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精品 【宁静·忆】凿石成磨,岁月悠长(散文)


作者:浩渺若尘 探花,15821.65 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1627发表时间:2024-09-13 20:44:42
摘要:石磨,见证了无数世代的更迭,承载了太多关于勤劳与收获的记忆。


   岁月悠长如画卷,记忆清浅淡墨痕。总有一些场景,如同被时间精心雕琢的石磨,静静地躺在记忆的角落,每当夜深人静或晨光初破之时,便缓缓转动,散发出淡淡的乡愁。
   每当人生征途偏离静好,负重前行却又举步维艰时,石匠凿制石磨的情景,一幅幅细腻而质朴的画面,便在心田缓缓铺展。千锤敲打,百炼精神,磨砺出石之魂,匠之心。
   村落东头,青石板路蜿蜒曲折,两旁是斑驳的老墙,偶尔一两声鸡鸣犬吠,打破了清晨的宁静。就在这份宁静之中,石匠的铺子显得格外引人注目。简陋的工棚下,一堆堆未经雕琢的石头,沉默地等待着命运的转折。
   村里唯一的石匠,本就姓石,以致于真实姓名不得而知,乡亲们一声声石匠、石匠哥、石匠伯、石匠爷爷,便成了他的名字。
   石匠有精准的眼光。他会选择质地坚硬、合适的花岗石材,以确保其能够满足特定的使用需求和设计效果。石匠又是综合评估师,他会考虑石材的物理和化学特性,如硬度、耐磨性、光泽度等,以确保石磨的质量和耐能。这位与石头对话的艺术家,手握铁锤与钢钎,仿佛是天地间最质朴的诗人,正用最古老的方式,吟唱着对自然的敬畏与生活的热爱。
   随着石匠有力的手臂挥动,铁锤与钢钎交织出一曲激昂的劳动之歌。每一次撞击,都像是时间老人轻轻的脚步,在石面上留下深浅不一的痕迹。石匠的眼神专注而深邃,仿佛能洞察每块石头的灵魂,他根据石头的纹理与质地,巧妙地规划着每一凿、每一刻的深度与角度。汗水顺着他沟壑纵横的脸颊滑落,滴落在冰冷的石面上,瞬间被吸收,仿佛是大自然对这份执着与匠心的认可。
   日复一日,月复一月,那块原本粗粝的石头,在石匠的精心雕琢下,逐渐显现出石磨的雏形。上下两片厚重的磨盘,严丝合缝,又各自独立,中间凿有凹槽,用以研磨谷物,它们静静地诉说着匠人的智慧与耐心。
   石磨与老屋相依,被雾霭轻纱轻轻笼罩,显得格外而神秘。石磨的构造简单却充满智慧,两每当村中的老人缓缓推动那沉重的上石,一圈又一圈,细碎而有节奏的声音便随之响起,如同古老的乐章,悠扬在乡村的空气中。
   当第一缕阳光穿透云层,照在这即将成型的石磨上时,整个工棚都仿佛被镀上了一层金色的光辉,那是希望,也是对未来的美好期许。
   石磨完成了它的蜕变,被安置在农家的厨房一角,开始了它服务于人间的漫长旅程。每当夕阳西下,炊烟袅袅升起,石磨便伴随着“吱吱呀呀”的声响,缓缓转动。那是粮食与石磨之间的对话,是自然与人力共舞的旋律。每一粒米、每一颗豆,在石磨的温柔抚摸下,化作了细腻的面糊、豆浆,滋养一代代人。
  
