍惜和感恩生活中的每一份收获。
  
   ◎柿子饼的金色诱惑
   秋天,如诗般丰收的季节,它以绚烂的色彩和成熟的果实,将大自然的画卷描绘得淋漓尽致。在这个季节里,山中的柿子树挂满了橙红色的果实,它们在秋风的轻抚下,犹如无数盏小灯笼,点亮了山间的寂静,也照亮了人们心中那份对美好生活的向往。
   当柿子成熟时,山里的人们便开始忙碌起来。他们带着竹篮,踏着晨露,穿梭于树林间,挑选那些饱满而鲜艳的柿子。采摘的过程,不仅是一场与大自然的亲密接触,更是一次心灵的洗礼。山里的人们笑容满面,互相交谈着今年的收成,他们的言语中充满了对大自然的敬畏和感激。
   采摘后的柿子,经过仔细的挑选,只有那些无虫眼、无损伤的优质柿子才能被用来制作柿子饼。山里的人们用特制的工具,轻巧地削去柿子的外皮,露出鲜嫩的果肉。这一过程需要极大的耐心和细致,因为每一个细节都关系到最终成品的品质。
   去皮后的柿子,被放置在通风的地方,让阳光和秋风带走它们表面的水分。山里的人们会不时地翻动柿子,确保每一面都能均匀地接受阳光的照射。这个过程,不仅是对柿子的晾晒,更是对生活的一种品味和享受。
   随着晾晒的时间一天天过去,柿子逐渐变得干燥而坚韧,它们散发出一种独特的香气,这种香气是自然的,也是淳朴的,它让人心旷神怡,仿佛置身于一片果香四溢的仙境之中。山里的人们会用心地去观察每一个柿子的变化,确保它们在晾晒过程中不会发霉或者变质。
   晾晒到一定程度后,柿子被收起,用特制的模具压成扁平的形状。这一步骤需要力量和技巧的完美结合,只有经验丰富的居民才能做得恰到好处。压制后的柿子饼,再次被晾晒,以去除多余的水分,增强口感。
   在这个过程中,山里的人们会更加细心地去观察柿子饼的变化,确保它们能够在晾晒过程中保持最佳的口感和色泽。他们会用心地去调整柿子饼的位置,让每一个都能得到充足的阳光和通风。
   经过一段时间的晾晒后,柿子饼终于制作完成。它们呈现出一种金黄的色泽,散发着诱人的香气。尝一尝,口感软糯甜润,仿佛是大自然的精华被凝聚在这一刻。山里的人们将柿子饼收藏起来,用它们来抵御即将到来的冬日寒冷,也用它们来迎接远方的客人。
   这些柿子饼不仅是山里的人们对自然的感恩和珍视,更是他们对生活的热爱和追求。在这个秋天里,他们用自己的双手和智慧,将大自然的馈赠变成了一道美味的佳肴,也给人们带来了一份温暖和甜蜜。
   秋天的山里,柿子饼的金色诱惑,是对美好生活的一种向往,也是对传统手艺的一种传承。在这里,每一片柿子饼都承载着山里的人们的辛勤和希望,它们见证了一个个普通而又不平凡的日子,成为了山里最美丽的风景。
  
   ◎板栗香满溢
   秋天,是板栗成熟的季节。那满山遍野的板栗树,在秋风中摇曳生姿,枝头的果实如同一颗颗翡翠,硕大而饱满。当板栗成熟时,小孩子们无疑是最开心的一群。
   在大人的带领下,他们带着竹竿、篮子等工具,踏着落叶的沙沙声,前往山林间敲板栗。秋风中,板栗的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
   敲板栗是一项技巧活,需要用力适中,才能将板栗从树上震落。小孩子们兴奋地围在树下,看着大人们熟练地挥动竹竿,一个个板栗从天而降,落在他们的脚边。每当有板栗落下时,孩子们都会争先恐后地用火钳夹着捡起来,放入篮子中。
   捡完板栗后,大人们会教孩子们如何碾板栗。他们会用一块平滑的石头,将板栗放在上面,用另一块石头轻轻敲击,将板栗的外壳敲开,露出里面的果肉,用手一掰一夹,板栗就成了战利品。这个过程,需要特别小心翼翼,毕竟板栗的刺也不是吃素的,扎在肉里也不好玩。
   对于小孩子们来说,最开心的时刻莫过于吃到新鲜的板栗。当他们剥开热乎乎的板栗壳,品尝到那甜美的果肉时,脸上洋溢着幸福的笑容。那种香甜的味道,仿佛是大自然赐予他们最美好的礼物。
   除了敲板栗、捡板栗和碾板栗,小孩子们还学会了如何辨别板栗的好坏。他们知道,那些外壳坚硬、色泽光亮的板栗,往往里面的果肉更加饱满可口。而那些外壳软塌、色泽暗淡的板栗,则可能已经变质或者虫蛀。这些经验,都是他们在大人的指导下,慢慢积累起来的。
   在这片山里,板栗不仅仅是一种食物,更是一种情感的寄托。它见证了大人与小孩之间的亲情和传承,也见证了山里人对大自然的敬畏和感恩。每一年秋天,当板栗成熟时,山里都会响起敲板栗的声音,那是一幅幅温馨的画面,是山里人对美好生活的向往和追求。
   如今,那些小孩子们已经长大成人,但他们对板栗的热爱依然不减。每当秋天来临,他们都会带着自己的孩子,再次走进那片山里,继续传承这份美好的传统。在他们看来,板栗不仅仅是一种食物,更是一种情感的纽带,连接着一代又一代人的记忆和情感。
  
