村庄周围到处生长着高大茂密的洋槐树。每逢槐花盛开时节，一串串洁白的槐花掩映在青翠枝叶间。风一吹，花雨纷飞，清甜的花香蔓延开来，笼罩着整个村子。院落里，屋檐下，房前屋后，处处萦绕着槐花特有的清甜气息。
　　 到那时，祖母准会带着我去采摘槐花。
　　 祖母紧握着顶部紧紧绑着铁钩的长竹竿，从树上钩下一些枝条放在跟前。我蹲在地上，将槐花轻轻捋下来。枝条上带着刺，稍有不慎会划破手指。我时时留意、格外小心，可难免还是被刺。指尖一阵刺痛袭来，我默默忍住没有出声，怕祖母见了心疼。只是低头吹了吹伤口，用翠绿的槐树叶子擦了擦，继续埋头苦干。
　　 别看祖母那时已年过八旬，手脚却麻利，做事干脆利落，没一会，我跟前的枝条已堆成了小山。被尖刺扎了一次，我不敢只顾速度，慢慢捋着枝条上的槐花。不管干啥，心不要慌，手不要乱，越急躁慌乱，越做不好事。这话，祖母时常对我说。我也牢牢记着，就那么不紧不慢忙活着。慢是慢了点，不过品质却有保证。我捋下的全是洁白的花骨朵，没有一片绿叶，只需清洗便可使用。
　　 钩了一阵子，祖母见量够了便停下来，和我一起捋。她人还没过来，我已快速起身，把眼前的几块砖垒起来，让她坐着。那一阵子，时常有人来这里采槐花，树下的砖始终在。她直夸我眼尖，我不言语接着干活。她那样的老把式一出手，差距一下子显现出来。她不光速度快，质量也高，还不会被刺扎。怎么那么厉害啊！我由衷佩服她，也为拥有这么厉害的祖母而感到自豪。
　　 有了祖母的加入，眼前那座小山很快成了平地，一旁的竹笼里满满的。我搀扶着她起身，和她一起抬着竹笼回家。一路上，她给我讲了一些故事。故事里的主角是年轻时的她，在缺衣少食的年代里，要是到了槐花盛开的时令，她都会跟着母亲，去村外忙活很长一段时间。尽量多积攒一些槐花，好在日后食用。那时的苦，我没吃过，但仅仅听她提了那几句，我心里难过极了，不断给她保证着：等我长大挣钱了，一定给你买好吃的、好喝的。她点点头，夸着我真懂事。
　　 到家后，祖母嘱咐我洗一些槐花，去了厨房和面。我找来盆子，把竹笼里的槐花装了一些，拧开水龙头仔细清洗着。一想到中午吃香喷喷的槐花饺子，我顿时干劲十足，胳膊肘的酸痛转瞬间消失得无影无踪。水凉凉的，我的心却热乎乎的，脑海里只一件事——尽快把槐花洗干净。我洗了一遍又一遍，直到视线里没有杂物为止，额头上不知在何时已渗出了汗珠。我用衣袖胡乱擦了擦，又找来盐往盆里撒点。盆里亮闪闪的，我忍不住想伸手轻轻摸一摸。
　　 祖母忙完过来一看，示意我端着盆子来厨房。她将槐花堆在案板上，用刀简单剁了剁装盆，切了一些韭菜、木耳、香葱作为配菜，撒点食用油、盐、花椒、酱油等，给了我一个眼神。我立马行动起来，用筷子小心搅拌着盆里的饺子馅。馅料鲜香扑鼻，还没吃到饺子，我早已垂涎欲滴。
　　 三两下的工夫，圆鼓鼓的面团在祖母手中变成了一片片的饺子皮。她先刻意把速度减到最慢，好让我跟着学。她左手捧着饺子皮，右手捏着勺子挖了点馅放在正中央，再用双手轻轻一捏，胖嘟嘟的饺子便呈现在我眼前。我有模有样跟着学着，一手捧皮，一手挖馅，试着用双手捏。心里那么想，可手上不是这里出岔子，便是那里跟不上大脑的指挥，乱糟糟的。和她一比，我这哪是包饺子，分明是在捣乱。
　　 我边看祖母包，边跟着学。可她实在太快了，我一步还没完成，她已包好几个。我只能分步学，先学会怎么确定所包馅量的多少，这是最重要的一步。太多，饺子会破。太少，饺子太瘦。我再学会了捏的步骤——先中间，后两边，最后是外轮廓。这些步骤下来，等一个看着还算像样的饺子躺在案板上时，对我来说用时太久了。
　　 我笨手笨脚地包了一阵子，案板上的饺子模样各不相同。虽模样各异，可点点滴滴的努力都能体现出我的进步。把第一个和现在包的放在一起对比，那根本不是同一个人的风格。可那俩饺子确实出自我的手。我心底暗自好笑，又压下心绪继续包着。我包的饺子和祖母那样的老把式当然不能比。但我挺知足的，竟然学会了，质量是差了点，不过才刚开始学，等日子久了，总有一天，我也能成为老把式。
　　 祖母洗锅，我生火。她洗净锅，添上水，盖上锅盖。灶膛里已燃起熊熊大火，鼓风机嗡嗡响着，火势越发猛烈。锅里很快翻滚着。她也做好了料汁，和筷子、勺子一起放在饭桌上。“河边游来一群鹅，扑通扑通跳下河，先沉底后漂浮，最后都到我的口……”我边哼着儿歌，边注视着她下饺子。锅里三开之后，饺子出锅了。她先捞了一碗递给我，我摇摇头让她先吃。她又笑着捞了一碗。
　　 吹了吹冒着的热气，往碗里浇了点料汁，我迫不及待地往嘴里塞了一个饺子，嚼了嚼简直太香了。我狼吞虎咽着。祖母不断念叨着“慢点，小心噎着，没人和你抢”。我哪听得进去那些，只顾着往嘴里塞，一口气吃了一大碗。我不由自主地打了个饱嗝，惹得她笑得合不拢嘴。我虽然出了丑，心里却甜滋滋的。这顿饺子，我为何觉得特别香——自己参与了捋槐花、洗槐花、包饺子这些过程。
　　 那天午后，我依偎在祖母怀里，再三打着保票，将来长大后给她包槐花饺子吃。她轻轻抚摸着我的后脑勺，说着那婆好好活，必须要吃上。我天真地对她说一定能。
　　 时至今日，村庄四周的洋槐树依然如沉默的守卫，几十年如一日地守护着那块黄土地上的一切。只是每到槐花缀满枝头、清甜漫溢全村的日子，那里再也没了祖母带着我钩槐花的身影——她已仙逝多年，那碗香气四溢的槐花饺子，也成了我记忆里独有的滋味。如今，我包饺子的手艺，早已和她当年一样娴熟，速度与成色丝毫不差。可这一幕，她再也看不见，也不会像曾经那样夸着我，更不会吃上一口我包的饺子。
　　 每至槐花绽放，我便独自去钩槐花，轻捋嫩蕊、细洗尘埃，做馅、擀皮，包碗热腾腾的槐花饺子，敬献给天堂的祖母。清香漫开，一入我鼻，泪便悄然落下。曾经的那一幕幕又一次涌入我心头，那隐藏在花里的细碎温暖，那祖孙相伴的温柔时光，从未因岁月流逝而褪色，始终清晰如昨，在槐香里，在思念中，岁岁绵长，难以忘怀。