   二
   转动石磨,欢乐加速度。生活因石磨细细研磨出烟火味道,流淌出滋润的汁液。
   村东头的大路旁的保管室里,有一盘石磨,静静地躺在那里,仿佛一位和悦的老者,见证着乡村的日出日落。每当家有喜事,晨曦初露时便有邻家大妈大婶围坐于此,开始一天的劳作——磨豆腐。
   这是一项需要耐心与力气的活计,黄豆经过清水的洗礼,变得圆润饱满,随后被一勺一勺地喂进石磨的嘴里。伴随着“吱吱呀呀”的声响,乳白色的豆浆便潺潺流出,汇聚成一股股细流,最终汇聚成一大桶的醇厚。
   豆浆带着石磨特有的温润与质朴,仿佛能嗅到大地的气息。接下来,便是点浆、压制的步骤。点浆,需要精准的火候与技巧,多一分则老,少一分则嫩。而压制,更是考验人的耐心与细致,一重重的石板压下,将豆浆中的水分缓缓挤出,直至成为一块块方正、紧实的豆腐。
   石磨豆腐,不同于现代机械的快速与高效,它更多的是一种慢生活的体现。每一粒黄豆,都经过时间的沉淀,每一滴豆浆,都蕴含着人的心血。
   手工的石磨带豆腐,吃起来口感更为细腻,豆香更为浓郁,仿佛能嚼出岁月的味道。
   虽然石磨已渐渐被现代化的设备所取代,但在某些偏远的小村落,或是追求品质与情怀的餐馆,你依然能见到这古老技艺的身影。人们品尝的,不仅仅是一道菜,更是一段故事,一种情怀,一种对传统的坚守与致敬。
   石磨豆腐,是岁月的醇香,是时光的礼赞。它告诉我们,无论时代如何变迁,总有一些东西在代代传承。就像那盘古老的石磨,虽然默默无言,却用它独有的方式,讲述着关于坚持与纯粹的故事。
  
   三
   石磨米糕不仅是一道食物,它是一段岁月的低吟,是乡愁的细腻笔触,是记忆中温暖而模糊的光影。每当提及,心中便泛起层层涟漪,仿佛能穿越时空,回到那个简单纯朴的年代。
   村东头石板路口,一位慈祥的槐老伯,守着那台斑驳的石磨,日复一日地研磨着时光。石磨缓缓转动,发出沉稳而有节奏的声音,像是古老的乐章,悠扬在每一个清晨与黄昏。那不仅仅是谷物的蜕变,更是岁月的沉淀,每一粒米都在石磨的拥抱下,缓缓释放出最质朴的香甜。
   制作米糕的过程,是一场仪式,是对生活最真挚的致敬。槐老伯先将精选的糯米细细研磨,直至成为细腻的米粉,那白如雪、柔似云的米粉,承载着大地的恩赐与匠人的心血。
   接着,温水缓缓加入,米粉与水交融,仿佛一场温柔的相遇,彼此渗透,直至成为稠密的米浆。这过程,需要耐心,更需要匠心,每一次搅拌,都是对完美的追求。
   待米浆备好,便是蒸煮的环节。大铁锅上,竹编的蒸笼里,米浆静静地躺着,等待着火的洗礼。随着蒸汽的升腾,米香四溢,那是家的味道,是童年的呼唤。
   当锅盖掀开的那一刻,一块块洁白如玉、软糯可口的米糕呈现在眼前,它们仿佛是时间的杰作,每一口都是满满的幸福感。
   品尝石磨米糕,在享受一种美食时,更是在回味一段过往。它让人想起那些简单却充满温情的日子,那些与家人围坐一起,分享一块米糕,笑谈风生的时光。那份纯粹与满足,是任何精致糕点都无法替代的。
   虽然石磨已渐渐淡出人们的视线,但那份由石磨米糕带来的温暖与甜蜜,却永远镌刻在心底。它如同一盏明灯,照亮着前行的道路,提醒着我们,无论世界如何变迁,那份对美好生活的向往与追求,永远不会改变。石磨米糕,不仅仅是一种食物,它是连接过去与现在的桥梁,是心灵深处最温柔的慰藉。
   回味石匠凿石成磨,感受那份纯粹与坚持,让自己心灵在古老的手工艺中找到一片宁静的港湾。正是这些看似微不足道的存在,构建了我们丰富多彩的文化底蕴,也温暖每一个平凡而又不凡的日子,给予我坚韧的石匠品质,抗压耐磨。
   石磨,这古老而质朴的器具,静静地躺在岁月的角落,仿佛是时间的低语者,每一道裂痕都镌刻着过往的故事。它不似现代机械的轰鸣与冷硬,反而以一种温柔而坚韧的姿态,诉说着人与土地之间那份深沉而悠久的情感。
   石磨见证了无数世代的更迭,承载了太多关于勤劳与收获的记忆。它曾是每个家庭不可或缺的一部分,将粗糙的粮食转化为细腻的面粉,滋养了一代又一代人的生命。每当村妇们围坐在石磨旁,一边推动着石磨,一边聊着家常,那份和谐与温馨,是任何现代科技都无法替代的温馨画面。
   时光流逝,沧海桑田,许多村庄的石磨渐渐被现代化的电动磨粉机所取代,它们或是被遗弃在荒野,或是被收藏于某个角落,成为了历史的见证。但即便如此,每当人们偶然间触碰到那冰凉而粗糙的石面,心中总会涌起一股莫名的感动与怀念。那不仅仅是对过往生活的追忆,更是对那份简单、纯粹生活态度的向往。
   机器轰鸣取代了手工的温度,那些关于石匠凿制石磨和石磨研磨大豆和大米的记忆,似乎只能在梦里寻觅。我对故乡的云怀念,对匠心独运的敬仰,对传统文化的传承,却如同那转动的石磨,永被镌刻,永不枯竭。

