抿一杯西凤酒，尝一尝普集烧鸡，大庄镇倪家锅盔，武功镇子的饸烙面，凉皮，北韩麻花。在后稷的故里，四千多年前，发生的故事和农业息息相关，对农耕一无所知的人们，不知道如何嫁禾，栽桑养蚕，种麻织布，凿井耕田，后稷将技术一一传授给他们。可以想象，武功县的山山水水，一草一木，飞禽走兽，一砖一瓦，一沙一石都是那么的安静，从容。
　　 后稷时代的雨，妩媚厚重，落在瓦间，滴答，清脆悦耳，鼓点一样轻轻地划过人间。一朵花在午夜绽放，守着后稷居住的房子，还有一地的白月光，照着后稷挑灯夜读的格子窗。三两声鸟儿的鸣叫，翻开后稷手里的一页书，优美的诗句在武功城许许多多个夜晚，渭河一样静静流淌。渭河，大水漫灌时，武功城的人架船出行，冬天走独木桥，木壳船，竹竿的一端插入湍急的渭河，一撑，一顶，一戳，木壳船晃晃悠悠，朝河中央行进。水天之间，空旷辽阔。水鸟的歌声，委婉，忧伤，每一声啼唱，拉满思乡的惆怅。我想，后稷是不是一边满怀家国情深，一边把酒问青天，白昼授人农耕技术，夜阑人静，也觉形影相吊，年华。留不住，泪千行？不由地哼着秦腔，梅户戏。
　　 后稷不会想到，他授人农耕技术，人们一传十，十传百百传千千传万，把农耕技术遍及大江南北，黄河两岸 ，穿过秦岭，出了陕西，在烟雨濛濛的江南，白雪皑皑的东北，生根发芽，开花结果。后稷也想不到自己能成为农耕始祖，在武功城，在陕西，在中华大地的山川湖泊，一块块稻田，一座座村庄，留下他的名字，武功县因后稷被世界记住，被著书立说，广为流传。也成就了武功县脍炙人口的武功县河滩古会，呷一口西凤酒，米酒，米香浓郁，想起作家贾平凹的《父亲与半瓶酒》，想起陕西大地武功县厚重的历史文化底蕴。想着华清宫的雄壮，大气，建筑格局。孟姜女庙的庄严肃穆，香火缭绕。凤凰谷的自然景观，至善寺的木鱼声声，横山古玩城的商贾云集；太平洋大峡谷的飞天瀑布，静水流声，武功旗花面的陕西味，武功城味儿，武功河滩古会锣鼓喧天，歌舞升平，天下盛世的境况。
　　 你从哪一个角度看武功县，看武功河滩古会，南方，北方，东方，西方。不管你是哪个民族什么国籍，武功县就在渭河边，在茫茫苍苍的武功山下，在秦岭山脉之中，武功县古城，越品越上头，越品越有深度。
　　 武功河滩古会，是为纪念后稷设立的，是对农耕始祖后稷，无限地敬畏和仰慕。他让一棵禾苗从苗圃走下来，进入规规矩矩的稻田，长成一行一行的青青禾苗。经过渭河水的滋养，武功山粗犷豪迈的风吹拂，武功城细雨的润泽，后稷农耕文化的培育，渐渐的，由春到夏，再到秋。满眼尽带黄金甲，黄灿灿的百里稻穗，百里稻花香。后稷，坐在武功城，一块石头上，天空高悬着太阳，星辰大海，花开一树。冥思苦想，风一遍一遍吹起层层麦浪，后稷指挥大家挥舞月牙镰，弯下腰，弯下腰，九十度角，割稻子。阳光暖暖照耀着武功城，渭河，以及木桥，山峦，累了，仰脖儿抿一口西凤酒，嚼一口普集烧鸡，碧水蓝天，云淡风轻，烟火人间，人间烟火。
　　 汉代忠臣苏武，唐朝君王李世民，大宋龙腾阁学士游世雄，明代状元康海等等，这几位名垂青史的历史人物，在武功县，在陕西，在那条波澜壮阔的渭河之滨。新石器时代，炎帝的姜姓部落居住在武功镇泪水地区，祖先们在这里农耕牧林，开创华夏农耕先河。后稷呢？就是在武功镇东门教稼台前，给人传授种庄稼，务五谷的。那样一个场面，很热闹， 很生动，就连石头也会唱歌，鸟儿一定飞来，一只一只，落在后稷不远的一株槐树上，抑或是胡杨树，柳树，看着后稷认认真真，传讲农耕技术，花儿将一阵一阵的香气，送来。每年冬季，人们从四面八方，遥远的渭河彼岸，武功山之南，秦岭以北，划着船，骑着毛驴，枣红马，也许是一辆牛车，也许是马车，千万条溪流似的，聚拢在武功镇东河滩教稼台前，以丰收的果实蔬菜，回报后稷，载歌载舞，盛会中，以物换物，一派生机盎然的景象，一幅典型的，活生生的民间欢乐图。
　　 教稼台，后稷寺、姜嫄墓、报本寺塔、城隍庙、隋武帝陵、苏武墓、康海祠堂、绿野亭是武功镇八大景，古文化圣地，农耕始祖后稷的农耕文明，文化，影响和推动了整个民族的农业农牧渔猎发展，改进与崛起。
