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编辑推荐 【丹枫】母亲的糊涂面(散文)


作者:泥土芳香 白丁,21.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3282发表时间:2018-10-09 20:44:11


   前些年,我在镇上买了房子,曾几次动员耄耋之年的母亲也搬来居住,她怕连累我们,却执意不肯,我放心不下,一有空,便回老家看看。
   一到家,就看到满头白发的母亲,正坐在缝纫机前忙碌着,这让我既高兴又心疼。看到我回来了,母亲就一脸高兴的样子,急忙放下手中的针线,招呼我坐下,便张罗着中午饭了。一咋眼功夫,一锅香喷喷的糊涂面就做好了。母亲最了解我了,糊涂面是我的最爱。
   记得我十五岁生日那天,母亲就问我:“今天过生日,想吃点啥?”我说:“糊涂面”。于是,母亲便特意做了一锅的糊涂面。我清楚的记得,那天,我一下喝了三大碗,真过瘾!当时只觉得,唯有母亲做的糊涂面,才是天下最好的美味。望着一锅饭所剩不多的糊涂面,父亲、母亲还有姐姐,每人都是只喝了半碗。母亲的眼角含着泪花,不知是高兴,还是伤心。坐在灶台前的父亲,沉重的叹道:“唉,看来娃子整天都忍着饥呀!”
   在那缺吃少穿的艰苦岁月里,白面就显得异常金贵,往往是家里来客人了,才能做上一顿像样的面条饭。等客人一走,剩下的清汤寡水,姊妹几个争抢着喝,那锅底也被收拾的跟舔过一样干净。也只有糊涂面耐饥。那时的糊涂面,是在清汤锅里,煮上一些厚墩墩的土豆片儿,再搅拌一碗玉米面糊,倒进锅里,看上去,稠腾腾的样子,最后才在锅里下少许面条,放点青菜。辣椒也不沾油,用烧火钳夹住干辣椒,放到炉膛里烧焦,趁热放到石蒜臼里捣碎,撒到锅里,一锅喝热气腾腾,花红柳绿的糊涂面,就算做成了。
   吃完糊涂面,锅底总会留下一些锅巴,吃起来又香又顶饥。这时,一家小孩你争我抢,往嘴里塞。兄弟们常因为争锅巴,战争迭起。
   如今,人们的生活水平提高了,不用再担心温饱问题了。各种各样的辅食营养品,走上了人们的餐桌。然而,走出大山的栾川人,哪怕是在外头一日三餐大鱼大肉,满汉全席,都抵挡不住一碗家乡的糊涂面,对自己的那份深深的诱惑。
   妈在,家就在,家里有妈,家才有味道。一碗妈妈做的糊涂面,唤醒多少游子对家的期盼!

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【编者按】母亲的糊涂面,在那物质极为匮乏的年代,是多么好吃的食物,作者能在生日的时候连喝三大碗。如今,生活条件好了,没有多少人再吃糊涂面,但作者还是想吃,因为那糊涂面里有母亲的味道。有了妈妈的糊涂面,就会感觉妈妈还在,才有家的味道。一碗妈妈做的糊涂面,唤醒多少游子对家的期盼!推荐阅读。祝作者多写佳作,精彩不断。【编辑:吴宏萍】

大家来说说

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1 楼        文友:大地琴韵        2018-10-10 05:40:46
  由一个点写母爱,写对母亲的思念,总比许多文章泛泛地写要好得多。这样,文笔能够更细腻一些,更具体一些,更真实一些,更生动一些,如临其境,如在眼前,感同身受。这种写法,无疑是作者的聪明之举,写起来更容易一些,也更容易成功。但这里也有一个禁区,那就是,不深刻了解这个点的事儿,甚至可以说,没有亲身体会,就很难写出如此具体生动有真实感情的文字。也就是说,只有亲身感受,才能写一个点的文字文章,才有可能成功。作者这篇文字无疑是他的亲身感受,如此生动感人富有教育意义,就是最好的证实。赞!
2 楼        文友:泥土芳香        2018-10-10 11:25:47
  非常感谢江山文学社收纳我的作品,使我能有与广大文友老师交流学习的机会,谢谢编辑老师的热心推荐。欢迎各位文友老师不吝赐教,多提宝贵意见,谢谢!
3 楼        文友:泥土芳香        2018-10-10 15:09:19
  感谢大地琴韵老师关注习作和负责任地跟评,我将把你的热心鼓励作为创作的动力,不断取得新的进步!
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