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精品 【晓荷·烟火】炖个肘子过大年(散文)


作者:何叶 探花,22694.70 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1071发表时间:2025-01-28 21:47:36

几天前,老婶给我邮寄来四只溜达鸡还有一个猪肘子。
   她问我今年过年是去哥家过呢,还是去二舅妈家过?我回答她:“我要值班,自己过,谁家都不去。”
   老婶是最了解我的人,对于我的回答她没有问为什么,她只是说:“一个人也挺好呀!炖个肘子就过年了。”她还说,“不是有句话说的好吗?一个人也要活得像一支队伍,对自己的心灵招兵买马,不气馁、有召唤、爱自由。”
   是啊,老婶说的没错,我就属于喜欢独来独往的人,不喜欢依赖任何人,从来都喜欢安静的一个人。几天前,科主任征求我意见问我:“春节期间能不能值班?”他说科室回家过年的人很多,如果我能值班,他安排我一个。我不带犹豫地答应了。我属于一个人吃饱全家不饿的主,过不过年对于我来说就和平常没啥两样。去年过年,哥刚结婚,嫂子刘艳非让我去她妈家过年,本来医院已经安排我值班了,她愣是去医院给我请假说家里有事,搞得领导很不满意,一些安排都打乱了。结果去了她妈家,感觉一切都那么陌生,他们家人的过分热情,让我很不自在。一桌子好吃的饭菜我却没有吃几口,也没有胃口。所以,我今年决定自己在家过年,哪也不去。再说了现在我们每家每户都生活好了,平时都大鱼大肉地吃,不像过去,生活窘迫的吃顿饺子就算过年了。那时候期盼过年,过年有好吃的,有你来我往亲如一家人的乡邻。而今过年感觉人情薄了,也就是那么回事了。老婶今年家里养的猪很肥,已经超过了三百多斤,她给我邮寄的猪肘子胖乎乎的很油亮,让我想起了那年过年,我们一家人围坐在一起吃一个肘子的画面。
   还记得那年我们一家来承德,还有三个月快过年的时候,奶奶和母亲拉着我和哥就提前回了东北。父亲过年要加班。说是得过了初五以后才能回去。那年爷爷养了一头黑毛猪,虽然不那么肥,但也有一百五六十斤,如果等过年杀了也够我们一家人过个好年了。回到东北那些日子,老婶加大了对猪的饲养速度,开始在猪食里加一些粮食,爷爷还提前找好了杀猪匠,约好了日子来家里杀猪。那头猪满身的黑毛,唯独耳朵有一撮白毛。我和哥也是淘气,经常拿着棍子进猪圈赶他玩,几次被奶奶发现把我俩骂出来。奶奶摸着猪耳朵说:“多漂亮的一撮白毛呀!真不舍得吃你呀!”猪似乎也听懂了奶奶的话,哼哼唧唧蹭着奶奶裤腿和奶奶撒着娇。舍不得也没办法呀!猪养着就是给人吃肉的。我们来东北十多天的时候,村里的猪突然都闹起了猪瘟,先后有几家的猪都死掉了。奶奶着急了不得了,只好提前商量找杀猪匠来家里杀猪,可是爷爷联系了几个杀猪匠,有的不是家里有事,就是有的被外村人给请走了。没找到杀猪匠,奶奶说只有等有了杀猪匠时再说了。我们一家人都期盼老天别让猪得了猪瘟!结果没过几天呢,猪却不见了,丢了。
   养了一年的猪不见了,爷爷急得四处寻找,村里找了遍也没见到猪的影子。爷爷一着急一下病倒在床上,奶奶更是急火攻心晕了过去。老婶急忙掐人中,灌了几口酸菜汤,奶奶才醒过来。爷爷病在床上,老婶不得已请了中医于爷爷来家里看,他说爷爷的病是心病,吃药也不见得会好。心病咋治呢?年前,村里人都去赶庙会,奶奶就领着我们一大家人去了离村不远的一个寺庙去烧香拜佛,给爷爷祈福让他早一点好起来。那天,我和哥也是贪玩,奶奶和老婶母亲下跪之时,我和哥跑着去了寺庙后院。我俩惊喜地发现,寺庙后院一堵墙后面有猪的嚎叫声。我俩爬上墙看见几个小和尚正在捆绑一头猪,一个小和尚拿着一把长刀,院里一个大铁锅里有沸腾的开水。哥大声喊出声来:“咱家猪,咱家一撮毛猪!”听哥那么喊,我仔细一看那个猪耳朵上确实有一撮白毛,正是老婶养的猪。我顾不得许多,就赶紧跑着把奶奶老婶叫来了。奶奶冲上前大吼着不让宰猪!那头猪也似乎认出了奶奶,哼唧唧叫得更欢了。
   那头猪确实是我家的猪,是寺庙的小和尚给偷到了山上的。他们长期吃素,过年了也想吃肉呀!他们来村里化缘时,偶然看见我家的猪就动了邪念,夜深人静的时候,就把猪抓到了寺庙。几个和尚谁也不敢宰猪,本想找个杀猪匠吧,又怕让人发现他们偷了猪。就这么着把猪养了快一个月也临近过年了,终于有个小和尚说他以前杀过猪。那天,终于决定杀猪时,恰好被我和哥看到了。
   猪被我们抬回家那天,寺庙里的小和尚跟在后面依依不舍地抹着眼泪,舍不得我家的猪。奶奶对他们吼着:“有啥委屈的,哪有和尚不吃素的!你们不配做和尚!”
   我们抬回猪第二天,村里更多人家的猪都瘟死了,奶奶说:“也别说咱们还真得多多感谢山上寺庙的和尚,要不是他们偷走了咱家的猪,隔离了村里的猪瘟,咱家猪也难免会被瘟死的。”奶奶还说:“寺庙里的和尚年纪都不大,也就十七八岁,那么小的年纪就去寺庙做了和尚,必是家里生活困难,不然谁家会舍得让自己孩子做和尚呀!他们想吃猪肉过个年也正常呀!”所以杀猪的时候,奶奶就让母亲和老婶,给寺庙的和尚送去了一个猪后丘,也够寺庙里的七八个小和尚吃的了。另外剩的猪肉,爷爷说了:“村里有许多人家猪都瘟死了,咱们不能有猪肉吃别人家吃不上猪肉呀!何况以前我家有困难的时候,村里人家没少救助我们。我决定了,这个猪的肉给村里人家分了。”
   那年,大爷糖尿病并发了很严重的肾病,每周都需要透析,这可是一笔不小的数目呀!为此,大娘和母亲挨家挨户借钱,村里人家听说信后都慷慨解囊,有一分帮一分。五保户康大爷拿出自己辛辛苦苦攒的四百块钱送到我家,他说:“救人要紧!”我家邻居王阿姨自己没多少钱,还特意去了自己两个儿子家借钱,救助大爷一千块钱。随后,村里人家都去医院看望大爷,出钱相助。王阿姨和康大爷还糊了个纸盒和大娘一起四处奔波,号召人们给大爷捐款。在一些好心人的帮助下,大爷本只只有三个月的生命期,却延长了七个月……
   爷爷说:“乡亲们的好我们不能忘呀!咱们宁可不吃肉也要回报乡亲们对咱们的好!”就这样,一个猪这家一块那家一块的,最后我家只留下了一个肘子和一些猪下水。那年过年,我们一家人围坐在一起吃年夜饭,桌子上就一个大肘子,其他的一些蘸酱菜外加一些小咸菜,吃着也觉得很温暖,很开心。
   “年的温暖不是吃得有多好就好,而是心中有爱就好。”那天奶奶说的话,至今都在我的脑海里回响。
   从医院值班回来,外面鞭炮齐鸣,锅里炖着老婶拿来的胖肘子,香气扑鼻。一个人炖个肘子过大年也不错!
  

