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编辑推荐 【丹枫】那年我家杀年猪(散文)


作者:田禾 秀才,1052.34 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2551发表时间:2020-05-25 15:56:07
摘要:原创首发江山丹枫诗雨

【丹枫】那年我家杀年猪(散文)
   过去住在老屋时,家中年年都要杀一至两头年猪。但我记忆中最深刻的,只有一九六二年杀的年猪让我难忘。在生活困苦的年代,要喂一头肥猪很不容易。
   那年我十二岁,对世事还似懂非懂。人说古有“甘罗十二为大夫”之说;可我十二岁能干什么?只记得生活紧张,一年四季很少吃好的;所以,还不知思“大人望种田”;而还停留在“细娃望过年”的幼稚中。只知过年真好,岂不知父母当年的艰辛。
   当时我只认为,每逢过年必定有肉吃;或者有新衣服穿。有好吃的、有好穿的、有好玩的;正因过年,才是我最高兴的时刻,那该是多惬意,多自由、多欢乐的年关。在过年的时间段,父亲也会忌讳一下,不打不骂、不给脸色看;让孩子放松几天。
   可在五九年至六零年间,过年都缺肉吃,哪有什么过快乐年一说。当时有人笑话说:初一满鼎罐,初二半鼎罐,初三空鼎罐,初四初五沿街搬(乞讨)。
   哪怕一九五九年底集体食堂下放到户,很多人还吃不上猪肉。我们家也不例外。别说吃肉,连挖的野菜,想放点油抹锅都做不到。原因是,牲猪都被集体饲养员喂死完了。后来下放食堂,各个小队基本无猪无牲口可分,本地几十里连猪种都找不到。回到家开伙时,只有几个净人。
   由于粮食不够吃,奶奶的脸和脚都饿肿了,给父亲念叨着:‘富要读书,穷要喂猪’。一大家人拖起,娃娃们没得个油水啷个办嘛?
   父亲回道:几年来街上猪毛都没看到一根,还莫说买小猪崽回来喂养。您都忍耐些,过年把会好起来的。
   奶奶总是不安于现状,过去单干时期,她同母亲就爱饲养牲畜。奶奶对父亲道:汪营街上没猪卖,不一定忠路文斗、咸丰、来凤其他地就没有?你又不是没出过门,能不能走远点看看。东方不亮西方亮,我就不信,这个猪在这世上硬是绝了种?
   这老太婆的提醒也有些道理。父亲心里想。纵然别处有猪卖,要怎样才能买得回来呢?走一天丟了七八分工分怎么划得来?想了好一阵才有了主意,不如去这么办……
   于是,父亲与院子的杀猪匠许某林商量道:咱们先让小队买只母猪回来发展,以后家家都可以杀年猪。大家喂上猪,你的手艺也没白学了。
   杀猪匠道:你有路子不?光有了母猪还不行,买一公一母回来,以后家家户户才可以有猪养,家家有猪才有肉吃。我的手艺也还真能派上用场。
   父亲见杀猪匠心思萌动,说出自己的想法道:只有去远处买猪,买两只猪种回来,运气好,年底就会见成效,只是如何让队长松口,让咱们出门买猪回来发展。
   许某林道:好当然好,我一个杀猪匠,这几年没杀一个猪,我求之不得大家都能喂上猪。那咱俩说服队长去,只要他开金口,我俩一起出去。这样做,猪也买回来了,工分也有,要两不误才踏实。
   常言说,三个臭皮匠,顶个诸葛亮。队长也早有想法,加上我父亲与许某林,已经有三个人想买种猪了。接下来让全队社员同意就好办了,要大家都明白为什么出外购猪种回来,只有大家都同意,出门买种猪才会顺理成章。
   这事须开会把养猪的事提出商量。其实,社员们也都想养猪,但谁都不知道该如何办。有人急切地说:既然老牟老许提出来买猪,那就派你们俩人去买猪种回来。钱由集体开支,工分照记。
   终于,大家一致通过,这两人都是贫农成份,大队出证明也信得过。
