
【东篱】在绛县做客(散文)
在绛县做客
外甥媳妇小李是山西绛县人。由于参加两个人的回门喜宴,所以我有机会走进绛县,做了一回绛县的客人。
绛县,人口只有二十万左右,经济并不发达,但《左传》中关于长寿“绛县老人”的记载,是先秦历史典籍中首次出现了“县”这一名称,因此绛县也就有了“天下第一县”的美誉。
驱车近十个小时,终于在傍晚五点左右到了小李家居住的小区。在一大家十几个人的簇拥下我们乘坐电梯上楼进了家门。红色,顿时点亮了我们的眼睛,红对联、红地毯、红桌布、红囍……真是喜庆。
刚坐下几分钟,热气腾腾的饺子就端上了桌子。小李的大舅热情地介绍说:“在我们绛县招待客人最好的美味就是饺子了。”饺子很特别,只有成熟的红菱角那么大,没有皱褶,边口有指尖捏过的密密的痕迹。猪肉、莲藕、大葱搅碎拌匀后作馅。饺子鼓鼓的,味道非常鲜美,我一连吃了二十个左右。
第二天在家里吃的早餐。有饺子、包子,还特意准备了八样可口的菜肴。吃了早饭,我们到对门邻居家喝了一会儿茶,九点,我们最感兴趣的祭神仪式开始了。
祭神分两个部分。首先由一位老先生主持祭拜喜神,以祈求婚姻幸福和家庭的平安。老先生七十多岁,是村里德高望重的长辈。老先生满口绛县方言,前面的序言部分我一句都没有听懂,真是可惜了。但祭拜的过程十分清楚。新郎和新娘,以及新娘的父母、弟弟,一家五口人面对供桌、墙上的喜神图像虔诚地三鞠躬,九跪拜,仪式非常庄重。喜神慈眉善目,面带笑容。那一刻,我感觉喜神真的在祝福一对新人和这个美满幸福的大家庭。第二个环节是祭拜祖先。一家五口人面对着另一张供桌、图像再一次行了跪拜之礼,和祭拜喜神相比,又增加了上香(鸣放鞭炮)和敬酒的环节。家里办喜事已经够忙的了,还能想着把喜讯告诉早已远去的先人们,多好的风俗啊。
正当我以为祭神仪式即将结束的时候,一个戴着眼镜的老先生走到了喜神的供桌前,声音洪亮地说:“跪拜长辈!”声音悠长清晰,明显有了普通话的味道。
滴水之恩当涌泉相报。女儿即将嫁出,为了感谢长辈们多年的养育之恩,行一下跪拜之礼也是情理之中的事情。
跪拜爷爷奶奶!
跪拜姥姥姥爷!
跪拜父母!
跪拜舅舅舅妈
……
坐在凳子上的长辈们走马灯似地变动着,新郎、新娘根据老先生的指示不停地站起,跪拜。时间又持续了十分钟左右,新郎新娘应该很累了吧?幸亏家里人考虑周到,在地上放着叠起来的厚厚的红棉被,这样一来既增强了喜庆氛围,又减轻了两位新人膝盖的疼痛之苦。一举两得。
九点半左右,仪式终于结束。时间还早,到中午用餐的饭店只有两公里的路程。淮安和绛县相隔遥远,来一次很是不易。我和三哥商量着准备步行过去,沿途以领略绛县更多的民俗风情,但经不住小李家人的一再劝说,盛情难却,我们只好上了车,关上了车门。
老家淮安人办事图吉利,午宴正常会选择在11:58、12:08或者12:18开始,绛县也应该是吧,我习惯性地想。可十点刚过,就有亲朋陆陆续续来到了宴会大厅。十一点没到,主持人夏总就健步走上舞台,拿着话筒安排客人入席就坐了。真早啊!
仪式有序进行。新娘的父亲李总和我们同桌,他微笑着说:“我们今天的宴席只有六个冷盘,八个热菜,可能没有你们淮安的丰盛,还请谅解啊!”
这么少?够吃吗?我心中暗自敲起鼓来。
午宴正式开始。果真只有十四道菜肴,但出乎我的意料,十四道菜肴摆满了桌子,有一两个盘子甚至摆到了餐桌中间附加的小圆桌上了。丰盛,实惠,我不由得为绛县人的真诚朴实竖起了大拇指。
百里不同风,千里不同俗。刚喝了两三杯喜酒,当地人就热情地过来敬酒了。王总,就是那个一直为我们开车服务的物流公司的老总第一个走了过来,他朗声说:“我来敬江苏淮安的各位贵客们!”王总很爽快,他仰起脖子,一大杯酒一饮而尽。我瞠目结舌,要知道,那一杯酒没有一两,也得有半两六钱吧。喝完酒,王总拿着酒瓶首先来到姐夫(外甥的父亲)面前,给姐夫斟满了酒,笑着说:“我刚才已先干为敬了,姐夫也干了吧!”原来,绛县有提酒的习俗,敬酒人敬完酒后,会逐一为客人斟酒,无论酒杯里的酒倒了多少,客人都要喝干才算是回敬了人家。望着王总真诚热情的笑脸,我们只好硬着头皮喝完了王总满而不溢的斟酒。
王总前脚刚离开,后脚新娘的大舅就端着酒杯走了过来。接着,
新娘的小舅来了。
新娘的小妈来了。
……
“少斟一些!”
“行了行了,表达一下就行了!”我们应接不暇,不停地感谢前来敬酒的亲朋。
宴会大厅里喜气洋洋,说笑声此起彼伏。我们同行的几个人脸上全都红红的,有酒气的外溢,更有发自内心的感激与喜悦。
一点左右,喜宴终于结束,我们也终于松了一口气。打开车窗,轻风扑面,我们的说话声和着酒的香气息在绛县的街道上四处飘散着。酒气微醺的王总打开了话匣子:“我们绛县周家庄遗址是新石器时代黄河流域最大的人类聚集地。绛县是尧的故乡,“尧的传说”已经被列为国家级非物质文化遗产了。在我们绛县有晋献公墓、晋文公墓、晋灵公墓、车厢城等众多遗迹呢。”想不到王总对绛县的历史了解得这么透彻。最后王总笑着说,“为了表达绛县人的热情,我们二十几个至亲准备一个一个到你们这一桌来敬酒的。但因为时间的原因,只能遗憾地等到下次了。真诚地邀请各位贵宾以后再次光临绛县,到绛县来同品汾酒芳香,共叙苏晋友谊!”
我们连声向王总表示谢意。
回到宾馆,外甥说:“绛县的回门喜宴比过年还要热闹,要连续置办三天。所有的亲戚,要好的邻居全家人一大早就会过来帮忙了。”三天,整整三天,新娘的父母亲真是累坏了。为了不给小李的家人们添忙,第二天早上我们就辞行离开了绛县。
朝阳初升,我们一路向着东南方向出发,身后,一张张亲切的笑脸渐渐模糊,消失。再见了,绛县。一个九百公里外的西北县城,虽是第一次前往做客,但那儿淳朴的民风民俗,厚重的文化底蕴,热情好客的绛县人却给我留下了非常深刻的印象。
绛县,下一次见了!