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精品 【东篱】娘做的腊八饭(散文)


作者:王家老三 白丁,23.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:663发表时间:2025-01-01 05:38:04
摘要:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八饭,喝几天,哩哩啦啦二十三……

“呀!喷香的腊八饭。”
   “鸡声茅店月,人迹板桥霜。” 40年前,“三九寒天”隆冬的清晨,在三间草顶房内,一个正蒙头酣睡的“小圆脑袋”的嗅觉被美食的香味侵袭,掀开被窝的一条缝,稚气的声音由衷赞叹道。这个“小圆脑袋”就是儿时的我。昨夜我梦回儿时的“腊八节”,孩提时的场景历历在目……
   俺娘身手敏捷,往来穿梭,正在灶间里紧张忙碌着。她随把一把豆萁扔进灶膛,噼里啪啦的声音欢快地撞击着我的耳鼓。娘天未亮就开始忙活了,昨天晚上她就精心将难熟的材料——红豆、绿豆、黑米、糙米等淘洗干净,放在灶台后的面盆里浸泡。把桂圆、花生、核桃剥去外皮,放进挂在房梁上悬在半空中的篓子里,准备煮饭时添加进去。
   “娘,为什么要把桂圆、花生、核桃放进篓子里呢?”我抬头仰望着半空着肚大腰圆的篓子,对它充满着崇敬之感,它可以装下那么多好吃的东西,而我一日三餐啃硬玉米饼子,嚼咸菜疙瘩已经近一个冬季了。儿时的记忆中,我从来没有吃饱过,娘总是让我们在餐前先喝上一大碗热水,在胃里占据很大体积,这样吃面食就少了,可以节省粮食。这还是我姥姥家传的秘诀,不能外传的。娘常挂在嘴边的口头禅是“一顿省一口,一年省一斗”。
   娘说挂在半空中的面食篓子,是为了防止被老鼠偷吃。鬼才相信呢,这样做纯粹就是为了防我偷吃。篓子悬挂的高度,大哥、二哥都能够达到,只有我达不到。没有办法只有暂时忍耐了,昨晚上的饭我故意吃得很少,为的就是要狠喝这等待了一年的腊八饭。这一年里把我饿得难受,我和小伙伴们捉过老鼠、逮过蛇,用玉米秸秆烤熟了吃。捕过知了、捅过马蜂窝,剥过榆树皮,把一个幼儿的采食技能生存能力开发到了极致。那个饥饿的年代,感觉时间过得特别慢,西边的太阳落山太慢,因为天黑就可以吃饭了,这是夕阳最美的含义。只要等到腊八节就可以喝腊八饭了,多么美的畅想。小时候,我面黄肌瘦,因为饥饿贫血,蹲下是站不起来的。
   冬季,在我们村里只有大队长家里生过火炉子,其余的家庭都是一家人挤在一起靠人体取暖。我是家中的小儿子,抱着娘的脚丫子睡觉是我的特权,特别暖和,一点也不臭,我闻着娘的脚丫子还特别香呢,大哥和二哥想捧娘的“香脚”,还抢不到呢。娘起得这么早,被窝里早就凉了个透。我一骨碌爬起来。爹和大哥正在院子里铲雪,二哥正在拉风箱,帮助娘做腊八饭。灶台上大锅里,此刻正处于热烈鼎沸的阶段,一个个气泡由小变大,然后裂开,化成炙热的蒸汽在灶间里弥漫,飘散,三间草房里处处弥漫着水蒸气,我们仿佛就像是在天空云彩上行走。“娘,我看您就像是我们看过的电影《天仙配》里的飞天的仙女呢,您比仙女还漂亮。”我想起前些日子在生产队场院里看过的电影,禁不住赞叹道。“真是痴儿夸娘俊娘。”娘笑着说。她也很高兴,从口袋里掏出一个剥去皮的“小圆球”塞进我的嘴里,甜甜的,香香的。这是娘能给我的奖赏。
   “姥姥来过了吗?”我感觉到这东西曾经在姥姥家里吃过,惊奇地问道。娘说:“你姥姥,昨晚半夜来过了,特地给我们送来了糖炒板栗。”姥姥年轻时摔伤了腿,后半生依靠拐杖行走。涩埠村与苗家村相隔四华里,姥姥来看我们从来都是半夜里来半夜里走,我脑海里浮现出小脚的姥姥拄着拐杖半夜里行走的模样,一定是步履蹒跚,颤颤巍巍,还可能会跌跤。艰难跋涉的目的竟然就是为了给孩子们送一把糖炒板栗!熬制腊八饭终于完成了,在那吃不饱穿不暖的年代,喝上一碗腊八饭的滋味绝不亚于现在一桌山珍海味、满汉全席。一家五口人齐刷刷在长条桌边坐好,娘给我们每个人都盛满一大碗腊八饭,看着全家人狼吞虎咽的样子,她脸上透露出幸福的微笑,我注意到她喝得很少,吃得很慢,这是她多年养成的老习惯了,全家人吃饱后,她才放开肚皮吃饭。对于粮食她有一种神圣的虔诚,一个米粒掉在地上,她就会马上捡起来。
   小肚皮很快就鼓起来了,我趴在娘背上,问道:“娘,什么时候过年呀,俺肚子里有一条‘馋虫’在爬呢。”娘唱道:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八饭,喝几天,哩哩啦啦二十三……
   世界上有一种味道,叫母亲味道。娘做的腊八饭,是味道的高潮,是苦日子里最丰盛的美味。
  