   父亲的想法终于成功。临出门把我和弟弟叫拢,仍是要求学习读书的事。还许下诺言道:只要好好学习,这回去了回来给你们摆《西遊记》;专讲“孙悟空”。说完,脚上穿着草鞋、身后背着斗笠出门了。
   以前有父亲在家时,我们当然喜欢听讲孙猴子的故事。想起往日的傍晚,只要闲下来,我便帮父亲搬出惯坐的松木椅,放在阶沿上。这时,父亲手捧紫砂茶壶,坐在椅子上时,便是他一天中坦然悠闲的一刻。
   满院子的人都来了,各自带着凳子找地方坐下,也有懒人不带凳子,随便坐在阶沿石上的。大家都爱听父亲讲孙猴子拜师学艺的故事;当讲到猴子顽皮那段,师父倒背着手进屋了;众徒弟全都不理解,唯有孙猴子比所有人都聪明。他挨了三下尺块,猴子明白了;便于半夜三更时,从后门来到师父卧榻前跪了许久。精诚所致,师傅终于传给他筋斗云和七十二变大法。
   我和弟弟、以及院子里张家、许家、肖家的孩子全都听得入了神,仿佛自己以后就是孙猴儿似的。等不得以后,待我父亲说道且听下回分解时,孩子们便一窝蜂地散了。然后,来到院坝中,学孙猴子翻筋斗云去。一个个并不晓得筋斗云究竟怎么个翻法?只是轮流地打着“鹞子翻叉”。
   父亲外出,趁别的孩子疯完站住时,抽空挡便轮到我上场疯了。猛的一个鹞子翻叉,双手落地,两脚岔开朝天蹬出;却碰巧蹬到刚跑过来的肖毛头上。这一下可惹了麻烦,哭着喊着进屋去了,一会儿叫来他妈妈。她妈骂着出来了,是哪个杂种儿欺负我肖毛了,一会儿他爸也出来了,拉着我不依不饶。
   听到有大人同我闹嚷着,奶奶也出来看热闹。见肖家大人拉着我的不放手,而且在大声喝斥……
   奶奶从来不怕人多,开始帮着我闹开了。她闹将起来条条是理,有人劝也劝不住,不骂得他们狗血淋头不会停口!直到人家进屋关门了还继续骂一阵。其实,这祸是我惹起的;可当时我并没意识到如何正常面对;只认为他肖家的大人不讲理。我又不是故意的,无非凑巧伤害到他家肖毛子。问明原因是完全可以的,我不过是过失犯错,并不是故意伤害。大人不讲理,不问青红皂白想伤害我当然不行。但我这想法是错的,应该正确对待——给人家赔礼道歉才对。
  
   二
   过了几天,父亲同许某林经过一路艰辛,终于把猪买回来了。第一件事是知道我在家惹了祸,又听闻奶奶骂了肖家的人。父亲第一是拉着我去肖家道歉,然后代我奶奶给肖家陪礼。回来后打我一顿,这事才算完结。
   从这时开始,小队的猪又开始发展,到春天,母猪不负所有人的期待,終于下了好几只小猪崽。满月后,经大家开会决定,母猪崽继续由集体喂养,小公猪便卖给社员去喂养大了过年。可是,就只有那么几个猪崽,肯定不够分配。社员们家家都想喂上小猪。后来只好采取编号抓阄的办法,谁抓到谁家掏钱把猪崽抱走。
   父亲的手果然不错,虽没抓住第一号头子猪崽,可终是有资格抱走一头小黑猪。
   从大食堂拆散以来,我家第一年开始养猪了。母亲高兴地连忙打回嫩猪草,洗得干干净净,宰碎煮熟;再怎么差粮食吃,也得从牙缝中挤些包谷面;然后拌在猪草中煮熟了准备喂它。对待小猪简直像照顾自己的孩子一般。母亲将猪食煮好便要上坡去,便把猪食交与奶奶送去给小猪崽吃。
   奶奶喂猪却有她的规矩,第一天根本不让它进食。她说,小猪崽不能吃撞门食,吃了撞门食长不成肥猪。奶奶这个说法是有事实和科学依据的,往往贩子们贩猪时,用精饲料狠心地喂,让猪崽酣吃一顿,把个肚子胀得滚圆;只怕小队的饲养员也会这样干,最后一顿也喂得相当饱;若买回家再补上一顿,小猪一定会生病。待它隔夜后,肚里的食物消化完了再进食,绝对不会出问题。
