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  【影视短剧】 寻味西府美食


作者:一枝花 白丁,86.30 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3441发表时间:2018-03-29 15:45:55
摘要:三分钟吃播纪录片系列一


   第一幕
   地点:朝阳公园
   人物:我(人设,本地人)和朋友小马(人设,澳洲长大的华裔)
   场景:我坐在凳子上等朋友,机位侧拍,朋友在远处或高处SAYHELLO。
   内容:我和朋友见面,由我带领,去寻找西府美食。
   台词:
   小马:嘿,YOHO。
   我:SAYHELLO。
   插入音乐
   内容:我和朋友交谈画面,看远处,看地图等
  
   第二幕
   地点:车上
   人物:我和朋友
   内容:讨论西府小吃,将前往的地点
   机位:驾驶副座
   画外音:
   和HELLO一样,YOHO几乎是国际使用的标准语言,可以直接把人与人之间的距离拉近,我和小马就是从一句YOHO开始认识的。小马她其实是四分之一血统的陕西人,她本身在澳洲长大,但是在她心里可以感觉出来,她对自己这个部分的血统是非常骄傲,满意的感觉。我们的北纬34度美食之旅就从这里开始。
  
  
   第三幕
   地点:老街
   人物:我和小马
   画外音:美食不好学,传统手艺不好做,我也想学着做,我练了一段时间,就放弃了。
   插空镜头(秦腔,书法,针织等民间艺术)
   画外音:就像一个水果一样,皮是好的,但打开,核是坏的,现在好多年轻人,张口传承文明,闭口发扬文化,其实核里边,什么都没有。
   插人像全景。
   画外音:他们当时问我,说八百里秦川你怎么偏偏做美食,做这个,也不是希望被传承吧,就是一种家的记录,带小马回家,也是让我自己回趟家吧。
  
   第四幕
   地点:人民街
   人物:我,朋友小马和肉夹馍店老板
   内容:肉夹馍店小吃介绍,肉夹馍制作过程
   台词:
   老板:肉夹馍的肉一个是讲究质量,前后腿肉质量要好,看起来一定要有色泽;一个是调料的搭配,肉质需要经过长达三个小时、十几种调料的入味,融合,再浇上这味陈年老汤,就是咱们传统的肉夹馍制法了。
   老板娘:馍都是纯手工制作,自己起面、醒面,捏样成形,然后放进炭火炉中翻烤。
  
   第五幕
   地点:面皮店内
   人物:我,朋友小马和面皮店老板
   内容:朋友小马和我吃播,并向镜头展示面皮。
   台词:
   老板采访:面皮分两种,做法不一样,面皮是把面和水和成糊糊直接蒸,面皮吃起来很柔软;而擀面皮是把面和水和成糊糊之后,擀好以后,再蒸,蒸出来再切,切下的样子比普通面皮细一些,这就是擀面皮,擀面皮吃起来非常劲道。
  
   第六幕
   空镜头技巧专场
  
   第七幕
   地点:岐山臊子面馆
   人物:我,朋友小马和臊子面店老板
   内容:臊子面制作过程,小马和我学习扯面
   台词:
   老板娘:我们这个岐山面有个非常美丽的传说,相传在岐山这个地方,一个农家娶了一个非常能干的媳妇儿,她特别擅长做这个面条,做了很多小菜放在里边,擀成面条,她的家人吃了以后觉得特别好吃,尤其是她的弟弟,十分喜欢,后来这个弟弟做了官,经常带同僚来家中吃饭,因为是嫂子做的面,就由嫂子面慢慢发展成臊子面这个叫法。
  
  
   第八幕
   画外音:
   我们在关中平原八百里秦川最深处留下自己的足迹,和秦腔的旋律一起,被风丢的很远很远。

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【编者按】北纬34度的一次美食之旅,结果如何?陕西人最爱吃的莫过于面食。作者紧紧围绕为一主题,就在面食上做文章,诸如肉夹镆、面皮和岐山臊子面,这大约就是本次出行寻找美味的主要节目了。陕西自古以来就是商旅兴会之地,丝绸之路的起始点,融合了众家之长,美味小吃自不必说。但愿作者朋友下回和我们一道在关中平原八百秦川找到更多美味。【编辑:联丹】

大家来说说

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1 楼        文友:联丹        2018-03-29 15:49:29
  感谢老师赐稿江山,江山因您而精彩。祝愿您才思泉涌、灵感如电,好文不断。拜读学习了。
最爱江山美!
回复1 楼        文友:一枝花        2018-03-30 12:43:14
  感谢编辑的老师的精彩点评。
2 楼        文友:梦化蝶        2018-03-29 20:36:49
  文笔很好呀
回复2 楼        文友:一枝花        2018-03-30 12:42:46
  感谢您的关注。
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