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　　 偶尔的一个下午，也是一个周五，一同事说，下午组个局，一起聚聚。这是一个很好的想法，我欣然同意。
　　 六点以后，我们几个同事在预约的雅座相聚了，同事拿出两瓶酒，很是自豪的和我们分享这两瓶酒的来历。原来，同事去年报名参加了徽县金徽酒业股份公司举办的一年一度品酒会，当然，他参加的属于最低档次的品酒。那就是在品酒中能品尝出酒的分类，如几星酒、H几、或者18年还是28年，和所品酒的具体度数。
　　 战国·邹·孟轲《孟子·离娄上》:“离娄之明，公输子之巧，不以规矩，不能成方圆。”同事说，品酒是有严格制度的，那就是只能品，不能喝。我想，如果可以喝的话，同事是不可能获得“战利品”的，绝对属于第一个“徽县是我的”的人。正因为有了这种严格的规定，同事才可以正襟危坐、心无杂念的进行品酒。
　　 品酒也挺简单，就是每一轮酒，在开品之前，礼仪小姐姐会把盛好酒的酒杯礼貌的摆放在品酒者面前。小杯，半杯。主持人一声令下：“请先生女士开始品酒。”品酒者斯文地端起面前的酒杯，轻轻地举到鼻子前闻一闻，在慢慢地地抿一点，任其酒液在嘴里化作雾，溢满口腔，从舌到喉就都在酒香中闲庭信步。几番反复，在自己前面的纸页上写出酒的类别和度数。自然，礼仪小姐姐依次按照序号整理，交给工作人员统计。每一轮结束后，现场公布鉴品结果。
　　 每品完一种酒，就得用摆放在面前的纯净水簌口，直到刚品完的酒没有任何地方可以存留，这样做的目的是为了提高品酒者判断的精准度。每一轮结束，中间都有十分钟的休息时间。
　　 如此几轮下来，也就两个小时过去了。刚开始的那种坐姿就少之甚少了。人的性格各具其态：有大气的仰着头，靠在椅背上的，一副睥睨天下的神情；有的大大咧咧，随意的舞动着身体，一副舍我其谁的样子；更有双手撑着下巴，若有所思，像是在运筹帷幄；还有焉不拉几的，斜列着身子，像别人欠了他二百五似的。
　　 品酒的结果是几人欢喜几人忧，同事是获得鼓励奖的，品对了三种酒，并且度数也说的准确无误。奖励是两瓶52°的四星金徽酒。
　　 世纪金徽酒在当地举办品酒大会，着实是一种企业回馈社会、回报用户的一种感恩，更是企业文化的传承与输出。
　　 听故事的时候，菜已上桌，打开酒瓶，斟满酒杯:“为四星干杯。”说完，都是一致的仰起头，咕噜一声，酒滑向嘴里，滑进喉咙一路滋润到胃部。不约而同，鼓起腮帮摇了摇：“四星、清香型、52°”
　　 “哈哈哈哈”的声音装满了整个雅座。
　　
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　　 开心是一个人生活的态度，一群人开怀，那就是几个人的心灵相通。就像一个人成就一座城一样，一定有着丰厚的历史和划时代的意义。金徽酒，就是我们这个偏远的县城的象征。可能会有人不知道徽县，但会有更多的人知晓金徽。
　　 “山犹连蜀道，人已作秦音”，金徽酒原产地水入长江、气接南北、物产丰饶的独特环境，实现了黄土文化和江河文化的高度融合。孕育了家乡父老勤劳善良、豁达大度的情怀，既有黄土文化的厚重，又有江河文化的包容。金徽以独特美誉冠绝华夏，不知道是因为金徽而徽县，还是因徽县而金徽。或许是徽县亦金徽，金徽亦徽县吧。金徽酒在这个时代，不仅仅是一个企业的体现，在徽县的文化传承中依然是时代的中流砥柱。忽然忆起十年前，一位初中时的同学在亚特集团就职，邀请我们去参观金徽酒业时的的情景。那时，金徽酒业正处于创业初期，许多还在建设之中，我们能够观赏的就是酿造、包装、和储藏以及那冠绝家喻户晓的“神泉海眼”。十年的光阴说长也不长，但那时就是为了愉悦一种心情，没有刻意的去钻研一点什么，更没有计划着去学会什么。十年的光阴说短也不短，许多的记忆也变得模糊，唯独鼻腔经历过的那种酒糟的清香依然历历在目。在参观的过程中，整个的天空都在酒发酵的微生物的培养中厚重而清润。
