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编辑推荐 【晓荷·过往】饺子裹着的年味(记叙文)


作者:闵思媛 白丁,4.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:257发表时间:2025-04-13 15:46:25

生活像一只万花筒,里面充满了五彩缤纷;生活像一幕幕精彩的电影,时不时呈现在我们眼前。而除夕,最让我充满回忆的还是和奶奶一起包饺子。
   奶奶早早地起床调配饺子馅,把饺子皮擀好撒上面粉。待我们都起床了,年味也就在包饺子中正式开始了。
   只见奶奶先用勺子挑一小勺饺子馅,轻轻地倒在饺子皮中,那饺子馅就乖乖地躺在正中间了。然后左手大拇指一捏,右手大拇指一折、一按,如此步骤,一个活灵活现的“元宝”饺子就包好了。奶奶包完一个“元宝”饺子,就开始跟我交代包饺子的方法和注意事项。没等奶奶说完,我就急着说:“知道了,知道了。”看着奶奶手中的“元包”饺子,我相信自己也一定会成功的。但连续包了好几个,其实看着简单,做起来还是挺难的。我不服气地拿起饺子皮,一捏、一折、一按饺子皮就破了。我有些灰心丧气,奶奶看到了,鼓励我说:“加油,你肯定会成功的。”
   奶奶耐心地拿起一张擀好的饺子皮,盛一小勺馅儿放到饺子中间,再从两边向中间对折,最后用两只手的大拇指和食指往下压,压出几个褶,一个饺子就包好了。奶奶说:“包的时候最需要注意的就是馅的多少,多了可能会漏出来,少了饺子皮就不饱满了。”我们也一起动手包起饺子来,聚在饭桌前有说有笑。
   等到饺子煮好了,轻轻咬一口,口齿之间瞬间爆发出一种香味,筋道的饺子皮、滑嫩嫩的肉馅儿、清香的白菜在舌尖滚动,有少许的油溅出来,反而更加满足了味蕾。几个饺子,配上够劲儿的陈醋,吃完还想再吃几个。吃饱喝足,大家靠在椅背上聊着天,多么温馨和美好!
   我喜欢饺子,它不仅美味,还承载着人们对下一年的憧憬。每年,我都在新年的钟声中,寻找记忆中那饺子里的年味。
  
   河南省信阳市羊山新区第十一小学六(3)班指导老师:任伟

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【编者按】生活中的温暖瞬间,常常藏在最平凡的日常里,就像文中与奶奶一起包饺子的除夕。奶奶耐心的指导,一家人围坐的欢声笑语,让简单的包饺子变成了最难忘的年味记忆。饺子出锅,咬下的每一口,都是家的味道,幸福的味道。也许一开始包饺子时会失败,可在奶奶的鼓励下,坚持尝试就有了进步。生活又何尝不是这样?我们总会遇到难题,就像包不好饺子时的沮丧,但只要怀揣勇气,家人的鼓励与陪伴就是我们最坚实的后盾。新的一年,希望大家都能像学会包饺子一样,攻克生活里的难关,珍惜每一个与家人相伴的时刻,让幸福的味道,在生活的每一个角落弥漫开来。感谢赐稿晓荷,佳作推荐共赏!【编辑:汪震宇】

大家来说说

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1 楼        文友:汪震宇        2025-04-13 15:48:37
  写得超棒!把和奶奶包饺子写得这么有趣,一开始包不好到后面成功,就像学习新知识,坚持就有收获,继续加油!
2 楼        文友:汪震宇        2025-04-13 15:51:04
  太棒啦!把包饺子的过程写得这么详细,遇到困难也没放弃。学习和生活也一样,坚持就能成功,继续保持这股劲儿。加油!哥哥看好你。
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