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【编者按】中国有着几千年的文化,在这古老的国度里,在岁月里沉积下来的文明数不胜数。作者围绕与人类生活息息相关的石磨向我们展示了一段历史的痕迹。石磨,即可以磨豆浆,又可以磨面分。可是,制作石磨却是一项包含了多项技能的工作。作者通过对村中石姓石匠的描述,向我们展示了一段流淌在悠悠岁月里的智慧。就像文中所说的槐老伯,在村东石板路口,守着那盘斑驳的石磨,日复一日地研磨着时光。石磨缓缓转动,发出沉稳而有节奏的声音,像是古老的乐章,悠扬在每一个清晨与黄昏。正是如此,能在岁月里留下来的那些老物件,都包含着我们祖先的智慧,是任何现代科技都无法替代的温馨画面。【编辑:想飞的企鹅】【江山编辑部•精品推荐202409140028】

大家来说说

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1 楼        文友:想飞的企鹅        2024-09-13 20:48:29
  虽说石磨每天都在研磨着面粉和豆浆,可是它研磨最多的,应该是在日月星辰里的一段悠长岁月。拜读美文,期待精彩不断。
告诉你多少次了,1+1=3,怎么还成天2、2、2的?能不能长点儿心?
回复1 楼        文友:浩渺若尘        2024-09-13 23:27:38
  感谢企鹅精美的编按,辛苦了
2 楼        文友:小猪她爸        2024-09-14 08:23:01
  富有诗意的精美散文,细腻饱含的文字描摹了坚硬的盘石,对比之下令人感慨无限。拜读,学习。
一本正经说胡话,嬉皮笑脸吐真言。
回复2 楼        文友:浩渺若尘        2024-09-14 23:03:11
  感谢小猪老师留言鼓励,辛苦了
3 楼        文友:老鼠的亲兄弟        2024-09-14 09:05:58
  小罗号的文字不是当下许多公文式、格式化的语系,而是带着小罗号自身印记的特有的和种语系,诗化,而近于信手拈来,这就给文字以独特特性与魅力,这也是写匠的乐此不疲的真正所系。因为用文字将时空中的印记,雕塑成了一件艺术品。小罗号的文字已经够得上艺术品了,让人发自内心地欣赏,留念。
回复3 楼        文友:浩渺若尘        2024-09-14 23:01:21
  感谢大哥来访留言。我正处在负重前行的阶段,许多感概便来自不眠之夜,回想起石匠那般坚韧和坚持,我又何愁现在没能精雕细琢出人生精彩?每个人都有自己的花期,只是我的花期更迟更久而已。问好大哥
4 楼        文友:小猪她爸        2024-09-14 11:10:30
  感谢赐稿宁静社团,期待精彩继续。佳作欣赏,已向精品审核组申报!
一本正经说胡话,嬉皮笑脸吐真言。
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