萱草，又名忘忧草，俗称金针菜、黄花菜、川草花、鹿葱、忘郁、丹棘、宜男草、疗愁等，是百合科萱草属的多年生宿根草本。在中国有悠久栽培历史，辽南地区的人家，房前屋后大凡有溪水，河流的岸畔，沟壑，都有黄花菜的出现，大面积的，随便到一个村庄，你会看到街头巷尾，田间堤坝，黄花菜不卑不亢的生长着。黄花菜不同于普通的花儿草儿，据本草纲目上记载，黄花菜是一种很上等的草药。黄花菜，中药名。为百合科植物，具有散瘀消肿，祛风止痛，生肌疗疮之功效。用于跌打肿痛，劳伤腰痛，疝气疼痛，头痛，痢疾，及疮疡溃烂，耳尖流脓，眼红痒痛，白带淋浊。人们在采摘黄花菜时，忽略了它的药用价值，单纯将黄花菜当成一种蔬菜，烧菜吃。
　　 母亲携手拈来，在屯子哪一个河段，挖一棵黄花菜，回来栽在门口，或者院外的小溪流边，第二年，就是蓬蓬勃勃的一丛丛，绿意盎然，富有很强的生命力。黄花菜一拨一拨，繁衍生息。你根本不用修剪，不必施肥，任其自生自灭，接受大自然的风雨调和，也不造虫子。不像茄子，辣椒，黄瓜，有时还被病虫害侵袭。
　　 年少时，我们这一带村子，家家户户不忘摘一些黄花菜，六七月份，正是黄花菜开得热烈时，采摘黄花菜，选择在似开未开，抑或花蕊刚舒展，别等快凋谢了，这时候的黄花菜，有点老了。花苞摘了可惜，嫩得出水儿。就是半开不开，朦朦胧胧，情窦初开，仿佛一位花季少女，清纯，一尘不染，气味芬芳，花心含着精晶莹的露珠，香味淡淡的，不浓。摘下来经过一个毒日头暴晒，几乎干透。此刻采摘的黄花菜，营养价值也高，炒菜也好吃。
　　 每年采摘，种植黄花菜，田园小菜，均是母亲的事儿。母亲不是爱管家事，父亲给她一个空间，让母亲自由发挥。院落的甬道，墙角，门前的一丢丢土地，母亲有主权，栽几株芍药，竹子，盆栽几棵荷花，夹竹桃，格桑花等等。黄花菜也不例外，母亲只要有一捧土，栽黄花菜，一棵变成一片，开花的季节，满眼尽是灿烂的黄花菜。花在丛中笑，风来自摇曳。有一年，应该是南河屯在德兴垓中心小学教书的张大智，骑着自行车上下班，读过高中，上过大连大学，不折不扣的大学生。知识渊博，比我们一群土坷垃强多了。他吃了晚饭，手里捏着一把桃花扇，凑到人群里，讲学校的所见所闻，大伙爱听，也高看他一眼。张大智说，德兴垓的药铺收晾干的黄花菜，一斤十多元呢。十元？什么概念，对一毛钱买十块水果糖的年月，十元简直是大手笔。张大智说，人家药铺收黄花菜，要求很多，干不透，不中。湿度大不成，花老了，不要。光是骨朵也减分。一定得是含苞待放的那样，另外，黄花菜晾晒后的色泽，鲜艳，虽不是盛开时的青翠欲滴，至少颜色正常，不暗。一斤十元，无疑是巨大的磁场与诱惑，说者无意，听者有心。那段时间，南河屯的人恨不得将整个屯子翻几遍，能摘的，不能摘的。只要是黄花菜，没有一朵竖着出屯的，大朵的，小朵的，胖的，瘦的，长的，短的。黄瓜菜被地毯式收割，你再瞅瞅各家各户，墙头，厦子顶、窗台、鸡棚、猪圈、粮仓里、屋檐下，瓦楞间，有阳光的地带，全被黄花菜占领，人像着了魔似的，一条沟一条沟摘，一道河一道河找。南河屯摘得差不多了，扩展到周边屯子，没有不透风的墙，德兴垓药铺收黄花菜的消息，长了翅膀，一夜间传了十几里，二十几里地。黄花菜被晾晒好，大包小裹坐在车把上，车斗里，被带到德兴垓药铺，收黄花菜的负责人，黄花菜倒在柜台的一只簸箕内，对方的一双眼睛，跟一只放大镜没区别，她要一朵一朵验收，待她扒拉完后，晾干的黄花菜所剩无几，十元一斤倒是兑现了，代价太大。如此也行，卖了，手里攥着钱，去肉摊，割二斤五花肉，包酸菜猪肉馅饺子，一家人吃不香吗？
　　 父亲比鸡起得早，他腰间别着一把镰刀，踩着朦胧的曙光，上别的屯子犄角旮旯摘黄花菜，我随母亲上山摘，田园地头已经采光了，山坡尚有一线希望。我记得，为摘黄花菜，我被大长腿蜂子，追了很远，吓得尿裤子，左眼被蛰了，肿得像发酵馒头，不过，劳动有收获，卖了黄花菜，母亲赏我一元，我一高兴，在屯子的小卖店，买了一大把小白兔糖，分给弟弟吃，一把小白兔糖，让我们姐弟在玩伴们那里，着实炫耀了一场，骄傲了一场。前院的三爷，他家不摘黄花菜，三爷在德兴垓木器厂工作，铁饭碗，他们家在南河屯也是首屈一指的富人，用不着为黄花菜得的三瓜两枣费心劳力，三爷家门前就是一个荷花池，荷花池周围也是密密匝匝的黄花菜，三爷三奶不摘，从不摘。母亲叮嘱我，不许动他家黄花菜，我哪里肯听，最后果然去了，摘了一大堆，拿回来，向母亲邀功请赏，谁料，我前脚刚回来，三爷后脚进了院子，见到金黄金黄的黄花菜，三爷说，你这么小就学着偷人东西，长大后谁敢娶你，三只手？母亲一听，知道我偷三爷家的黄花菜，把我拎的帆布包夺过去，连连向三爷道歉，一张脸红的像丝绸，红彤彤的。我不给不好使，眼巴巴看着辛苦摘来的黄花菜，被三爷拿走。三爷牙根咬着，说，你家的闺女，三天不打，上房揭瓦。该好好修理修理，否则，无法无天。
　　 黄花菜没卖到钱，三爷走后，我还被母亲的鸡毛掸子，好一通抽，打的我屁股肿成大馒头，好几天没消。你说三爷三奶多坏，第二天，我们去上学，看到三爷家门前的黄花菜，被挖空了，仅剩下支离破碎的叶片，在原地堆着。
　　 那年，我家也没少卖，收了几百元，贴补了家用。黄花菜遭了殃，经此一劫，冬去春来，万物复苏。黄花菜不说被全军覆没，也是形影孤单的几株。第二年，黄花菜的需求，供大于求，没人再摘黄花菜了，除了摘点晒干，杀年猪时，炒猪肉吃，再就是冬天荒园子，把黄花菜干放水盆浸一下，会长出一大盆，炒肉吃。
　　 小日子芝麻开花节节高，司空见惯的黄花菜，失宠了。也无人问津，母亲即便收藏了，家人也不喜欢吃。
　　 今年五月中旬，我回老家陪父母，母亲眼泪汪汪说晒了两袋黄花菜，想着你爸病好了，黄花菜炒肉吃事与愿违，唉！嘱咐我将黄花菜带回城，不曾想，同事喜欢，也就坡下驴，送同事两袋。同事很欣喜，当晚就回家炒黄花菜猪肉吃。还发来图片，供我欣赏。