包粽子，吃粽子；赛龙舟，观龙舟。这是端午节的传统项目。粽子，在端午这天，成为我们华夏民族最统一的节日美食，是标配，是最亮的饮食文化符号。
　　 自西晋时的三吴“角黍”，演变至今的粽子，跨越千年，成为最丰富的历史味道。我所在的胶东半岛，距离粽子的原初发源地远，过端午，除了吃粽子，还衍生了很多具有地方特色的端午习俗，是主流文化的分支旁系，也别具风情，多无系统介绍，我补遗留存。
　　
　　 ◎扎五子
　　 这个名字，对于习俗之外的人而言，简直就像天书。“五子”是五彩的意思，可能是胶东方言在传说时演变，按音韵学解释，无法找到这样说的根据。“扎五子”就是取五彩丝线编成一个手环，手环上还可佩上五彩流苏，系在孩子的手腕处。
　　 没有具体的时间限制，端午前几日就可以“扎”，到端午后何时取下，也没有规定。我母亲对此最讲究，年复一年不拉，隐约记得我小学低年级还一直“扎”着。母亲说，扎了“五子”，念书聪明，她实在也讲不出道理，她对这类因果关系从来说不出道道，但只要是有对孩子好的寓意，她都坚持着。可能唯有如此，即使孩子不成器，也无悔。“望子成龙”的愿望，在她那一代人心中，就是一道符。
　　 我记得，那些丝线，都是母亲冬天纺棉线时就准备好的，团成五扎，放在她的小笸箩里，待第二年秋天，上山采叶，染成各色，名曰“五子”，约略记得，有茜草、蓼蓝之类的，记得请的是栀子花干枯后可染黄色，用桑葚染紫色。那些色染都不鲜亮，只是能够区分而已。“五彩”，也并非今天说的五种颜色或象征性的多彩。编成手环，有的是不编绳，只在线段上系上几个点，有的是编织成绳，很好看，接近手饰品。
　　 中国古代，崇拜五色，以五色为吉祥色。汉代《风俗通义》记载：“五月五日，赐五色续命丝，俗说以益人命。”如此说来，我老家的“扎五子”也是传承了古文化，是以此来驱妖避邪的，我的乡亲直接说是为了“好养”，那时的孩子，成活率不高，医疗条件差，一个母亲生孩子，总有几个是夭折，在每个母亲的心中是一生的痛。不甘“生死有命”的无为之说，希望能以扎五子这样的美好愿望，福佑孩子长大。
　　 何时摘下“五子”手环，是很讲究的，日子不能固定，但等端午之后的一场雨为最好。都是母亲牵着孩子，到水渠或小河，将彩绳摘下，仍在水里飘走，以象征远离邪恶、烦恼、疾病、忧愁……
　　 母亲说，这些就不要去记住了，送走就可以了。母亲最忌说不吉利的事。虔诚向好的生活态度里，多少有几分禁忌，我老家有一个词叫“伤天”，一切悖于常理的事情，都是“伤天”，这是曾经时代人们的顺应自然观。
　　 说起“五彩”到“五子”的演变，也不完全是方言使然。
　　 据我所知，还和“五子登科”联系在一起。这“五子”是指饺子、蒜子、粽子、鸡子、蒿子。这“五子”都有寓意。
　　 “饺子”是“教子”的谐音，意思是把良好的家风传给子孙。“蒜子”是“算子”的谐音，寓意是精打细算，过好日子。“粽子”，是“种子”的谐音，希望颗粒饱满，风调雨顺。“鸡子”是“吉子”的谐音，取其吉祥如意。“蒿子”，是“好子”的谐音，寓意是前途美好。过端午这天，除了“蒿子”不能吃，其余四样，都要吃。
　　 端午节，吃的很讲究，简直成了一种民俗化的宗教仪式，虽不能归于主流文化，但却有着强大的生命力。民俗文化的多样性，丰富着人们的节日文化。
