我不喜辣，但对红辣椒却情有独钟。每次去街市，我看见红辣椒都会买回几串，不为吃，只是拿回家欣赏。红辣椒拿回家，我会把它们挂在窗前或门口门上。我喜欢红辣椒的红，它会让我想起那年我家的红辣椒挂满墙，奶奶说的家有红辣椒，日子会越过越红火。想起母亲每顿饭都必吃红辣椒，并把它当作餐桌上的一道硬菜。
　　 母亲结婚前不喜辣，但结婚后奶奶家生活清贫，家里每天除了咸菜要么就是白水煮豆腐，要么就是白水炖白菜。每天餐桌上清汤寡水的，一码白非常单调。一次母亲回娘家，说给姥姥听。姥姥说：“我教你做个小料吧，这样既能让白水菜有味道，还能下饭。”
　　 姥姥就去集上，买回两串红辣椒去地里割了几根芹菜，几根香菜，然后把红辣椒扔进了刚熄灭的灶坑里。待红辣椒烤好，拿出来，用水冲洗干净，用剪子绞碎了放进了事先切好的芹菜心香菜里。然后，对上味素、酱油，点了两滴香油。姥姥对母亲说：“你就拿回家沾菜吃，要多香有多香。”母亲问：“那会不会很辣呀？”姥姥告诉母亲，烧过的红辣椒已经去除了辣味，就只剩下香味了。母亲用嘴尝了一口，果然很香。就端着回家了。那天晚饭，母亲炖的白菜粉条，正好沾着姥姥给拌的小料，奶奶一边吃一边说：“太下饭了！香！”
　　 第二天一早，奶奶就和母亲去了集市上买回十几串红辣椒，把它们挂在墙上大门上。每天都会灶坑里烧辣椒，然后拌上小料。后来时间久了，母亲觉得拌了小料的辣椒吃着不够辣，就干脆烧了辣椒洗一洗夹在菜饽饽里吃。我也学着母亲的样子，狠狠咬上一口菜饽饽里夹的辣椒，结果刚进嘴就觉得辣得受不了，刚要吐出来，奶奶瞪圆了眼睛，死死盯着我，然后冲我狠狠喊了一嗓子：“不许吐！”
　　 我被奶奶盯着，不得不把嘴里的饽饽夹辣椒强吞进肚子里，立马辣的我眼泪就流了出来。奶奶见我把辣椒饽饽咽进了肚里，她看了看我说了句：“不能糟蹋粮食。”才转身离开。
　　 母亲急忙端来水，我“咕咚咚”喝下去后，才觉得嘴里不那么辣了。以后再也不敢和母亲那样去吃红辣椒。
　　 母亲喜欢上红辣椒，或许是真的喜欢或许是生活所迫。家里那时太穷了，不吃红辣椒能吃啥呢？那年母亲在我家附近的白灰窑工作，每天她的午饭就是烧红辣椒夹饼子或者是烧红辣椒拌高粱米饭。每天干那么繁重的体力活，唯有红辣椒让母亲食欲大增，才有力气坚持干下去。母亲单位的班长是位南方人，有一次，他问母亲：“茉莉呀，你似乎很喜欢吃红辣椒呀，但也不能总吃呀，吃多了会伤胃的！咱们干这么累的活儿不吃点肉菜身体怎么能吃得消呀？”
　　 母亲听后，只是笑了笑没有说话。后来再来上班，他就和母亲说，其实他更喜欢吃辣椒，每次母亲烤辣椒，他都馋得慌，他就和母亲抢着吃。并把自己带的饭菜拨给母亲一半，他说：“茉莉，我吃你的饭菜，你吃我的，咱俩换着吃。”他每次带的饭菜都有肉菜，母亲心里明白，他这是在帮助自己呀。在他的带头帮助下，班上的工人谁带了好吃的都让母亲吃。母亲每次回家说给我们时，都会热泪盈眶。奶奶都会说：“还是善良的人多呀！咱们要记着人家的好，有机会一定要报答人家！”每月父亲开支了，家里会包一次饺子，奶奶都会让多包一些肉馅的，让母亲第二天带到班上分给班上人吃。
　　 后来听我家隔壁住的小胖的当医生的叔叔说，红辣椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸、镁及钾，辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病等，适当的多吃红辣椒，对身体健康有一定的好处。奶奶听后，就开始每年五月份前后，领着我家人在我家大院子里种起了红辣椒，八九月份，红辣椒丰收的季节，母亲和奶奶会把红辣椒串成串，挂满整个院子大门上，墙壁上。一进院里，红辣椒的红，让小院里更加有了烟火气，有了生机。