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【编者按】在这个快节奏的时代,过年的形式似乎变得越来越多样,可年的味道却常常让我们感到迷茫。读罢这篇文章,我们仿佛跟随作者的回忆,走进了那些充满温情与故事的岁月,也让我们重新思考,究竟什么才是真正的年味。作者的经历很真实,有独自值班过年的选择,也有对往昔过年故事的深情回忆。如今,生活条件好了,平日里大鱼大肉已是常态,过年不再仅仅是为了一顿美食,可年味却在一些人心中淡去。我们常常感慨人情薄了,过年变得“也就那么回事”。但作者的回忆却告诉我们,年味其实从未消失,它藏在那些温暖的瞬间里,藏在人与人之间真挚的情感里。作者回忆起小时候在东北的经历,一家人对过年杀猪的期盼,以及猪失而复得的波折,都充满了生活的烟火气。而更让人感动的是,在面对村里猪瘟、乡亲们生活困难时,一家人的善良与感恩。爷爷决定把猪肉分给乡亲们,这一行为背后,是对乡亲们曾经帮助的铭记,是邻里之间那份淳朴深厚的情谊。那时候,过年虽然没有丰盛的菜肴,一家人围坐在一起炖个肘子,却觉得无比温暖开心。正如奶奶所说:“年的温暖不是吃得有多好就好,而是心中有爱就好。”这份爱,是家人之间的关爱,是邻里之间的互助,是对他人的理解与包容。再看作者今年独自值班过年,虽然一个人,但老婶的关心、邮寄来的猪肘子,让这个年也充满了温暖。即使没有热闹的聚会,没有走亲访友的忙碌,可那份来自亲人的牵挂,足以让这个特殊的年变得意义非凡。过年,是一种仪式,更是一种情感的寄托。它让我们有时间停下忙碌的脚步,回顾过去,珍惜现在,展望未来。无论时代如何变迁,无论我们身在何处,只要心中有爱,有对家人、对朋友、对生活的热爱,年味就永远不会消失。让我们在新的一年里,带着这份温暖与爱,勇敢前行,用心去感受生活中的每一份美好,让爱成为我们生活中最浓郁的年味。【编辑:汪震宇】【江山编辑部•精品推荐202501290017】

大家来说说

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1 楼        文友:汪震宇        2025-01-28 21:50:42
  这篇文章太暖了!忆往昔过年故事,诠释爱与年味,超动人!
回复1 楼        文友:何叶        2025-01-30 14:33:14
  感谢汪汪辛苦编辑!辛苦了!
2 楼        文友:汪震宇        2025-01-28 21:52:21
  家人们谁懂啊!本以为值班过年会孤单,这篇文章却用肘子、回忆,把温暖和年味狠狠拉满,看完被狠狠治愈!
回复2 楼        文友:何叶        2025-01-30 14:33:36
  问好汪汪祝创作愉快!
3 楼        文友:梅林臻        2025-01-30 09:57:55
  清晨向优秀的社长老师问安!大年初二给老师拜年,老师春节值班委实不易,向辛勤的老师致敬。浓浓的年味中虽然缺少了小家团圆,但心中有爱的感觉让年味越法的浓烈。感谢老师创作分享!
回复3 楼        文友:何叶        2025-01-30 14:34:00
  感谢梅老师,过年好!
4 楼        文友:陌小雨        2025-02-05 17:10:14
  恭喜老师斩获精品!
山本无忧,因雪白头……
回复4 楼        文友:何叶        2025-02-16 23:25:46
  感谢小雨。
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