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编辑推荐 【文璞】一年四季月饼香(散文)


作者:杨柳岸心醉 布衣,246.76 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:242发表时间:2025-12-01 20:02:04

今年过了八月十五,还剩十个月饼。好东西当然不能浪费了,留一个放进小碗,其它放入冰箱冷冻。小碗放在厨房案板旁,方便饭前饭后或什么时间,随时看到随时吃。年龄大了血糖高血脂高,不敢多吃;纵然无糖的,我胃不好,怕凉,还是不敢多吃。想起来就咬一块,细嚼慢咽,每天吃几次,两三天吃一个。每妻子打趣说,你这老了老了,还像小孩吃零食。吃完一个,再从冰箱冷冻室取出一个,放进小碗备吃。
   十来天过去,月饼吃了四个只剩六个。哎呀,吃得挺快呀,过一阵儿吃完了,还能买到吗?周末遛弯,有意转到我原来买月饼的那家门店前。欣喜还开着门,欣喜屋里几个人在挑拣什么。似乎心一“咯噔”,莫不是还卖月饼?进去一问,果然不假,仍然是十多样黄澄澄的月饼摆着,老板戴着塑料手套,急促而熟练地出货、结账。还是十五前的价格,月饼却不是旧的是新的,天天卖天天加工。我又买十多个放到冰箱。
   我买月饼,不要大厂家流水线生产的。专找小店老板手工加工的,十多样月饼,黄澄澄摆在那里,肉馅的素馅的,含糖的无糖,豆沙的五仁的等,任你挑拣。买回家尝一口,酥,脆,含糖的是微甜,香中带着一缕淡淡的甜。无糖的,一时不觉香,嚼一会儿香味才出来,那种慢慢回味的、轻微的淡淡的醇香在嘴里漫延,扩散到全身,让你觉得,生活就是淡淡的幸福。
   儿时物资匮乏,馒头、饺子、粉条菜是难得的美味。老百姓说有饺子不吃馒头,月饼明显又比这些好吃很多。每年刚刚端午节吃了粽子,就盼着八月十五中秋节。不为别的,只为分到一块月饼。那时我家六口人,登记一斤,一斤六个。我分到一个,不舍得一次吃完,每次吃一点点。扳着手指算啊盼啊,好容易盼到中秋节晚上,全家每人分一块月饼。那时想,什么时候,月饼能天天吃、随便吃多好!
   时光不长不短,也就是几十年,月饼竟然真可以随便吃了。几年前,我在村里住。距我村六、七里地的一个农村,有家手工做月饼的,客户排好长的队。每每中秋节前,妻子备好白面、花生油、炒芝麻、炒核桃仁、炒花生仁、炒葵花籽仁等材料,与邻居们早早起床出发,傍晚带着一纸箱月饼回来。大几十个月饼,送岳父、送这亲戚那亲戚、送邻居,剩下几十个,一家四口人,足足的,过了十五,入了农历十月还吃不完。后来两个孩子读书、上班走远,只剩下我老两口吃不动,才不去加工月饼,买现成的。
   竟然不止中秋节,月饼能随时买随时吃。每年刚入农历六月,摊点上就偶有售卖月饼的。这不,八月十五过去十多天,这家门店天天加工、售卖月饼。我大为惊奇,引为稀罕事议论。哪想一位年轻人说,网上一年四季有卖月饼的。将信将疑,点开网购平台,输入“月饼”搜索,果真售卖月饼信息,千百条应接不暇。起初惭愧自己无知落伍,细想是再正常不过。老百姓说,有买的就有卖的。物资繁荣,月饼早不仅是中秋节仪式专利,而是像香饼干、蛋糕一样,作为一种美食,随时享受。
   中秋节离不开月饼,吃月饼不必赶在中秋节。既然是美食,大可四季常吃。就像节假日旅游太拥挤,平时去就宽敞;著名景点拥挤,普通景点就僻静;夏季买羽绒服比冬季便宜,雪天散步能赏别样风景。切换时间地点,就是不一样的体验,不一样的享受。周末吃过早饭,捧本名著打开,咬口月饼,慢慢咀嚼,月饼香书墨香氤氲交融。仔细品味,社会的发展变化俨然鸿篇巨制,人生的万千滋味如诗如画。
  

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【编者按】这篇文章以月饼为线索,回忆与现实交织,串起岁月变迁与人生感悟,字里行间满是烟火气与和人情味,读来温暖动人。作者对小店手工月饼的偏爱,从黄澄澄的品相到酥香脆嫩的口感,从微甜回甘到无糖醇香,细致描摹中藏着对生活本味的珍视——所谓幸福,原是这般淡淡的、可回味的日常。儿时盼月饼的急切与如今随时可享的从容,形成鲜明对比。从端午过后便扳指期盼,到一斤月饼六人分食的小心翼翼,再到如今冰箱常备、四季可购,一枚小小的月饼,成为物资从匮乏到丰裕的生动注脚。那些手工制作的细节,无论是早年妻子备好食材邻里结伴加工,还是如今门店里老板熟练出货的身影,都藏着传统美食的温度,比流水线产品更显珍贵。更令人动容的是作者的生活哲思。月饼不再是中秋专属,正如幸福不必执着于特定时刻。四季可购的月饼、错峰出行的从容、雪天散步的景致,切换视角便有别样收获。文末捧书品饼的场景,让月饼香与书墨香交融,既品出食物之味,也尝出人生之美——岁月流转中,曾经的奢望变成寻常,而懂得在平淡中咀嚼幸福,正是生活最珍贵的智慧。这枚跨越时光的月饼,不仅承载着味觉记忆,更见证着时代进步与人心的丰盈。感谢作者赐稿文璞,期待新作。【文璞书苑编辑:别似幽居人】

大家来说说

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1 楼        文友:杨柳岸心醉        2025-12-02 09:08:50
  谢谢幽居人社长精彩编发
2 楼        文友:静净        2025-12-02 18:37:01
  用心感受日常生活的每一天,珍惜当下拥有。
回复2 楼        文友:杨柳岸心醉        2025-12-03 14:16:08
  谢谢您的支持鼓励
3 楼        文友:优雅如枫        2025-12-02 19:54:58
  现在的月饼样式和馅料五花八门,也不只是中秋节的专属礼物。喜欢小时候月饼的独特味道,只因物以稀为贵。老师的文总能勾起读者满满的回忆,无论生活富裕还是贫穷,烟火里的寻常才是暖。点赞学习美文。
喜欢伴随着晨曦的脚步聆听世界的声音,闻着文字的馨香穿越时空的隧道,做一个灵魂有香气,骨子里有正气,举止优雅的女子。
回复3 楼        文友:杨柳岸心醉        2025-12-03 14:16:59
  如枫社长的留言,给原文增光添彩了。
4 楼        文友:龙泉剑客        2025-12-02 20:41:40
  小时候月饼太贵,中秋节有两个选择,一是一对月饼,一是一封麻饼,最后选择了数量上占优势的麻饼,对于月饼极少有品尝的机会。
曾经的乡下少年,我愿用我的笔写我的过往,我的现在,甚至我的将来,分享我的喜极而泣,悲从中来,甚至是吊儿郎当。
回复4 楼        文友:杨柳岸心醉        2025-12-03 14:18:28
  现在也要多少就可以买多少,不受限制了。
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