   这两天因为我惹祸,与肖家的问题让父亲生气,我不敢主动让他讲故事,只好忍耐着性子。那时,不象现在有电视机可打发时光。连听广播、摆弄收音机等生活都没有。打扑克、打麻将等赌博就更不必说。在那个年代里,不仅不准玩赌搏更不准生产赌具;输钱赢赌资等就更犯事了。社会上不仅如此,我们家里父亲更不允许我们有斑斑孽迹。因为他知道,他上面两代人全是犯在“赌”字上,这个教训使他认识得太深刻。
   因此,他哪怕再累再辛苦,只要稍有心情,便看书或给大家讲故事。没有别的可消磨夜晚的时光。所以,我们就等着听龙门阵,要想知道古代的故事,靠的也是口口相传。
   其实,我们倒觉得很有趣味。你看现工作生活节奏这么紧张,有几个父母能坐下来慢慢给孩子们讲故事?有的大人要忙打麻将、拉上大人、打撮牌,有的忙看电视剧、有的玩手机更盛。孩子得来的故事少之又少,更别说家史、地方史也知道得不多。
   但是,那时始终是穷快乐。尽管觉得回味无穷,但依然有忘不掉的饿饭情节,与谋求生活的艰辛。那些不该有的艰难困苦,只有那一代人才真正经历过;他们才知道饿饭的滋味。在吃饭时,生怕掉下一颗饭粒,那饭粒相当宝贵,几乎是一粒一粒数过的一样。那饭粒就是自己的生命一样重要。
   因此,每一个懂事的孩子、年青人,他们都会记忆犹新。每一个人也向往着城市人的生活与工作。所以,他们十分勤奋,都愿意尝试与努力,争取走出农村、走出山沟沟。
   我也一样,想入非非,十多岁,做梦都想着去城里当个“同志”或“工人“;哪怕是看大门都愿意。看着他们大一点的年青人一个个被公社推荐去火电厂、钢厂、水泥厂、化肥厂、煤厂;我羡慕死了。希望有一天自己也能像他们一样,出人头地,找一份无忧无虑、能敲钟吃饭、盖章拿钱的工作,星期日骑着自行车,风驰电掣地回家来,让邻居们眼热,该多有意思。
   终于陆续地、一批一批地走出了山旮旯。渐渐地他们也过起了工人阶级的生活,在城市里找对象,或是把农村的糟糠之妻千方百计地带到城里生活。
   这样一来,他们的子女跟着沾光,在城里读书、生活,渐渐地忘却了自己也来自农村;忘了那段艰苦与饿饭的岁月。已脱化变质,更甚者瞧不起乡下人与农民;有的连爹妈也不认得了。
   仔细看,走出乡里的人,大都一茬又一茬地接走老婆孩子,有几人把爷爷奶奶、老爹老娘接到城里去享福的?反而是老家的老爹老妈,把田地种出来;把蔬菜做出来;把肥猪喂养出来,等着儿女们回来杀年猪。然后炕成土腊肉,吸引子女们过年过节回来,大包小包地拎回城里去。担心着儿孙在城里吃差了。可儿孙们知道乡下老人的寂寞与苦闷吗?
   有心者最多嘱咐几句:爹妈不要过于劳累,你们要注意身体。其实,那都是做做表面文章;那都是说给老人们听着舒服。拎一包廉价东西回来,也是做给乡邻们看。让人说些好听的绷面子而已。老人们依然过着俭朴的日子;干得腰酸腿疼,他们向谁也不说。儿女们有份属于自己的幸福,老父老母心里美滋滋的;哪怕吃苦劳累,哪怕有病痛,可心里却仍甜甜的。
   曾经,我的老父亲就这样,他老朋友来做客,便拿出曾经我为他买的大瓶装人参酒招待。朋友问:你自己是不会舍得买这好酒的吧?
   父亲有些自豪地道:我哪舍得买这些高级酒,是某儿子硬要买给我的。朋友似乎觉察父亲有点得意自足,问道:一年能买几瓶?
   当知道只买了这一瓶时,不经意地说道:就算一瓶十斤,一年至少喝几十瓶,这一瓶能解决多大问题?
   父亲苦笑道:无论多少,这是他一份心意,他们没忘记我就行,哪里依得满足……
   顺便比较一下,现在的孩子和过去孩子遭遇的差别,一言难尽的在此扯远了。
   回头再说那年我们家分了头小猪的事,还得把它说清楚才算完满。这头小猪不是轻易就能养出来的。你想啊!猪是要粮食和飼料才能养肥,光吃猪草,它身上能长膘吗?