　　 我想起文化学者余秋雨先生在《迷昧与保守》一文中的一段话：“中华文明缺少崇高的宗教精神，这是事实，却也因此避免了宗教迷昧的全方位侵害。”端午文化，体现了宗教的特点，但却化作“经世致用”的民俗思想和愿望，成为生活的美好方向。如果把“端午”拿来和宗教的“斋日”比较，“斋日”更狂热，持戒更严；而端午则是平静，更显内敛。这一特点，是由华夏文化自身决定的，内涵胜过形式。
　　 仔细想想自己的成长过程，母亲给我“扎五子”的情境还恍若眼前，写到这习俗，我不自觉地伸出左手，却母亲不在了……
　　 但愿吉祥，争取成才，好好做人，过好平淡的日子，不断播种希望的种子，这些文化，正是一个人的人生要求，和最好的样子，不要说，曾经的孩子没有读过多少书，但他们一点也不少中华文化的熏陶，这些文化基因，就这样在传统的乡俗文化中一代代传承。
　　 又到乙巳端午节，母亲早已去世，我只能伸出手臂，仿佛还有当年的彩绳光圈的影子。重温那时情境，是苦痛，也是安慰。
　　
　　 ◎插蒿草
　　 艾草是一个植物科属（菊科，蒿属）名称，包括很多种类，我的老家统统叫作“蒿草”。
　　 胶东的蒿草品类也不少，像茼蒿和茵陈蒿，还可以入药。春三月，胶东人开始“采蒿”，可以抵得住那个蒿味的，干脆包“蒿包”尝鲜，一般是采摘嫩的蒿，掺入米饭，吃个“蒿味”，当然，也有清热利湿、增强免疫力的功能。
　　 插蒿草所用的蒿是常年老根春发的蒿梗，到了初夏，蒿味甚浓。在地堰边、沟渠里、山路边，都有成片的蒿草。蒿叶狭长，薄而轻软，叶面绒白，边缘呈锯齿状，薅一把，有绿液沾手，蒿草味儿喷香，有食欲感。到了端午节前，蒿梗尚嫩，手掐可折。胶东人一般提前几日，趁着到田里劳作，顺便采折，回家晾干。我们孩子，都是趁着放学，在父母的提醒下，赶去田野采上一捆。据说，最好是端午早晨去采，日出前悬挂门楣最好，可能是为了保持新鲜和药效。
　　 老家老式街门都有门当，一般人家就是两个户当，取蒿草三五根，扎紧，系于门当。蒿草根部倒悬，据说，这样，才形似悬剑，驱邪避灾的效果更好。虽无古希腊传说的“达摩克利斯之剑”那样的来历，但也在于表达一种不可战胜的力量。也有在门框边插上蒿草的。我还记得，我们小孩子顽皮，到了高兴时，母亲提前包了粽子，都会奖赏一下，折蒿草就来劲，甚至用蒿草编织成蒿草环，套在门当上。大人看了皱眉，转而也笑，可能是并不合乎礼俗，但也无可厚非。后来读书得知，在南北朝时期，还有挂“艾人”的说法，我想，可能是从道教的“钟馗捉鬼”而来吧。在秭归，人们祭奠屈原，是将粽子和艾草一起投入江中，也是为了驱赶蛟龙水兽，为一代伟人护佑航程。
　　 也有的人家是折桃枝插在门框边。后来知道，在道教里，桃树是神荼、郁垒二神镇守的仙境之木，也能驱鬼降妖。那时，庭院极少栽桃树的，桃树在村的果园里，折桃枝，是奢望。我们还猜测过有些人家的桃枝是哪里来的……
　　 中华文化，一直在不断演变，可能每一个做法，都可溯源，这应该可用再生性来解释。
　　 不管是悬于门当，还是插在门框边上，都是给家门设计一个“药气屏障”，当然，如果有剩余的“五子”（五彩丝线），就用丝绳系住，家门就有了装饰感，出入都觉得很来精气神。我听说，也有单双根数的讲究，可能双数更符合中国传统文化的和谐圆满的寓意吧。象征性的实用，追求审美，这也是中国文化礼俗的特点。
　　 还记得，有的人家没有插蒿草，我们会沿街去看，给他们插上蒿草，也把祈福的愿望送给他们。当然，我们也有了“做好事”的材料，班级或小组总结时，不至于挠头皮胡诌。
