深秋时节，气温忽高忽低，淅淅沥沥的秋雨随风飘洒，雨过天晴的早晨或傍晚，乳白色的大雾时常弥漫整个黄河口，这就给那些蛰伏在荒原草棵间的蘑菇菌提供了适宜的生长环境，用不了几日，一个个鲜鲜嫩嫩的蘑菇便齐刷刷地拱出地皮，沐浴着秋风秋雨恣意地生长起来。
　　 傍晚时分，就在我和妻子驾车通过湿地公园一处空旷的荒地时，眼尖的妻子突然对我说，快看，那里有个大蘑菇。还没等我弄明白是咋回事，妻子已将车停靠在了路边，下车后急不可耐地向着不远处的荒地走去，不一会便将一个周身雪白的蘑菇摘了回来。她笑嘻嘻地将蘑菇递给我说，还是一个刺蘑菇，真带劲。蘑菇这种东西是成片生长的，有一朵就有第二朵，说不定这片荒原上有好多，不如咱俩一起去找找，就权当是散步锻炼了。
　　 耐不住妻子的好言相劝，我从车内找出一个塑料袋，便跟着妻子向荒原走去。
　　 这是一大片位于城郊的荒原。前几年，城市社区为了给市民们创造宜居宜游的生存环境来提高生活质量，特意将这块沟壑纵横、流水潺潺的荒地打造成了一处原生态的湿地公园。一条弯弯曲曲的柏油公路、几处设置在抽油机旁边的停车场、外加几处绿化带、几个垃圾箱和一些指路标志牌，就将湿地公园打造得有模有样。眼下，湿地公园内遍地的野草、野菜已被秋霜打蔫，正泛着红黄相间的诗意，一蓬蓬的菊芋却开得纷纷扬扬，焦黄的花朵格外惹人注目，水中的芦苇、坡上的芦笛都倔强地挺立在那里，将雪白的芦花摇曳成一片醉人的风景。高地上，几棵大柳树的旁边，零星地散落着几顶帐篷，孩子们在草地上玩耍，女主人在拾掇烧烤架子，而男主人们则彻底放飞自我，手握钓竿专心垂钓。
　　 可能是我和妻子的到来打破了这里的宁静，几个孩子纷纷跑了过来，好奇地问我俩在找什么，那意思是他们可以帮我们的忙。当我把来意告诉孩子们时，他们立即欢呼雀跃着加入到了寻找蘑菇的行列里。女主人赶紧追了过来，不放心地问这样的蘑菇究竟有没有毒。妻子笑着告诉她们说，这种蘑菇学名叫鸡腿蘑，白色的伞盖类似一个鸡蛋的形状，伞柄光滑，向下渐粗，形如鸡腿，故叫鸡腿蘑，又因它的伞盖上布满羽毛状的鳞片，故曰刺蘑菇。这是一种分布广泛的食用菌，肉质细腻，营养丰富，被人们广泛用来栽培。野生在荒原上的鸡腿蘑，味道肯定会更加鲜美。女主人们被妻子的话所感染，也纷纷低头寻找起来，不一会便有了收获。见此情景，我和妻子相视一笑，慢慢地向荒原深处走去。
　　 此时，天也渐渐黑了下来。意犹未尽的妻子掏出手机，开至手电模式，又开始埋头寻找。不知不觉中，已是夜幕四合，万家灯火了。看着远处的灯光，我对妻子说，活了六十岁，我这还是第一次打着手灯找蘑菇。
　　 可能是人迹罕至的缘故，也可能是聚精会神的原因，用手机手电筒照明的我，竟接二连三地在杂草丛中拾了好几个大蘑菇，甚至一些刚拱出地皮的小蘑菇也被我看得一清二楚。于是，漆黑的荒野里，惊呼声、欢笑声便散落了一地。期间，遥望夜空，忽见黛青色的苍穹里繁星是那样的明亮闪烁，我这才蓦然惊觉我已有多少年没这样看星星了。依稀记得，儿时的夏夜总是在遥望星空中度过的。那时，深蓝色的夜幕中似乎总是挂着一轮金黄的圆月或是一弯明亮的月牙，即使是没有月亮的晚上，满天的繁星也会将农村的夜空映照得干净、空明。