　　 从徽县到天水，金徽酒业是必经之路，316国道是当地经济发展的唯一的运输纽带。往返期间，远远的浸润在空气中的那种迷醉是独一无二。或许就是这种迷醉承载着几千年的酒文化和历史的车辙在前行，成为这个城市发展最有力的佐证。徽县古属凤州，因山俊水美，风景如画，素有甘肃“小江南”之称。加上它气候温和，土壤肥沃，水质清甜，很难见在冬天积雪成堆，自古即出佳酿。据出土的文物中，已有4000年前的古陶酒器和西周的青铜器，是其酿酒史源远流长的明证。
　　 历史的长河如滔滔江水奔流不惜，驶过4000千年的车辙奠定了今日辉煌，大漠孤烟，长河落日，先祖们留下的文化遗产在现代工艺中再次凝聚，铸就成光。“栗亭名更佳，下有良田畴”。“密竹复冬笋，清池可方舟”。“诗圣”杜甫笔下的“栗亭”即金徽酒原产地伏家镇。徽县四面环山，中间低洼地带为盆地，史称徽成盆地。伏家镇就地处于徽成盆地之间。四周山峦迭起，郁郁葱葱。这里是中华农耕文化最早的发源地之一，是隋朝萧瑀任河池太守时最早祭河神、种植水稻的地方，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。不难从“诗圣”杜甫的诗句中体会到，伏镇满川沃野、盛产粮食、物产富饶、水资源丰富的景象，这种无法复制且独特的自然环境，成就了酿酒宝地，金徽在4000千年历史的温润下，羽翼丰满，欲翱翔世界。
　　
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　　 金徽酒股份有限公司坐落在陇南市徽县伏家镇，地处秦岭南麓，长江上游，毗邻世界自然遗产九寨沟，与被中国林学会授予“中国最美银杏村落”称号的徽县嘉陵镇田河村遥相呼应，形成徽县最有代表性的南北旅游胜景，与“游龙贡米”产地游龙相接壤。据地方志记载和出土文物考证，金徽酒源于西汉，盛于唐宋，明清时期成为闻名遐迩的“西部酒乡”。历史的古韵和文化，积淀着一个城市的风韵，在沿着四周的纯山峻岭而穿行，以蜿蜒而致远。
　　 金徽酒原名“徽酒”，徽县原名徽州。唐、宋时期，当地酒业有了进一步的发展，徽酒随着巴蜀栈道和丝绸之路销往四川及新疆等地，胜于北宋神宗熙宁年间。关于徽酒，也是有着历史转折的意义，承载着南宋王朝的定国之战创世之举的仙人关大捷的欢欣，是历史的长河中浓墨重彩的一笔。南宋年间，这一天造地设的酿酒宝地，因金人的觊觎、铁骑的践踏而成为宋金两军激烈交锋的战场，在吴玠等人率军殊死抵抗下，金军大败。吴玠因仙人关大捷一战成名，金徽酒也因为这位抗金名将亲口命名而家喻户晓。绍兴四年二月，金军大将金兀术率兵十余万，直逼仙人关，企图突破蜀门，沿长江南下包抄临安。吴玠率宋军精兵锐卒三万余人，以少胜多，以弱胜强，奋勇杀敌，仙人关大战告捷。捷报传来，百姓们欢欣鼓舞，宰鸡烹羊，挑着酒笼、抬着酒坛犒劳将士。百姓们聚集在吴玠周围，争相向吴玠道谢。吴玠频频致意，举杯，一次次将杯中酒一饮而尽。因人多酒器少，将士们纷纷以头盔为盏，痛喝豪饮，席间有人戏称喝的是“金盔酒”。吴玠听闻，便说道：“名虽响，却欠雅，何不称之为‘金徽酒’？徽者，美也……”，众人拍手称快，连连叫好，从此徽酒以“金徽酒”冠名，与仙人关大捷名扬天下，给金徽酒留下了脍炙人口的一段佳话，与英雄史诗一起名垂千古。