　　 端午节过去，蒿草也晾干了，一般收取下来，挂在闲屋的壁上，到夏天夜晚乘凉再拿出来点燃，用以驱蚊。不过，蒿烟的浓度不够，我们小孩子都会跑到村外去弄一些，也得到大人的夸奖。
　　 端午之后，我母亲还摘香蒿叶做香包的填充物。我记得母亲给我戴过，系于上衣扣子上，不过，红红绿绿的，男孩子不喜欢，感觉不自在，就只在家中戴一阵子，上学可不敢堂而皇之地戴，生怕同学盯上说风凉话。
　　 工作期间回老家，曾在老屋翻箱倒柜，还看见过一只香包，没在意收藏。
　　 多少东西，经历过岁月，一旦留住，岂不是古董级的纪念？好在我们还留住了记忆，记忆，就像一粒种子，在心中开着昔日的花。
　　
　　 ◎拉露水
　　 可能这个习俗，只属于我们那一代人。尤其是我，从小体弱多病，母亲更在乎这个礼俗。
　　 按照传统文化，古人认为，五月五是“九毒之日”，属于阴阳交接的日子，灾邪之气，瘟疫之侵，此时最甚。所以，在插蒿草这个仪式之外，大人都要早早叫起孩子，都要换一套衣裤（浆洗好的，不像过年要穿新的），赶着孩子到村外的野地去“拉露水”。
　　 拉露水，必须赶在太阳没出之前，出门前不要洗脸。当然，过端午的头晚，也用不着洗脚睡觉。拉露水也不用穿袜子，穿一双解放鞋即可。务必带一条毛巾，最好是白色的。
　　 最好是找到一片长得茂盛的蒿草地，之前已经盯上，不然会找不到，而且家里孩子多的，会占据一大片，那就要往远处赶。端午节的大早，可以说漫山遍野都是孩子们的影子，还有趁着相聚，你追我赶，好不热闹。好在这期间是没有什么讲究的，不必担心犯忌。
　　 要先用手扑打露水，反复洗脸洗耳朵，一遍不行，还用毛巾拉流水，连脖颈子也要擦好几遍，要知道，平时洗脸极少洗脖颈子的，母亲都是反复叮嘱，回家还要检查效果的。据说，用端午日蒿草上的露水洗脸洗眼洗耳，人会变得耳聪目明，一年不害眼疾耳疾。所以，孩子们都很虔诚，很认真。那时，孩子得红眼病的很多，我也有过几次，看似顽皮，都还是认真对待。
　　 拉露水，就是为了预防疾病，是否有效，好像没有考证。不过，人们形成这样的共识了，连生产队饲养室的大叔大爷都一早把牛赶到野外，和我们一起“拉露”，其实，牛并不遵循大人的意思，只顾得啃噬嫩草。
　　 不过，根据中国的“五行说”看，水能克火，端午的露水又不同于寻常露水，更要抓住这个日子。按照中医理论，人体肝火旺盛，则易患病，“拉露”就有了“克火去疾”的功效，也是可信的。
　　 大人们还教我们“咒语”——“拉露好，流露强，疮疤癞疖靠不上，一年四季保健康。”
　　 拉露的毛巾，不能攥干，要在毛巾上沾上新露水带回家，父母都要拿过来拭把脸，尤其是家中有年岁大的老人，一定要用以擦脸，也是为了祛邪，延年益寿。
　　 回家也不换衣服，都是拧干露水，还穿在身上，可能就是为了留住那些驱灾辟邪的“露气”吧。
　　
　　 端午节已经过去好几天了，我家还在吃粽子，好吃，更要留住这份美好的纪念。这篇“补遗”，进入不了端午的主流文化，属于花边。
　　 端午节，这些有益于安康的习俗，在某种程度上，可能只是我们的一个愿望，实际的防灾去疾功能不大，但这种习俗文化，丰富了我们的节日，所以，端午就传承不衰。
　　 我还学会了一个端午问候语，不能说“快乐”，要说“安康”……
　　 “端午”，也叫“端阳”，是阳气最盛的时日，“安康”这个词给人们的祝愿，也最饱满，最合时宜。
　　
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