似火的骄阳，从天空照射下来，大地热浪滚烫，走下车来，我亦如来到了火炉旁，瞬间，汗水就打湿了衣衫。
　　 五月二十日，真元文学社的部分文友，来到志宽食品有限公司采风，却不曾想，一向舒适温润的五月天，提前进入了盛夏。室外温度，竟然高达40摄氏度，像流火的七月，暑热难耐。
　　 走进办公楼，微风吹拂，凉爽，惬意，心慢慢安静下来。走过干净的走廊，远远看见，在会议室的门口，站着一位身材挺拔，满头银发，戴着眼镜的儒雅先生，这就是志宽食品有限公司的创始人聂志宽，他在迎接我们。
　　 走进会议室，大家一一落座，喝茶水，品尝鲜花饼、水晶饼等糕点，倾听志宽先生介绍志宽食品公司，是民营企业，运营了三十年。顷刻间，对志宽先生的仰慕之情油然而生。
　　 接下来，志宽先生起身，带着我们去展室参观。
　　 通往展室的走廊里，有一排大玻璃窗，是食品加工生产场地的透明玻璃窗，窗明几净。大家站在窗前，有的望着里面，有的在拍照。我也凑过去，向窗里望去。工作场地一尘不染，几案摆放整齐，工人们穿着工装，戴着帽子，戴着口罩和手套，在专心致志地工作，动作娴熟。这样的生产场地，干净卫生，让消费者放心。
　　 走进展室，耳目一新，墙上图文并茂，详细地介绍了公司从成立到发展，再到壮大的过程。一句话的概括，却是三十年的拼搏，三十年的血雨腥风，三十年的起起落落。三十年来，志宽先生所付出的心血与汗水，是无法估量的。
　　 志宽先生不仅是企业家，还务过农，做过采购员，长安师范毕业后，在小学、中学，职业学校的岗位上做过多年教师，二十世纪九十年代初，创办了志宽食品公司。
　　 志宽先生亲力亲为，为大家讲解，大家围个圈，默默地听讲。志宽先生声音洪亮，底气十足，并声情并茂，极具感染力和代入感，比专业讲解员还专业，我与文友们都沉浸其中了。
　　 三十年来，志宽先生始终坚持，“正心，正品，正业”，善待员工，善待消费者，善待供货者，善待经销商，善待同行，善待自己。
　　 除此，志宽先生还强调，要诚信做人，要诚信做事。要先做人，后做饼。做好人，才能做好事。他是这样说，也是这样做的。精辟的语言，真诚的态度，一直的坚守。可诚信二字，说起来容易，做起来却不容易。三十年如一日，为恪守诚信，志宽先生亲力亲为，认真对待人与事；三十年如一日，为了诚信，对原材料严格把关，对产品质量严格把关。
　　 志宽产品的原材料，一直坚持采购最好的、最新鲜的，没有瑕疵的。比如红枣，是选择新疆和田、河北沧州的；所有板油，是采购新屠杀的；做糕点的面粉，糖，食用油，豆沙馅，都坚持用品牌的，做绿豆糕的面粉，是从东北购买来绿豆，自己磨制的；鲜花饼、水晶饼中的玫瑰花，都是志宽先生在老家种植的；对于大宗商品，志宽先生都要去实地考察，以确保质量。
　　 有一次，外地送来的粽叶不新鲜，有的叶子上还有霉点，志宽先生付给两千元运费，当即退了货。又重新选择了质量过关的粽叶；产品出炉，志宽先生都要亲自品尝。一次，在品尝水晶饼时，志宽先生感觉味道不正常，可工人、检验员尝过后，都说没有异味，拿去化验，也没有问题。可志宽先生，凭着多年的经验，秉着对消费者负责的精神以及做人的诚信，还是销毁了这批水晶饼，同时销毁的，还有一万多斤的水晶饼馅儿。
　　 有这样恪守诚信的人，是食品行业的一大幸事，也是消费者的福音，能吃到放心食品了。
　　 除此之外，志宽先生还是个有爱心的人，在把产品做好，把企业管理好的同时，他还向灾区伸出援手，向灾区群众捐款捐物，还救助孤寡老人，残疾人，等弱势群体的人。
　　 只有亲身经历过，才能用抑扬顿挫的声调，带着感情去讲解，去感动人心。志宽先生亦是如此。不知别人如何，我是被感动了，被志宽先生的诚信所感动。
　　 说句实话，我对志宽食品并不了解，几年前，在超市里见过这个品牌，却没在意，也没买过，更没吃过，刚才忙于拍照，只品尝了鲜花饼，感觉不甜，不腻，口感还不错。
　　 一个民营企业，能做大做强，做成知名品牌，不是一朝一夕的，是诚信加努力，特别是在当前这种经济环境下，还能运转自如，且有蒸蒸日上的趋势，这都取决于管理者的理念，企业经营的模式，做人做事的原则。
　　 当今食品市场，鱼目混珠，优与劣难以分清。今年的“3.15”所曝光的不合格食品，令人触目惊心，让人义愤填膺。那些不良商家，只顾赚钱，根本不考虑消费者的健康。他们的良知何在？做人的底线又何在呢？还有没有人性了？气愤之余，是沉默，是无奈，是购买食品时的恐惧。
　　 而志宽先生的诚信，让消费者相信其食品的安全性，大可放心食用。
　　 从展示出来，回到会议室里，我去品尝了绿豆糕，并细嚼慢咽，让其在口中回味，慢慢地品味。绿豆糕松软，不甜，不腻，带着绿豆的清香，口感很好。吃过一块，忍不住又吃一块，谁让它是放心食品呢？以后，我会有的放矢地去购买糕点，会频频光顾志宽食品。
　　 毋庸置疑，志宽先生是个成功者，在成功的光环下，收获了许多的荣誉，什么“秦人之星”“西安好人”“西安劳动模范”“全国五好家庭”“西安老字号”等等，五十余项殊荣。
　　 在这殊荣的背后，是大爱，是做人的品行，是诚信的支撑。人无信而不立，业无信而不兴，诚实守信，才是做人的本分。而志宽先生做到了。