　　 我家邻居住的是郭婆婆，她老伴早几年就去世了，她有一个闺女已经嫁人，住在离她家很远的外县。郭婆婆每天生绿豆芽，沿街叫卖。她人很好，我家刚搬到承德第一天，她就来到我家，给我们拿来一条活鲤鱼，二斤绿豆芽。她说活鲤鱼预示着年年有余，绿豆芽预示着常吃常有。奶奶还热情地留她在家吃了饭，红烧了鲤鱼，红辣椒拌绿豆芽。郭婆婆吃着这道菜，一边吃一边说好吃。吃过饭，奶奶还把我们从东北带来的红辣椒，给她拿走了一串。
　　 郭婆婆每天走街串巷卖绿豆芽，因为是家属院独一份，为此，生意很好。每天早晨推着车出去，中午就基本卖完。卖完绿豆芽没事了，她都会来我家坐坐和奶奶唠闲嗑。后来我家在后山开垦了一个菜园子，种上了红辣椒，她会经常去后山帮忙。
　　 有一天，她对奶奶说：“我看你家生活也挺贫困的，不如我教你生绿豆芽吧，学会了咱俩一起去街市上卖绿豆芽，这样还能填补你家的生活。”
　　 奶奶听后急忙说：“这可使不得，我这不是抢你的生意吗？”郭婆婆却说：“就这么定了，明天我领你去集市买绿豆教你怎么生绿豆芽。”
　　 从那后，郭婆婆教会了奶奶怎么生绿豆芽，奶奶每天都会和她一起去街里卖起了绿豆芽。奶奶还把家里的红辣椒给郭婆婆拿上几串，挂在她的车头，让她一边卖绿豆芽一边卖红辣椒。卖的钱，分文不要她的。为了不抢郭婆婆生意，奶奶就去离家很远的烧沟村卖，奶奶说：“我多走一些路，这样才不至于抢他郭婆婆的生意呀！人家帮了咱们，咱们不能当忘利小人。”
　　 后来，红辣椒绿豆芽成了这趟街的一道风景，人们买绿豆芽的时候，都会买上一串红辣椒。奶奶还会耐心地告诉人们，灶坑里怎么烧红辣椒才不至于糊，红辣椒怎么炒绿豆芽才会更香。
　　 烧沟村有个姓王的老人，每次奶奶去卖绿豆芽，他都会打听郭婆婆身体咋样呀？还会时不时让奶奶给郭婆婆捎一些吃的。后来从郭婆婆嘴里，奶奶了解到，这位老人是郭婆婆男人的同事，郭婆婆男人死后，他没少来家里帮助郭婆婆。那时郭婆婆的孩子小，都是他三天两头帮忙照顾救济，才让郭婆婆有了生活的勇气。郭婆婆会生绿豆芽出去卖，也是他教会郭婆婆给出的主意。他无儿无女，他曾和郭婆婆提过，他想和郭婆婆合为一家，照顾郭婆婆。郭婆婆也有那意思，只是她闺女强烈反对，说是伤风败俗。
　　 奶奶听后就决定帮她。郭婆婆的闺女再回娘家时，奶奶就拎着一串红辣椒去了郭婆婆家。说是给她闺女送辣椒，实则是做她闺女的工作。奶奶伶牙俐齿，几个回合就说服了郭婆婆的闺女。奶奶说，如果郭婆婆身边有个伴了，这样的话也免去她闺女对郭婆婆的牵挂，她可以安心照顾自己那边的小家。奶奶还说：“都什么年代了，你一个年轻人还会有这种思想呀？我这么大的岁数都不觉得不好，这种好事我们都应该支持呀！”
　　 郭婆婆的闺女，被奶奶做通了思想工作。第二天，就和女婿一起去了烧锅村。没过几天，王大爷就买了礼品来到我们村，和郭婆婆办了婚礼。那天宴席在郭婆婆院里支锅办的，奶奶和母亲还有两个村里的厨子来给炒菜，其中宴席上少不了的就有红彤彤的红辣椒炒肉，还有红辣椒炝绿豆芽。奶奶说要想过好日子，怎么能少得了红辣椒和绿豆芽呢？郭婆婆也说：“只有多吃红辣椒和绿豆芽，这样的日子才能红红火火，常吃常有呀！”
　　 人们笑着，笑声在挂满红辣椒的农家小院里久久回荡……