   这猪草山上多的是,春天里气温适宜,割了一茬又一茬,取之不尽用之不绝。母亲每天一大早出门,必须割一背篓猪草回来。那只小猪长得快,越长得快越吃得多;母亲源源不断地为它提供食物。可那猪一点不怜惜饲养它的人,来一桶吃一桶,决不剩下半勺。
   可到了盛夏时节,赤日炎炎似火烧。土里庄稼都开始焉了,草也一样被晒得长不起来。这可把养猪的人急疯了,每天天不亮,便往更远更高的佛宝山去割猪草回来。
   佛宝山就是块宝地,不仅有森林,不仅出药材,还有很多荒山野地生长猪草。这是因为山上气候温度低、凉爽的原因,又因多雾多湿,所以有取之不尽的猪草原料。
   只是苦了母亲和山下所有的妇女;每日几多早就成群结队上山去,她们各有目的:有的找寻山货,有的砍柴回来烧;母亲也是这般忙着,没柴了背柴回来,沒猪草了背猪草回来;巴不得连山都搬回家来。我们家的猪简直就是在母亲的背篓里长大的。
   可是养猪最缺少的是粮食。光是猪草,没粮食是万不能养成大肥猪的。父亲在这方面必须花大力气;否则,过年宰肥猪就成了一句空话。于是,队里的男劳力起早贪黑,要上大溪口茶园山上开垦荒地种包谷、栽红薯等。
   这天,父亲与大家挖到晌午时分,正准备吃干粮时,旁边三队的人却犯了个大忌。他忘了山下就是上佛宝山的大路,路上随时都有上山下山的人路过。忽然,三队的黄某成将挖出的大沙石向山下滾去,好似古代战争的守城人,放滚木擂石般。那石头滚下山坡响声似奔雷,一会而尘烟纷飞。
   父亲连忙高声喊道:别滾石头了,山下经常有人路过,招呼打倒人诺!此时,父亲想到了上山打猪草的人就快从山上下来了,下来就往他们挖荒的山脚下路过;要碰上一小块石头砸在头上,就十分危险。其中就有我娘打猪草回来。

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【编者按】一篇回忆困难时期杀年猪的叙事散文。作者在文章的第一部分,即写到了在1962年的那次杀年猪最使我终生难忘。接着开始进入漫漫的年少时的回忆,写到那时节公社食堂解散后,很多农村的人家吃不上猪肉。作者的父亲出了个主意,让小队出面买种猪回来,这样可以家家可以过年吃上猪肉。其中又插入叙述了,作者小时候的顽皮,奶奶护短和邻居的吵架。文章的第二部分写到作者的父亲,编号抓阄抓到了种猪下的小猪崽,家里人精心照顾,写到了母亲去割猪草,写到了一场石头从天而降造成的死亡事故以及作者对当今社会村里老辈人和已经在城里安家的村人关系的感慨。文章第三部分正式写到了杀年猪的过程,写得细腻生动,读来如临其境。文章第四部分写到了杀年猪后宴席的盛况,那个时候,生活贫困但快乐着。“杀年猪”“吃刨汤”也融洽了邻里关系。散文整体语言朴实,充满了生活气息,结构流畅。推荐赏阅。【编辑:长安八水】

大家来说说

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1 楼        文友:长安八水        2020-05-25 15:58:13
  欣赏作品,问好作者,欢迎继续赐稿丹枫。
问渠那得清如许 为有源头活水来
回复1 楼        文友:田禾        2020-05-26 09:47:26
  文友:长安八水 老师:谢谢编按辛苦。奉茶!
2 楼        文友:黄河岸边        2020-05-25 20:22:55
  在那个艰苦岁月,能吃上猪肉是天大的幸福。现在生活条件好了,猪肉远不如早些年香了。欣赏佳作,遥祝夏祺。
回复2 楼        文友:田禾        2020-05-26 09:50:58
  文友:黄河岸边老师:感谢墨香留赞。遙祝祝快乐永远!!
3 楼        文友:长安八水        2020-05-25 21:41:49
  问好作者,恕我直言:散文贵散,但是,在材料的组织方面也要有个详略得当,毕竟题目是《那年我家杀年猪》。一点瑕疵,说得直接,海涵。遥祝夏安。
问渠那得清如许 为有源头活水来
回复3 楼        文友:田禾        2020-05-26 09:57:20
  文友:长安八水先生:谢谢不吝赐教,难得忠言,有生之年再写,定当注意。遥祝夏祺!
4 楼        文友:陆屿璠        2020-05-26 13:56:33
  邻里之间的和谐是从相扶相让从相互关爱上得来的,好文,情节感人!
回复4 楼        文友:田禾        2020-05-26 15:30:03
  谢谢文友:陆屿璠老师笔下从另一角度剖析本文真谛。遥祝夏祺!
5 楼        文友:梦锁孤音        2020-05-26 22:20:25
  善意提醒:文中数字应为大写,如:只有1962年杀的年猪让我难忘。应为:只有一九六二年杀的年猪让我难忘。望老师以后投稿多检查!感谢赐稿!敬茶!
梦锁孤音
回复5 楼        文友:田禾        2020-05-27 14:24:07
  文友:梦锁孤音老师:谢谢指点,我对写散文的确勉强,以后还请多指教、多帮助修改。让社长费神了。敬茶祝安!
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