我从来就觉得，对日子的恭敬就是真的热爱生活。每逢时令，我都喜欢揣摩，那些因时令变化而带来的民生习俗，就出现在我的眼前。
　　 冬天如约一般，又悄悄地走来。
　　 冬至也称“冬节”，是二十四节气之一，属二十四节气中的第22个节气，通常在每年公历12月21日至23日交节。古话说：“大雪后十五日，斗指子，为冬至。”从古至今，民间过冬至节是比较普遍的。
　　 诗人阮阅词曰：“晓云舒瑞，寒影初回长日至。罗袜新成，更有何人继后尘。绮窗寒浅，尽道朝来添一线。”冬至节在古时候习俗还是较多的，古文人对冬至节气也是非常重视的。古时有“冬至一阳升，夏至一阴生”的说法，在中国传统的阴阳五行理论中，冬至被视为阴阳转化的重要节气，而从夏至开始阳气下降阴气渐生，意思是说从冬至开始阳气就要回升了，而夏至后阴气上升。古籍《太平御览》中解释为：“冬至有三义，一者阳极之至，二者阳气之至，三者日行南至，故谓冬至。”宋代文学家苏轼的《冬至日独游吉祥寺》一诗曰：“井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。何人更似苏夫子，不是花时肯独来？”诗中的“微阳”就是指刚回升的阳气。
　　 古人创造了冬至文化，他们从日子里，挖出了诗意，那些诗词，又给了我们更美妙的节令感受。
　　 古人对阴阳之气是很敏感的，这是中华民族对历法的特别创造。所谓的敬畏天地，并非一句箴言，而是有着历法基础的。
　　 冬至这一天，阳光直射南回归线，北半球白天最短，夜晚最长。因此，有的地方便把冬至这天叫作“日短”。根据星球运行规律，冬至过后，太阳从南回归线向北回归线转移，白天的时间逐渐延长，黑夜时间就慢慢变短了。但随着社会的进步，科技的发展，气候变暖，人们的生活习惯的改变似乎难以察觉到这一变化。
　　 俗谚语“冬至交九”，也就是说从冬至日开始即进入“数九”了。据说在这“交九”之日民间有隆重的节日活动。根据古书《武林旧事》记载，在南宋时首都临安，今浙江杭州地方冬至节当天，“妇人小儿，服饰华炫，往来如云”。人们在冬至这天，还要做各式各样的馄饨吃，称作吃“百味馄饨”。这个人对节日节气的态度，可以说非常敬重，绝不含糊。
　　 冬至时节的民间活动目前很少见了。我的家乡在井冈山附近，依义山傍禾水，空气清新，民风淳朴，物产丰富。冬至节气虽然不见有什么活动，但“舌尖文化”还是很丰富多彩的。如：霉豆腐乳、熏腊肉、晒牛肉干、晒薯干、灌香肠等等。不管乡村与城镇，妇女们到了冬至节气特别忙，邻居之间，亲朋好友之内互动也多，相互提供采购豆腐、猪肉、牛肉等信息。有结伴上街采货的，有合伙杀猪宰牛的，有一起熏腊肉灌香肠的，忙得不亦乐乎。霉豆腐乳、熏腊肉这习俗历来就有，名叫“晒年货”也叫“晒干货”，说是为过年作准备。过去由于储藏条件有限，物资也匮乏，牛肉、猪肉必须年前晒干或熏干备用，到了春节好招待客人，吃上丰盛的年饭。现在人们生活富裕了，物资也很丰富，但随着交通十分便利，家里吃饭的客人少了，而外出人口多了，备上干货带到异地，时常尝尝家乡的风味，有着舌尖上的家乡。
　　 原先民间说：“吃了冬至饭，白昼长一线。”但是，由于太阳照射到地面的热量，仍比地面向空中散发的热量少多了，加之冬季的雨雪天气，因此在一段时间内，气温仍在继续下降，便进入到了千里冰封，万里雪飘的数九寒天。我家乡俗话说：“无雪不过年，下雪兆丰年。”因此，冬至后我国大部分地区须要继续进行防寒防冻，农村要保护耕畜安全过冬。
　　 记得小的时候，在农村开展挑种子、积肥、兴修水利也从冬至开始，这是冬天寄予春天的希望。在我家乡农村一直保留着冬至节“修坟墓”这一习俗，有需要的人家冬至节修坟是无禁忌的，这也是来自于阳气回升吧。冬至的民间谚语也多，比如：冬至出日头，过年冻死牛‌；‌冬至无雨一冬晴；‌冬至雨，年必晴；冬至晴，年必雨；冬至在月头，冻死老牛；冬至在月尾，不要棉被‌等等。
　　 “绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。“冬至如大年，人间小团圆”。在炭火熏香，梅花独放，白雪飘零的冬至时节，让我们寄予美好的新年到来吧！
　　 每一个习俗，都是经验的总结，二十四节气，节节有讲究，可见这个人与天地共生的关系理解多么缜密。气节文化，也是中华文明的一部分，或他乡，或警示，或叮嘱，或寄托希望，这也是中华民族的信仰，这种信仰来自对自然物候的认知和崇拜，较之西方一切均为上帝定义的文化，更先进，更具生活的韵味。
　　 说完冬至，我又在准备写一篇下一个节气的散文，用节令的习俗，穿起丰满的时光。