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【编者按】娘做的腊八饭就是不一样的味道,不一样的故事!小时候,作者常常被腊八饭的香唤醒了,美食的记忆就格外清晰。做腊八粥要准备好各种豆子,还要放进桂圆、花生、核桃等,在曾经的年代,一直和玉米打交道的作者盼着这份喷香的腊八饭。几乎所有的娘都喜欢把盛食物的篓子挂在梁头上,说是怕老鼠祸害,其实也是担心孩子们不知饥饱,偷着吃,按照娘的口头禅,就是这样。那年岁,地上跑的,天空飞的,都抓来吃,练就了好胃口。在作者心中,夕阳的意义不是落山,而是吃饭的表示。冬日里,穷人家就是靠紧密相聚取暖,作者母亲的脚就抵得上一个暖手宝。母亲起早做腊八饭了,被窝的暖和气没有了,一家人开始忙活了,灶间的蒸汽,就像在天宫,怪不得作者把母亲比作天仙配里的美人仙子,也换来母亲的一点奖赏。原来,隔着四里地的姥姥半夜来过,来松糖炒栗子。一顿腊八饭,丰盈在心上,胜过满汉全席,一家人排在长桌边上,母亲慢慢吃,看着一家人,她想尽量省着吃。母亲爱惜粮食,如果不是肚子里需要粮食,母亲都宁肯饿着肚子。文章简略地写出腊八饭的特殊滋味,主要是写娘做腊八饭,把日子过得如何精细,娘怎样辛苦地操持全家人的生活。文章再现了很多精彩的细节,写出了儿子和娘的最美相处情感。一种食物,买来的,和自己做的,味道不同,尤其是娘做的,那更是不一样,谁也无法取代。一粥一饭当思来之不易,每一次怀念,都是一次闻香。文章文笔简约,叙事用情,细节感人。【东篱编辑:怀才抱器】【江山编辑部•精品推荐202501010022】

大家来说说

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1 楼        文友:怀才抱器        2025-01-01 07:40:40
  娘做的腊八粥,味道就是不一样,有点甜!今年的腊八粥,开始做了吗,我仿佛闻到了香味呢!感谢老三老师投稿东篱,希望你在2025年万事如意,在东篱创作收获更多的惊喜和快乐!谨祝元旦快乐!
怀才抱器
2 楼        文友:怀才抱器        2025-01-01 11:22:35
  丰盛的腊八饭,满满的乡愁滋味,娘是所有味道的来源。作者的文章开了所有人情感的穴位。
怀才抱器
3 楼        文友:枫桦        2025-01-01 12:46:32
  非常感人的细节描写!感谢母亲的操劳,感谢母亲的无私奉献!天下的母爱是相同的!母爱令人敬仰!
4 楼        文友:王家老三        2025-01-01 15:08:07
  感谢指导!祝2025年大家云程发轫、踵事增华!
5 楼        文友:天方夜谭        2025-01-02 22:13:04
  老师的儿时回忆充满了温情,细节描写细腻,精炼,体现了母亲的亲姐持家,勤劳能干,又有颗慈母之心!拜读学习,遥握冬安!
6 楼        文友:纪昀清        2025-01-03 08:46:36
  恭喜佳作摘精!祝贺!
中国散文学会会员,陕西省作家协会会员,陕西省散文学会会员,西安市作家协会会员,长篇连载《砥砺人生》
7 楼        文友:欣然花开        2025-01-04 20:41:22
  非常感人的故事,拜读学习了,满口留香,祝贺老师佳作摘精!
随心而有趣的人
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