   ◎辣椒的红色故事
   秋风起时,山间的红辣椒如同夏夜里的繁星,点缀在翠绿的枝头,闪烁着丰收的光芒。这时,山里的人们便开始忙碌起来,采摘红辣椒,晒红辣椒,用勤劳的双手和智慧,将大自然的馈赠变成生活中不可或缺的调味。
   采摘红辣椒是一件既简单又需要技巧的活儿。清晨,当第一缕阳光穿透薄雾,洒在挂满露珠的辣椒上,山里的人们便挎着篮子,走进辣椒地。他们轻轻地在辣椒株间穿梭,挑选那些色泽鲜艳、成熟饱满的红辣椒。每一个动作都充满了温柔和小心翼翼,仿佛在对待一件珍贵的艺术品。
   辣椒地里,大家有说有笑,交换着彼此的农作经验和生活琐事。但更多时候,是沉默的,只有辣椒叶与衣角摩擦的声音,和偶尔传来的鸟儿啼鸣。这份宁静和平和,是城市里难以体会到的。
   采摘后的红辣椒,被小心翼翼地运回村子。晒红辣椒的过程,这一过程同样重要,它直接关系到辣椒的品质和保存期。
   晒红辣椒需要选择一块通风且阳光充足的地方。清扫干净的晒场,铺上一层层的草席或是干净的布料,山里的人们开始将红辣椒铺开。他们尽量让每一颗辣椒都能充分接触阳光,以便均匀地晒干。
   红辣椒不能堆叠在一起,否则下面的辣椒会因晒不到阳光而发霉。山里的人们不时地翻动辣椒,确保每一面都能得到足够的照射。阳光下,红辣椒渐渐失去水分,颜色变得更加鲜艳,仿佛是被阳光赋予了新的生命。
   晒红辣椒的过程中,最令人担心的是突如其来的秋雨。一旦下雨,辣椒就需要及时被收起,转移到避雨的地方。若是来不及,雨水会让辣椒的品质大打折扣。因此,晒辣椒的日子里,山里的人们总是要留意天气的变化,时刻准备着应对。
   经过几天的晒制,红辣椒终于变得干燥而坚硬,色泽也更加浓郁。这时,山里的人们会将辣椒收起,进行筛选和包装。那些品相好、色泽艳丽的辣椒会被优先选出,用于市场销售或家庭储存。而那些品相稍差的辣椒,则会留在自己家里食用,或送给亲戚朋友。
   秋天的山间,红辣椒的晒制,是一幅幅生动的画面,是一首首朴实的诗篇。在这里,人们用自己的双手,将大自然的馈赠变成了一道道美味的佳肴,也把对生活的热爱和追求,融入了这一片片红辣椒之中。
   如今,虽然现代化的机械和技术已经在很大程度上取代了传统的手工劳作,但在这片山间小村里,人们依然坚持着最传统的方式,用勤劳和智慧,续写着与红辣椒相伴的日子。
  

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【编者按】稻谷、柿子、板栗、辣椒,这些在农村常见的物种,在作者饱满而生动的笔下,渐次呈现。而对它们的深加工,是农民智慧与勤奋的体现。文章且歌且咏,意绪深沉而意境优美,在描摹物种原貌的基础上,那种对生活对人类的热爱与赞美,让人心生感动。作品对细节的抓握精准犀利,稻谷与汗水、柿子与柿饼,板栗与敲击它的人、辣椒与晒制完成之后的画面,让读者从不同角度参悟了生活的全貌。这些描写,不仅仅是充满了浓郁的生活气息,更是一种祥和与幸福的表达。作者的语言精炼流畅,善于从平凡中抓取精华,字里行间呈现的乐观与安然贯穿始终,洋溢着温煦与温馨。一篇深植于生活,又超脱于生活的作品!推荐赏阅!【编辑:紫玉清凉】【江山编辑部•精品推荐202406080009】

大家来说说

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1 楼        文友:紫玉清凉        2024-06-08 13:46:57
  有着淡雅田园风情的作品。也是色香味俱全的作品。拜读老师佳作,祝安!
紫玉清凉
2 楼        文友:紫玉清凉        2024-06-08 13:47:45
  生活是场历练,也是我们书写的源泉。祝老师文安笔祺!
紫玉清凉
3 楼        文友:土木禾刀        2024-06-09 08:13:56
  浓郁的乡土气息,绵长的少时记忆,优美的流利文笔。
4 楼        文友:万重山        2024-06-09 15:13:16
  作品叙述了四个农村农作的场景:种植收获稻谷:柿子饼;板栗和辣椒。反映了农村农民的辛勤付出和艰辛劳动。
   作品如同四首散文诗,充满了烟火气,讴歌了劳动之美,讴歌了劳动人民之美。
   佳作欣赏学习点赞。
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