　　 几千年的河滩古会，几千年中代代相传，三皇五帝，达官贵族，几千年前的古会烟火，热烈，非凡，民以食为天，古会的一隅，武功城的风味小吃，笑迎八方客。一进美食市场，烟雾缭绕，吆喝声此起彼伏，大碗酒，小碗茶。杯盘交错，厨子们身着厨衣，手脚麻利，挥舞铲子，颠勺，一口一口大锅内，沸腾着各种吃食。一条街站着两行美味。武功旗花面，用海带丝、黄花菜、鸡蛋皮、葱花等切成像小旗子一样的三角形或四边形，搅拌在一起，相得益彰，因此成为旗花面，武功县的名小吃，来武功县河滩古会，坐在凉亭处，木椅子上，吃一碗旗花面，开胃，养眼，妙不可言。一碗五颜六色的旗花面，尽显武功人热情好客，豁达开朗的性情。对对，再来一只普集烧鸡，阳光下，普集烧鸡油汪汪，香气四溢，随着三级小风一吹，你的衣袖，发丝，甚至脸上的褶子，你的呼吸都是普集烧鸡的肉香。这可是驰名三秦，名享全国的烧鸡。肉酥，脆，嫩，入口即化的感觉，肥但不腻。武功县普集镇的特产，是普集镇的一张王牌，行走人间，走到哪里，武功县普集镇的形象，春风一样扑面而来。
　　 饸烙面，肉夹馍，羊杂碎，值得一提的是武功县的羊杂碎，厚实，原汁原味，先宰的羊，新鲜，咕嘟咕嘟，大锅烀着羊腿，羊头，羊杂碎。汤面亮晶晶，油星闪耀，搭起的席棚子下，几桌人，围得满满当当，羊杂碎大海碗上来，香菜，辣椒，葱末，调料一起洒入碗上，就着西凤酒，一口羊杂碎，一口酒，一口白花花的蒸馍，喝得满头大汗，特别的舒爽。听着河滩古会另一侧的大戏台子，咿咿呀呀，抑扬顿挫的秦腔，那叫一个人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
　　 继续往前走，河滩会一角，一匹一匹体型健壮，威武霸气的青海马，一头一头皮毛锃亮，叫声粗犷的甘肃驴骡子，武功县的秦川牛，站成两排，牲口们的主人和买家讨价还价，和气生财，都有个好心态。武功古城的太阳，还是后稷时代的太阳，武功古城的风，也是后稷时代的风，后稷的农耕技术和文化，文明，被武功人口碑相传，以河滩古会的形式，在武功县，在陕西，在遥远的大东北，烟雨江南，在每一个熟悉武功县的人心中，渭河一样汹涌澎湃，山高水长。
　　 走进河滩古会，你会惊喜地发现，各个省市，民间普遍有的茶艺，吹糖人，剪纸，雕刻，绘画，古玩玛瑙、玉器翡翠、木质物什、石头书法、羊皮袄、绫罗绸缎等，还有簸箕，瓶瓶罐罐，古色古香，空气中氤氲着武功城厚重的民风民俗文化氛围。让人不由地生发感慨，河滩古会住着整个世界，所有的民族。大气磅礴不说，你想到的，你想不到的，武功镇河滩古会都有。大到民风国风时风，小到细节的输出。一杯酒，一碗茶，一滴水，一朵云，一棵草，一株树，一块石头，一方瓦。细节是武功镇河滩古会的灵魂，想人所想，急人所急，你的味蕾，说明一切。你的眼睛盛着世间的美好，从河滩古会一日三十万游客说起，从一碗武功县旗花面说起，从一杯西凤酒说开去；从一只普集镇的普集烧鸡说起，掬起一捧渭河的浪花，朵朵都是武功人的款款深情，滴滴都是武功人的浓浓爱心。
　　 听，大戏台，秦腔悠扬婉转，悲悲喜喜，欢欢乐乐，台上演员，台下观众，都是戏，又都是人生百态。秦腔祖师爷康状元的故里，不会错，必然能听到最纯正，最地道，最原滋原味的秦腔。戏台下，人山人海，渭河当当，山河相依。
　　 戏园子，也是喧闹之地，马戏，耍猴，捏糖人，狗熊爬梯子，老虎钻火圈，猴子翻跟斗、艺人变魔术的，唱歌的，跳舞的，整个大杂烩，民间艺术，非物质文化遗产展览的，八仙过海，各显神通。国内的庙会，篝火晚会，灯会等等，在武功镇河滩古会是一个大集合，是所有会的浓缩，升华版。各地区民俗文化，在武功镇河滩古会济济一堂，大显身手。
　　 面前是后稷授人农耕技术，收获五谷的场景，是四千多年前，后稷鸿鹄满志，将农耕技术，文化推向更广阔空间的感人故事。今天的我们，在端起一碗米饭，扛起一把犁，一柄镢头，弯腰插秧，栽桑养蚕时，别忘了农耕的出处，饮水思源——后稷，这个农耕始祖，在祭祀他的同时，懂得珍惜，牢记后稷的恩泽。
　　 武功河滩古会 ，农历十一月初七到十七，你，我，他，相约在陕西，在武功县武功镇河滩古会，不见不散。你有故事，武功镇有秦川大曲，有普集烧鸡，也有天下第一古会，在这里等着我们。