　　 历史的风吹拂着徽州大地，空气中飘溢着浓浓的酒香，迷醉着一花一世界，一酒一繁荣。在我们举杯畅饮的岁月里，那种驼铃的声音依旧会响起蜀道的峥嵘。金徽酒以此冠名，美誉之中有着厚重的历史史诗，这种史诗奏响和平，以金戈铁马的雄浑壮姿载入史册。从“青泥何盘盘，百步九折萦岩峦”、“过栗亭川，逾宝井堡，崖谷峻险，十里百折”的艰辛，从“景德元年尝通此路，未几而复废者，盖青泥土豪辈唧唧巧语，且驿废则客邸酒垆为弃物矣”的记载，从“敌首攻营，击走之”、“金人用火攻楼，以酒缶扑灭之”的豪举，我们会再次感受到“风过金徽溢酒香”的神韵。
　　 历史的车辙已驶过数千年，但历史留给我们的不仅仅是祥瑞，不仅仅是酒香，更多的是弥漫在风中的那种味道。这种味道推演着金徽酒获得一项项殊荣，打开国门走向世界。而这种味道的托举者依然是风，是风爬山涉水的坚毅，是风掠过花的海洋。
　　 战争的硝烟早已远去，英雄的事迹却千古传诵，历久弥新。愿吹过金徽的风，在古人的诗情画意里、在仙人观大捷的铁骑铮铮中，在“神泉海眼”的孕育下洒尽繁华。
　　
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　　 如今，金徽酒业已建成“国家AAAA旅游景区”，融发展与环境于一体，成为打造美丽徽县的先锋，形成金徽酒文化生态旅游景区的独特精神。
　　 “游览可以分为两部分，一部分是酒的生产，可以看到大型的生产白酒的车间厂房，观看地下藏酒的酒窖等。最主要的是这里的一座酒文化展览馆，可以进入深度了解白酒的生产过程及金徽酒悠久的发展史”。在这错综复杂的历史印痕中体会古人的坚韧与智慧、科研与创新。感悟4000千年前的酒香在风中的飘荡，这酒香中蕴藏着一百多代人凝聚的血与泪，历经水与火的碰撞，属于历史涌流时间的沉淀，化作清晨的阳光飘散在风中。这是一座园区的塑型，是一个企业的神韵，以酒的香味溢流的远方。“第二部分便是园景，在景区的院落内，修建了文化墙、飞天广场、以酒为主题的雕塑等，搭配了很多植物，园子中心还有一座湖泊，环境非常优雅，漫步观景的惬意怎能用只言片语表白。”
　　 另外，这里还有樱花大道和枫林，更有金徽广场。春季有樱花盛开，秋天有黄叶红枫，来此拍照摄影十分不错。春秋季节，在此旅游赏花观枫的人络绎不绝，为金徽酒业增添些许人文喜庆。
　　 “文化墙上有古时酿酒过程的浮雕，颇为生动，还有探出口的酒瓶很有创意，结合着水景好似真的在向下方的大酒杯中缓缓倾倒着琼浆玉液。展览馆内展示了众多反映金徽酒发展的展品，展馆分为大厅、序厅、柳林遗址、诗酒流韵、源远流长、酒乡瑞爵、徽酒飘香、碑廊等部分。飞天广场有反弹琵琶的飞天，造型飘逸灵动。虞泉湖有碧水、小亭、喷泉的相伴，走在湖边会颇为惬意、悠闲。永盛源古井作为生态园的‘活文物’和金徽酒发展历史的见证，可见其珍贵及重要性。”
　　 如果你在碧波荡漾的文家池泛过舟，去花映三泉拍过照，欣赏过千年古银杏，那你一定要来金徽酒业转一转，体验不一样的旅游胜景，那是历史与现代的完美结合，那是品质与酒香在风中的神采飞扬，那是自然的甜润在美酒的陶冶下酣畅。诗的古朴，景的新颖，历史的厚重，酒的醇香在陇上江南为你挥笔而就的美丽的诗行。
　　 如果累了，你就坐在樱花盛开的树下，与青青的草叶儿一番絮语，你会清晰的感到微风拂面，酒香润脾，微闭的画面中，杜甫的草堂茅檐飞舞，李白的蜀道蜿蜒盘旋，吴玠的酒缶击破匈奴的额头，清圣祖豪饮佳酿，以及水质甜净的“神泉海眼”佳泉的汩汩流淌，金飞玉明。如果你还不满足，那就等待秋天的风扬鞭策马，入眼处是漫山遍野的金秋红叶，美如画卷，秋风拂过，红叶起舞，携带着溢满的酒香，温暖你回家的路。
　　 （原创首发）