
【山花】人间天堂——白叶塘(散文)
其实,久居山中,对高海拔的气候是情有独钟的!
风高、空气清新,这是独有的感受。
我的故乡福建省平和县霞寨镇钟腾村横路下组,就是这样的气候,高海拔,空气清新,晨雾常缭绕,晨露常滋润,日照亦充足,外加土壤PH值土壤测定:微酸!
这种土壤既适合种植茶叶,也适合种植蜜柚、柑橘。
常年在漳州打工,偶有假期,我就《常回家看看》,享受着高山风光。
神奇的地理、神奇的山地风光,还有这神奇的人——山民。
这次去福建省平和县九峰镇三坑村白叶塘组,更使我产生一系列的连锁高山反应,我佩服于这里的气候、土壤及人。
人主要是指茶农。
他们不是有很高的文化素质,却很执着于茶叶的种植、生产和加工。
优良的气候,以及高山的晨露、云雾,酿就了本地的茶叶的独特芳香,又倍具回甘,口感良好,喉底持久、绵长。
在享受着独特的地理风光时,高山的明媚,是一路敲打着我的灵感的,叔叔朱上海有读书,具备文化底蕴,一路都在跟我讲着白叶塘和茶叶与之相关的故事。
从採茶到炒茶到焙茶,这一道道工序,都有其谨小慎微的故事,特别是焙茶,时间的把控和火候的控制,都讲得头头是道、事倍具细,而他道来也如数家珍,我听来也津津有味、入耳入脑入心。
是啊!1979年我考出来刚参加工作,就在九峰茶厂培训会计,对茶叶是有浓厚的兴趣和深刻的了解的!
我曾经和何乾兑制茶师相濡以沫,成为好朋友,对茶道也是无所不谈的!
以后我又调到平和县土产公司工作,从事烟草(主要是晒烟)的发动生产和收购工作。
这都是属于农付产品的范畴。
烟草,茶叶,供销都有经营。
后来我涉及到酒。
烟、茶、酒,人生的三大嗜好,也必不可少!
所以我常吟咏李白的“斗酒诗百篇”的佳作《将进酒》,确也是:“君不见、黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见、高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。与君歌一曲,请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”
“吾常如梦梦千千,心有茶芳万斗香,如梦令去临江仙,大江东去且淘还:金子留,沙子去,无畏掏沙乐甜甜。如今拐回守老道,试心一颗且缠绵。千秋缕、岁月牵、梦中求、苦涩欢,难酬英雄蹈海去,铸梦却是在高山。高山高,云雾绕、晨露洗、岁岁欢,还有百丈是艳阳。千重山,千亩茶园呈眼前。白叶塘,把心牵,牵到云外与月唠,牵到星寒梦翩跹。牛孩子,放牧欢,总记打猎鸟铳响。往事忆难堪,雄关漫道真如铁,而今迈步从头越、从头越,苍山如海,残阳如血。万事重抖擞,写上《后人传》。只此执长樱,敢把日月都刺穿、都刺穿!而今我也【斗茶诗百篇】,重奋志,定把茶叶芳香传、芳香传!”
所以登上白叶塘:“白叶生处,茶叶芳香,塘边蛙语,数入心肠。”我谓山川,我谓灵川,诗人到处,更焕茶香!溢入胸膛!
而今我《如梦令》出:“《人间天堂——白叶塘》,以飨读者、以飨茶友、以飨天下茶客,更溢人生飘香!……
2025.9.28.
写于漳州