几个喝茶拉呱、手摇芭蕉扇的老汉或家庭妇女，三五个嬉戏打闹的孩子，就把夏夜的温馨、美好渲染得淋漓尽致；那时，我和小伙伴们总是盯着天空中游走的星星呆呆地出神，生怕一眨眼的工夫，游走的星星就会突然消失，再也寻它不着。及至长大，远离家乡的我哪还有顶点空闲的时间来看星星，哪还有那份未被世俗所累的闲情逸致？忙忙碌碌中，更记不清、辨不明天河在哪里，女郎织女星又在何方。成人的世界里，凝神静气地遥望夜空，似乎早就沦落成了一种不切实际的幻想与奢望。于是，今夜的我干脆就实心实意地坐在了地上，一任思绪如脱缰的野马一般尽情驰骋起来。
　　 我的故乡在黄河入海口以西靠近黄河的一片广袤的土地上，那里有成片的原野，原野上有生长茂盛的一眼望不到边的茅草。夏日的一阵疾风暴雨过后，我便和小伙伴们相约到荒原上去捡茅窝窝。茅窝窝是一种很小的伞状蘑菇，最大也就指头肚那么大，嫩白微黄的色泽，一看就不怎么显眼。它们专门生长在小芦草、茅子草等低矮草种的根部，那里避风遮阳、环境潮湿，很适合它们生长。拨开湿漉漉的茅子草，一朵一朵的茅窝窝就像一个个正在玩捉迷藏游戏的小娃娃，头顶雨珠、安安静静地站立在那里。孩子们可没有工夫陪它们玩，过一会太阳一出，茅窝窝就老了。用手掐断茅窝窝细嫩的伞柄，将其轻轻地放到篮子里，期间，稍不注意就会把茅窝窝稚嫩的伞盖给碰坏。待拣上小半篮子后，快步跑回家将其交给母亲。母亲便会将茅窝窝摘、洗干净，剁碎后再放上韭菜和鸡蛋，包成茅窝窝馅水饺。咬一口热气腾腾的茅窝窝馅水饺，嘴内顿时便会清香四溢。那种滋味，真的是让人回味无穷。
　　 茅窝窝并非只有雨后才有，露水大的早晨照样能够在茅草底部拣到。只是这种蘑菇太小，处理起来太麻烦，即使是孩子们愿意去采，大人们也懒得去拾掇，以致于生长在荒原上的这种人间美味一直不能走进大众的视野。
　　 就在我和小伙伴们雨天捡蘑菇的时候，有时也能捡到几个硕大的口蘑。口蘑是一种白色的蘑菇，状若半球形至平展，因此，我们老家人都把它叫平蘑菇。平蘑菇菌盖大而厚实，菌柄粗壮，捡一个拿在手中，沉甸甸的。平蘑菇也是一种无毒的蘑菇，母亲怕它被虫、蛇咬过后变质，每次我捡回家后，母亲总是把它和大蒜放在一起，用蓖麻叶包起来后扔到灶中未烬的火焰里烧。待烧熟后，若大蒜变绿，则不能食用，但这种情况却从来没有发生过。将被烧焦的蓖麻叶从灰烬中拨出，撕开蓖麻叶，一股清香之气便扑面而来。烧熟后的平蘑菇，蒜香四溢，鲜甜爽口……
　　 不知不觉中，岁月在变迁，人也在不断成长、衰老，许多往事都悄无声息地淡出了我的记忆，就像从来没有发生过、没有经历过一样，但珍藏在灵魂深处的那缕蘑菇香却宛如镌刻在了心里，不仅不会被淡化，反而历久弥香。
　　 起风了，荒原上的夜风有点凉。我掂了掂手中提着的蘑菇，叫回仍在深一脚、浅一脚地寻找蘑菇的妻子，满心欢喜地往停车的地方走去。
　　 就在我俩原路返回路过那几个帐篷时，正在烧烤的那几个女主人笑嘻嘻地迎了过来。一见面就急忙对我俩说，原来荒原上还有这等美味。她们把鸡腿蘑上撒了调料、孜然与大蒜一起烧烤，即鉴别了蘑菇是不是有毒，也使得烧烤后的蘑菇别有一番滋味，那独特的香气，久久萦绕，令她们欲罢不能。
　　 是啊，吸收日月之精华、天地之灵气的荒原蘑菇，无论怎样搭配做美食，都绝对是舌尖上一道不可多得的美味。
　　 其实，之所以荒原蘑菇香，是因为香在一种采摘时的心情，香在一种对待生活的本真态度……