
【晓荷·烟火】腊八粥(散文)
在我的记忆里腊八这天,奶奶从不让我们吃腊八粥。具体原因就是做腊八粥需要放各种米,我们家人口多,如果煮腊八粥,一大铁锅就得需要不少米。
“哪那么多的穷讲究呀?那不浪费钱吗?”这是奶奶的原话。奶奶发话了,家里人没人再敢张罗吃腊八粥。直到有一天大娘被大爷领回家,腊八那天,我们一家开始吃腊八粥。
大娘初来乍到,不懂奶奶给家里人定的规矩,在腊八的前两天就张罗要去买做腊八粥的米。奶奶是一家之主,拿钱买米她说的算,当她听大娘张罗买米煮腊八粥时,她翻着白眼仁训斥大娘道:“你不懂老何家的规矩吧!我家腊八不讲究喝粥。”
大娘问:“不讲究喝粥,讲究啥呀?”奶奶直接来了一嗓子:“啥都不讲究!就冲你咱也不喝腊八粥!”
大娘是大爷从贵州领回来的女孩。奶奶一开始就不喜欢她。用奶奶话讲:“你要相貌没相貌不说,还命硬。我们老何家可不能要你!”
能要不要的,也不是奶奶说得算的。大爷说了,他的婚姻他自己做做主!谁也干涉不了。
为啥说大娘命硬呀?只因为大娘来我家时,实话实说地告诉奶奶,她父母刚刚出了车祸去世了,她有一个哥哥在部队救山火中也牺牲了,和着一家人就只剩下她一个。奶奶了解了她家的事后,想了想一口断定说大娘命硬,不仅方她父母家人,还会方外人的。所以大爷领回大娘第一天,奶奶也没让她和大爷进屋,直接让他俩住进了院子里的草房。大娘可不管奶奶对她好不好,同意不同意,她本来就是乡下人,也不在乎住哪。她说她是奔大爷来的,条件好不好的,只要有个窝就行了。勤快的她自己缝了门帘子挂在草房门上,点了火炉子,上了炕就过起了日子。
刚开始的时候,她和大爷自己单起炉灶自己过自己的小日子。但爷爷心疼自己的儿子,有了意见。爷爷对奶奶说:“老大好容易从外地回来了,在外当兵这么多年,部队哪有家吃得可口呀!回家了不让进屋就算了,吃饭咋也要在一起呀!一家人咋能分两家呀!”就这么着,他们虽然住在外面草房,吃饭的时候和我们家人一起吃。
那天,大娘看奶奶不给拿钱买米,就自掏腰包买了一袋子米回来。腊八一早就煮好了腊八粥,她不光煮一锅而是煮了两锅。一锅留给家里人吃,另一锅而是装好,骑着脚踏车去了村里的福利院。
奶奶一开始看大娘煮了两锅粥很是生气,不管是不是她花钱那也是钱呀!她气得来回在地上踱着步,说啥也要说道说道。后来粥煮好了,她不让家里人吃,气哼哼地对我们说:“谁都不许吃!简直是太不会过日子了!还一下煮了两锅粥!”
大娘煮好粥,给家里留下一锅,另外一锅端着去了村里的福利院。奶奶听母亲说大娘去给福利院的孩子送腊八粥了,她心里的火彻底消了。她对家里人说:“她大娘这是去做好事去了呀!我支持她。”特别是大娘从福利院回来,道明原因后,奶奶更是高兴地说:“你做得对!”
原来大娘刚出生时由于左手有残疾,就被她父母遗弃了。她是从福利院长大的。每年的腊八那天,总会有一对姓杜的夫妻来福利院给孩子们送腊八粥。平时的时候,这对夫妻也会时常来福利院看孩子。后来时间久了,这对夫妻很喜欢她,还收留了她,做了她的养父母。这对夫妻家里本来已经有一个男孩了,比她大四岁。她来家里后,这对夫妻对她一直都很好。她十六岁那年,她的养父母在腊八那天,给孩子们送腊八粥回来的路上发生车祸,养父母都去世了。从此后,她和她哥相依为命。但每年的腊八这天,她和她哥都会煮一锅腊八粥给福利院的孩子送去……
那次腊八后,每到腊八前两天,奶奶都会张罗买各种米,腊八那天煮腊八粥,而且一煮就煮两锅,一锅我家里人吃,另一锅大娘骑着车给福利院的孩子送去。有两次,奶奶还和大娘一起去了福利院。那两次奶奶从福利院回来后,赶上腊八这天她再去给孩子们送腊八粥,都会让母亲煮一些鸡蛋,或者包一些饺子拿去。奶奶说:“腊八是讲究喝腊八粥,但光喝粥不吃干的也不行呀!”
第一次吃大娘煮的腊八粥我很震惊,为啥说震惊呢?因为大娘做的腊八粥里的食材很多,放了有十多种,其中里面有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。这十几种米和豆类放在一起煮好了粥非常粘稠,滑嫩,尤其再放一些糖,吃了一碗还想吃第二碗。不光家里的几个孩子喜欢吃大娘做的八宝粥,家里的大人奶奶和爷爷也喜欢吃。
我们来承德后,每到腊八前夕,奶奶都会提前和母亲一起去街上买煮腊八粥的米。奶奶说,腊八就应该吃腊八粥。第二天一早煮好的腊八粥,奶奶会张罗让母亲给村里的五保户王爷爷和马婆婆送过去两碗,然后,我们一家人围坐在饭桌前开始一起喝粥,粥没喝完呢,大娘都会给我们打来电话问道:“喝腊八粥了吗?”
以前喝腊八粥只觉得好喝,不懂得其中的含义。后来我慢慢了解到,原来在腊八这天人们之所以要喝腊八粥,原来腊八粥还有一定寓意呢,首先腊八粥是由八方食材合煮,它寓意着祛疫迎祥、祈福增寿。同时它也代表了感恩回馈与分享的喜悦。尤其在腊八这天,我们将熬好的腊八粥赠送给亲朋好友和邻居,则表达了我们的感恩之情和回馈社会的意愿。这种习俗不仅增进了人与人之间的情感交流,也传递了人与人之间的温暖和关爱,所以说,腊八节是一个充满喜悦和感恩的节日。
我喜欢腊八粥,那份香甜温暖和爱让我回味,让我情不自禁地喜欢。